Boucherie Timothée Sautereau

Boucherie Timothée Sautereau Comment suis-je arrivé à la boucherie?

42 ans, marié, 3 enfants, j’ai fait une école de commerce, puis j’ai eu différentes expériences commerciales, dont 12 ans en tant que directeur commercial dans l’achat d’espace publicitaire, où j’avais en charge la mise en place de stratégies média à l’international.

Peu à peu, j’ai eu envie de me lancer dans quelque chose de plus concret. Etant également chasseur, j’ai toujours aimé découper les viandes au retour de la chasse, en faire des petits rôtis, des préparations appétissantes…

Mais la vraie révélation, je l’ai eue il y a 2 ans le jour où, en vacances chez mes parents, j’ai vu tuer le cochon chez leur voisin agriculteur. Ça m’a marqué au point que j’a

Peu à peu, j’ai eu envie de me lancer dans quelque chose de plus concret. Etant également chasseur, j’ai toujours aimé découper les viandes au retour de la chasse, en faire des petits rôtis, des préparations appétissantes…

Mais la vraie révélation, je l’ai eue il y a 2 ans le jour où, en vacances chez mes parents, j’ai vu tuer le cochon chez leur voisin agriculteur. Ça m’a marqué au point que j’a

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Boucherie Timothée Sautereau's cover photo
28/02/2019

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Coppa Corse #coppa #charcuterie #cochon #pig #butcher #paris #boucherie #meat #viande
26/09/2018

Coppa Corse
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Boeuf maturé haché #boucherie #paris #viande #boeuf #dryaged #beef #meat #burger
21/09/2018

Boeuf maturé haché
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Terrine de confit de bœuf maison #boeuf #boucherie #paris #butcher #meatporn #homemade #meat
12/09/2018

Terrine de confit de bœuf maison
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Pancetta #pancetta #cochon #legrascestlavie #boucherie #paris #viande #meatporn
01/09/2018

Pancetta
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Nous sommes de retour !! Filet de bœuf maturé au whisky#boucherie #viande #boeuf #meat #tenderloin #meatporn #beef #whis...
28/08/2018

Nous sommes de retour !! Filet de bœuf maturé au whisky
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Cœur de basse-côte Normangus maturé 60 jours de chez Samuel Fouillard #boucherie #paris #boeuf #meat #meatporn #dryaged
27/07/2018

Cœur de basse-côte Normangus maturé 60 jours de chez Samuel Fouillard
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Filet de Rumsteak Simangus maturé 70 jours de chez @thierrychouteau #racinecarnee #boucherie #rumsteak #viande #meat #me...
25/07/2018

Filet de Rumsteak Simangus maturé 70 jours de chez @thierrychouteau
#racinecarnee
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T-Bone d’Armoricaine maturé 70 jours de chez Masayo Hirano #racinecarnee #viande #tbone #dryaged #meatporn #boucherie
20/07/2018

T-Bone d’Armoricaine maturé 70 jours de chez Masayo Hirano
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Pastrami maison #pastrami #viande #beef #meat #meatporn #paris #homemade
18/07/2018

Pastrami maison
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Filet de bœuf cuisson parfaite de Simangus @thierrychouteau #racinecarnee #viande #meat #beef #meatporn #tenderloin #bou...
13/07/2018

Filet de bœuf cuisson parfaite de Simangus @thierrychouteau
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Ventrêche de cochon Gascon de chez @pierrematayron #cochon #pig #bigorre #meatporn #ventreche
12/07/2018

Ventrêche de cochon Gascon de chez @pierrematayron
#cochon #pig #bigorre #meatporn #ventreche

Bœuf Simangus, 70 jours de Samuel Fouillard #maturation #cotedeboeuf #dryaged #steak #meat #beef #meatporn #ribeye
12/07/2018

Bœuf Simangus, 70 jours de Samuel Fouillard
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La Traversée de Paris #bourvil #jeangabin #louisdefunes #boucherie #cochon #viande #meat
12/07/2018

La Traversée de Paris
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Boucherie Timothée Sautereau's cover photo
12/07/2018

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28/04/2016

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28/04/2016

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14/04/2016

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Boucherie Timothée Sautereau
14/04/2016

Boucherie Timothée Sautereau

Adresse

25, Rue Ramey
Paris
75018

Heures d'ouverture

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16:00 - 20:00
Mercredi 09:00 - 13:00
16:00 - 20:00
Jeudi 09:00 - 13:00
16:00 - 20:00
Vendredi 09:00 - 13:00
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Samedi 09:00 - 13:00
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Téléphone

0142647871

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