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🍺 BIERE DE LA SEMAINE
L'INDIAN PALE ALE - AKA IPA
Ce soir, on vous révèle le plat imaginé par Chef Cathleen, le parfait accord à déguster avec une IPA ! 🍽️🍺
📚 Mais avant, un peu de culture !
La IPA se caractérise par un houblon américain au caractère floral, fruité, d’agrumes, de pin ou de résine. Une bière tout en saveur, en arôme et en amertume.
À l'origine, l'India Pale Ale était une bière pâle britannique brassée avec du houblon supplémentaire. Elle aurait été spécialement créée vers le 16e siècle pour les troupes coloniales britanniques qui se rendaient en Inde. L’ajout supplémentaire de sucre et de houblon permettait de préserver les breuvages lors des longues traversées en bateau.
Ainsi, pour résumer, le terme "India Pale Ale" réfère à une bière plus houblonnée que les autres. 🌿
Quel plat imaginez vous avec ?
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La Brewers Association lance un nouveau site Internet pour tout connaître sur la bière artisanale 🇺🇸, où les trouver en 🇫🇷 et s'essayer à de délicieuses recettes d'accords mets et bière élaborées par Chef Cathleen, Chef 🇺🇸 à Paris.
Cheers 🍻
👉
https://discoverusabeer.com/
[TOUS EN CUISINE AVEC MATINES] Pour le dernier live gourmand de l’année 2020, Chef Cathleen vous a concocté une délicieuse recette de Noël : des biscuits sablés "vitraux" ! 🌟🎄 Ça vous dit ? Alors rendez-vous demain à 18h00 sur notre page Facebook Matines ! 😋
PS : N’oubliez pas de vous munir de tous les ingrédients indiqués en commentaire avant le live ! ⬇️
Chef Cathleen nous donne un cours de cuisine ! Au menu : Pâte sablée et crème chantilly 😋
Avec L'atelier des Chefs
[TOUS EN CUISINE AVEC MATINES] Cette semaine, Chef Cathleen a décidé de vous faire découvrir l’une de ses recettes automnales préférées : une courge butternut rôtie accompagnée de son œuf au plat ! 🍳 Retrouvez-la en live demain à 18h00 sur notre page Facebook Matines 😉
La liste des ingrédients est disponible en commentaire ⬇️
[TOUS EN CUISINE AVEC MATINES] Envie d’une pause gourmande ? 😋 Rejoignez-nous demain à 18h00 sur notre page Facebook Matines en compagnie de Chef Cathleen pour préparer un délicieux fondant au chocolat et aux noix de pécan !
La liste des ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette est disponible en commentaire ⬇️😉
[TOUS EN CUISINE AVEC MATINES] Bonne nouvelle, nos lives avec Chef Cathleen font aussi leur rentrée ! 👩🍳
Rendez-vous demain à 18h00 🕕 sur notre page Facebook Matines pour réaliser une savoureuse recette de saison : la tarte salée à la ratatouille ! 🍅🍆🧄
Direction les commentaires pour connaître la liste des ingrédients ⬇️
Aujourd'hui, je vous montre comment fumer votre propre poisson ! J'ai choisi une truite bien élevée de la région. Merci à Chef Cathleen qui m'a soufllé cette recette ;) RDV à 20h50 sur TF1 dans #PPEE et toujours sur mon site ➡️
https://bit.ly/TruiteFumeeMaison
[TOUS EN CUISINE AVEC MATINES] À la recherche d’une nouvelle idée recette ? 🍽 Retrouvez Chef Cathleen en direct sur notre page Facebook Matines demain à 18h00 pour concocter un délicieux moelleux aux pêches et prunes à la verveine.
Si vous voulez préparer ce plat avec nous, n'oubliez pas d'acheter les ingrédients listés en commentaire avant le live ! ⬇️
À demain 😉
[TOUS EN CUISINE AVEC MATINES] À tous nos apprentis cuisiniers, on se retrouve pour un nouveau live avec Chef Cathleen 👩🍳 demain à 18h00 ! Au menu, une recette ultra simple à réaliser : un œuf trou en un.
Tous les ingrédients dont vous aurez besoin sont indiqués en commentaire ⬇️
[TOUS EN CUISINE AVEC MATINES] Cette semaine, Chef Cathleen vous apprend à préparer une délicieuse recette de saison : la tarte à la rhubarbe ! 😋
Si ça vous tente, munissez-vous de tous les ingrédients indiqués en commentaire ⬇️ et retrouvez-la en live ce mercredi 3 juin à 18h00 sur notre page Facebook Matines !
[TOUS EN CUISINE AVEC MATINES] On vous donne rendez-vous ce mercredi 20 mai à 18h00 sur notre page Facebook Oeufs Matines pour un nouveau live avec Chef Cathleen 👩🍳 ! Au programme cette semaine : des crêpes soufflées. 🥞
La liste des ingrédients est disponible en commentaire ⬇️