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Hanako Plantful Journey

Hanako Plantful Journey Plant-Based Food Lifestyle Coach
パリ在住・2児のワーママ

Fonctionnement normal

お豆でイタリアンな家庭料理🌱毎週木曜日と土曜日にお気に入りのマルシェ(イタリア語ではメルカト)が見つかったので通っています。この間、こんな彩りの美しいお豆を見つけたので思わずたくさん買ってしまいました。Borlottiという種類で、英語では...
10/09/2022

お豆でイタリアンな家庭料理🌱

毎週木曜日と土曜日にお気に入りのマルシェ(イタリア語ではメルカト)が見つかったので通っています。

この間、こんな彩りの美しいお豆を見つけたので思わずたくさん買ってしまいました。

Borlottiという種類で、英語ではクランベリービーンズ!名前まで可愛らしい😍

せっかく生のお豆が手に入ったので、ハーブと香味野菜で炊いて、お豆が主役の一品を。
じっくり煮詰めたパプリカとトマトのソースでいただきました。

余ったものはペースト状にしておけば平日仕事中ランチのオープンサンドが手軽でお洒落に🔥

皆さんはBorlotti豆みたこと・食べたことありますか?🌱
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#プラントベースホールフード #プラントベースフード #菜食 #プラントベースレシピ #プラントベース #食べて綺麗になる #ヘルシーランチ #サステナブルフード #サステナブルライフ #お豆 #タンパク質多め

「子供が野菜嫌いで・・・」と、よく相談されます。人はそれぞれ違うので「こうすれば絶対OK」みたいな誰にもコピペできる簡単な答えはない、と私は思っていますが、私の想いをシェアします🫶みなさんは、普段どんなことを意識していますか?..... #...
07/09/2022

「子供が野菜嫌いで・・・」

と、よく相談されます。

人はそれぞれ違うので「こうすれば絶対OK」みたいな誰にもコピペできる簡単な答えはない、と私は思っていますが、私の想いをシェアします🫶

みなさんは、普段どんなことを意識していますか?
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#食育 #食べることは生きること #子供と野菜 #野菜嫌い #野菜嫌い克服 #プラントベース #プラントベースの食事 #プラントベースキッズ #サステナブルフード #サステナブルライフ

My 💚 favourite ...プラントベース生活での美味しいタンパク質摂取に欠かせない、私のお気に入りのおマメさんたちをご紹介🫶皆さんのお気に入りも教えてね💚..... #食べて綺麗になる #プラントベースホールフード #プラントベー...
01/09/2022

My 💚 favourite ...

プラントベース生活での美味しいタンパク質摂取に欠かせない、私のお気に入りのおマメさんたちをご紹介🫶

皆さんのお気に入りも教えてね💚
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#食べて綺麗になる #プラントベースホールフード #プラントベースフード #菜食 #プラントベースレシピ #プラントベース #サステナブルフード #サステナブルライフ #ひよこ豆 #キドニービーンズ #レンズ豆 #お豆 #タンパク質 #タンパク質レシピ

34歳になりました🔥誕生日になると、今年もワクワクすることばっかり〜!と思う私ですが、今年は一際そう感じています。新たな地で、新たな仕事や働き方。すでに毎日がパッションに溢れて刺激的です🌱楽しくて仕事ばっかりしてしまうので、オンオフの切り替...
29/08/2022

34歳になりました🔥

誕生日になると、今年もワクワクすることばっかり〜!と思う私ですが、今年は一際そう感じています。

新たな地で、新たな仕事や働き方。
すでに毎日がパッションに溢れて刺激的です🌱

楽しくて仕事ばっかりしてしまうので、
オンオフの切り替えをしっかりして家族との時間を大切にすることと、バーンアウトしないようにだけ気をつけます!

こんな猪突猛進な私を、いつも温かく見守ってくれる家族や友人に感謝🙏🏻

そしていつも応援して下さってありがとうございます💚
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#プラントベースホールフード #プラントベースフード #菜食 #プラントベース #パッション #ライフワーク #海外起業 #好きを仕事にする #誕生日の抱負 #今は亡き旧Myブロンプトンと
photo by @taqtaqtaqtaqt

不足していませんか?🌱「普段の食生活で不足していると心配な栄養素はありますか?」と聞くと、ほとんどの人が、タンパク質!と答えます。でも、実は現代人に不足しがちなのは、食物繊維🌱厚生労働省調べでも、日本人の全ての年代の人が目標摂取量に達してい...
18/08/2022

不足していませんか?🌱

「普段の食生活で不足していると心配な栄養素はありますか?」と聞くと、ほとんどの人が、タンパク質!と答えます。

でも、実は現代人に不足しがちなのは、食物繊維🌱

厚生労働省調べでも、日本人の全ての年代の人が目標摂取量に達していません😥

食物繊維は、ただ便通を良くするためだけじゃないんです!(これは長くなるのでまた今度😅)

プラントベースを取り入れて、
もっともっと、eat more plants 🔥🔥🔥
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#プラントベース #プラントベースフード #食物繊維 #食物繊維豊富 #食物繊維たっぷり #食物繊維摂取 #ホリスティック栄養学 #プラントベース栄養学 #腸活 #腸内細菌 #腸内環境

私と一緒に働きませんか?🌱「早く行きたければ一人で行け、遠くへ行きたければみんなで行け」私のメンターもそう言っていました。私は(せっかちなので😅)早くも行きたいけど、遠くへ行きたい。プラントベースの輪をもっともっと広めたいんです🔥プラントベ...
02/08/2022

私と一緒に働きませんか?🌱

「早く行きたければ一人で行け、遠くへ行きたければみんなで行け」

私のメンターもそう言っていました。

私は(せっかちなので😅)早くも行きたいけど、遠くへ行きたい。
プラントベースの輪をもっともっと広めたいんです🔥

プラントベースの魅力を伝え、そしてプラントベースへのシフトを叶えるサポートをすることで、人々が長期的な健康を手に入れるだけでなく、サステナブルな地球に貢献したい。

そんな私の想いに共感して、Plantful Journeyをサポートしてくれる仲間を探しています🌱

募集要項と応募フォームはこちらから:
https://plantful-journey.notion.site/plantful-journey/Work-with-me-8-14-5acd8a30ae664607b380a289f86b305f

たくさんの応募をお待ちしています!
ぜひ周りにもシェアしてください💚
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#プラントベースフード #プラントベース #プラントベースホールフード #菜食 #栄養学 #ホリスティック栄養学 #アシスタント募集

美味しい料理は、美味しい素材から🌱そう思わせてくれる最高のプラントベースランチを頂きました🙏🏼今バカンスに来ている南イタリアのソレント周辺にあるアグリツーリズモ@agriturismo_terranova_sorrento にて。すべての野...
01/08/2022

美味しい料理は、美味しい素材から🌱

そう思わせてくれる最高のプラントベースランチを頂きました🙏🏼

今バカンスに来ている南イタリアのソレント周辺にあるアグリツーリズモ@agriturismo_terranova_sorrento にて。

すべての野菜をここで作っていて、たくさん太陽を浴びた新鮮な野菜達🌱

シンプルなトマトパスタは、驚くほどのトマトの甘さ。

8種以上の夏野菜グリルの盛り合わせも、それぞれの野菜の味がすっごく濃いんです!

思わず今週もう一回予約しました😂💚
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#アグリツーリズモ #fattoria #プラントベース #プラントベースフード #ソレント #アマルフィ #イタリアグルメ #菜食 #イタリア旅行

YouTube new episode 🔥甘酒や塩麹を作ったり、野菜を乳酸発酵させてみたり・・・そんな発酵大好きな私ですが、ミラノに来る前に、パリで自家製麹の作り方を学びに行きました💚麹とプラントベースが相性抜群な理由や、プラントベース生活...
30/07/2022

YouTube new episode 🔥

甘酒や塩麹を作ったり、野菜を乳酸発酵させてみたり・・・そんな発酵大好きな私ですが、ミラノに来る前に、パリで自家製麹の作り方を学びに行きました💚

麹とプラントベースが相性抜群な理由や、プラントベース生活に欠かせない、麹を使った私の自家製調味料をお伝えしています🌱

インスタトップのリンクから、ぜひ見てね☝
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植物性中心、心に響く美しさ、”ちゃんと”美味しい
身体にも地球にもサステナブルな
プラントベースのフードライフスタイルを叶える
Plantful Journey 12週間コーチングプログラム
https://www.plantful-journey.com/
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#食べて綺麗になる #サステナブルな暮らし #サステナブルライフ #sdgs #プラントベースホールフード #プラントベースの食事 #プラントベースフード #プラントベース #ホリスティック栄養学 #麹 #麹菌 #麹調味料 #麹レシピ #麹クリエイター #麹マスター
@koji_creator @maki_pariskoji @linyoga163

搾りたての果汁で・・・レモンジュレ!を作りました🍋こちらも、この間のプラントベース料理ワークショップにて。旬のフルーツにかけても美味しいですが、夏は凍らせてグラニテにしても最高です😍皆さんの夏のお気に入りスイーツも教えてください💚
27/07/2022

搾りたての果汁で・・・

レモンジュレ!を作りました🍋
こちらも、この間のプラントベース料理ワークショップにて。

旬のフルーツにかけても美味しいですが、夏は凍らせてグラニテにしても最高です😍

皆さんの夏のお気に入りスイーツも教えてください💚

it's LIVE 🚀🚀🚀ついに!!この度、Plantful Journeyのオフィシャルウェブサイトがオープン致しました🌱「1食から創るサステナブルなMind, Body & Earth」をヴィジョンに活動している私の想いが詰まった特別な...
24/07/2022

it's LIVE 🚀🚀🚀

ついに!!
この度、Plantful Journeyのオフィシャルウェブサイトがオープン致しました🌱

「1食から創るサステナブルなMind, Body & Earth」

をヴィジョンに活動している私の想いが詰まった特別な場所です。

主な活動として、女性がプラントベースへのシフトを叶え身体にも地球にもサステナブルなフード・ライフスタイルを実現する12週間プログラム「Plantful Journey」を主催していますが、ウェブサイトでは今までたくさんお問い合わせをいただいていた、当プログラムの内容もご紹介しています🔥

また、今までのビジュアルがメインのSNSとは一味違い、ウェブサイトのブログではプラントベースの魅力について私の言葉で綴っていきたいと思っています。

ぜひ覗いてみてくださいね🌱
コメントやフィードバックなどいただければ嬉しいです😍💚
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#plantbased #プラントベース #プラントベースフード #プラントベースの食事 #プラントベースレシピ #プラントベースホールフード #食育 #栄養学 #菜食 #パリ生活 #食べて綺麗になる #サステナブルな暮らし #サステナブルライフ #plantfuljourney #プラントフルジャーニー #ホリスティック栄養学 #公式ウェブサイト

猛暑のイタリア🇮🇹暑すぎて・・・溶けそうです。そんな中、今週の土曜日のプラントベース料理ワークショップに向けて最終試作!名付けてメキシカンライスサラダ🌱日本も暑いと思うので火を使わないメニューに。皆さんもしっかり涼んで過ごしてくださいね〜💚...
21/07/2022

猛暑のイタリア🇮🇹

暑すぎて・・・溶けそうです。

そんな中、今週の土曜日のプラントベース料理ワークショップに向けて最終試作!

名付けてメキシカンライスサラダ🌱
日本も暑いと思うので火を使わないメニューに。

皆さんもしっかり涼んで過ごしてくださいね〜💚
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#プラントベースホールフード #プラントベースレシピ #プラントベースの食事 #プラントベースフード #プラントベース #サステナブルな暮らし #食べて綺麗になる #サステナブルライフ #sdgs

YouTube new episode 🔥ご存じのとおりプライベートで色々あり、更新が遅れましたが、今回はプラントベースチーズの食べ比べというちょっと面白い企画です💚動画はインスタトップのリンクより☝️日本人とフランス人の味覚であれこれ議論...
19/07/2022

YouTube new episode 🔥

ご存じのとおりプライベートで色々あり、更新が遅れましたが、今回はプラントベースチーズの食べ比べというちょっと面白い企画です💚

動画はインスタトップのリンクより☝️

日本人とフランス人の味覚であれこれ議論しているのが見どころ!

ちなみに、プラントベースチーズは、フロマージュをもじって「フォーマージュ(faux-mage)」とも呼ばれたりします🌱

楽しんでいただけたら嬉しいな🔥
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#プラントベースチーズ #プラントベース #プラントベースフード #プラントベースの食事 #サステナブルな暮らし #sdgs #フォーマージュ #fauxmage #vegancheese #ヴィーガンチーズ #チーズ食べ比べ @ajddemain.epicerie

New chapter of my life✨先週のインスタライブやYouTubeでもお知らせしましたが、今週からイタリアのミラノに移住しました!(移住した理由などなどはYouTube動画にて🙏🏻)私と家族の新しいチャプターが始まります🌱私...
08/07/2022

New chapter of my life✨

先週のインスタライブやYouTubeでもお知らせしましたが、今週からイタリアのミラノに移住しました!(移住した理由などなどはYouTube動画にて🙏🏻)

私と家族の新しいチャプターが始まります🌱

私も新卒から11年間務めたラグジュアリーファッションの会社を、6月末付で退社しました。

これからは、自分の力で生きていく🔥

大きな会社のブランドや安定を手放すことに最初は不安や迷いもありましたが、今は全く後悔はありません🔥

プラントベースの活動だけでなく、ファッションの分野でも活動予定があり(時がきたらお知らせします🙏🏻)ワクワクが止まりません😍

これからもどうぞ宜しくお願いします💚

photo by @taqtaqtaqtaqt 📸
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#新たな一歩 #サステナブルな暮らし #サステナブルライフ #sdgs #プラントベース

私のヴィジョン🔥燃えるようなパッションを持って仕事をしながら生きていたいと考えている私が、プラントベースにかける想いです。私が無限の可能性を感じているプラントベースというフードライフスタイル🌱プラントベースの魅力を発信して、広めて、そして私...
06/07/2022

私のヴィジョン🔥

燃えるようなパッションを持って仕事をしながら生きていたいと考えている私が、プラントベースにかける想いです。

私が無限の可能性を感じているプラントベースというフードライフスタイル🌱

プラントベースの魅力を発信して、広めて、そして私のコーチング活動を通してプラントベースに心地よくシフトできる人をどんどん増やしていくこと、

それはプラントベースを通して人々の心身の健康を創り、そして私たちが生きるエコシステムである地球の健康を創り出すことだと信じています🌱

まずは1食から!
一緒にプラントベースを楽しんでいきましょう💚
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#サステナブルな暮らし #サステナブルライフ #sdgs #食べて綺麗になる #plantbasedfood #plantbased #プラントベース #プラントベースホールフード #プラントベースフード #食育 #菜食 #パッション #ビジョン

器 大好きな人、集まれ!はーい🙋‍♀️私のことです😅先週、@saint_sulpice_ceramique という年に一度の陶器祭り?に行ってきました。お目当ては @malo.atelier の食器。YouTubeでお馴染みの @masak...
04/07/2022

器 大好きな人、集まれ!

はーい🙋‍♀️私のことです😅

先週、@saint_sulpice_ceramique という年に一度の陶器祭り?に行ってきました。

お目当ては @malo.atelier の食器。

YouTubeでお馴染みの @masakinagao さんがシェフを務めている @restaurant__vantre でも使っている器で、普段はレストランなどしか卸していないのですが、この機会に個人でも買えると聞いて行ってきました!

マットで渋め、あえて均一でない色合いもすっごく好み。

この写真は今回私が買ったものです💚

あ〜どんなお料理を盛ろうか、
想像が膨らみますね😍

皆さんのお気に入りの作家さんもぜひ教えてください🔥
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#器好き #器好きな人と繋がりたい #食器集め #器のある暮らし #フランスの食器 #パリ生活 #菜食 #フランス生活 #プラントベースフード #プラントベース #artdevivre

YouTube new episode🔥私から皆さんに、大事なご報告があります!YouTubeはインスタトップのリンクより🔆..... #プラントベースフード #プラントベース #plantbasedfood #海外生活 #フランス生活 #...
02/07/2022

YouTube new episode🔥

私から皆さんに、大事なご報告があります!

YouTubeはインスタトップのリンクより🔆
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#プラントベースフード #プラントベース #plantbasedfood #海外生活 #フランス生活 #菜食 #パリ生活 #sdgs #サステナブルな暮らし #食べて綺麗になる #ミラノ #ミラノ旅行 #ユーチューブ動画

Summer is coming... at last? なかなか天気が安定しないパリ。でも見かける野菜はすっかり夏🔆さっそくしっかり熟れたトマトでガスパッチョを作りました。ガスパッチョはしっかりニンニクとお酢を効かせることと、オリーブオイ...
01/07/2022

Summer is coming... at last?

なかなか天気が安定しないパリ。
でも見かける野菜はすっかり夏🔆

さっそくしっかり熟れたトマトでガスパッチョを作りました。

ガスパッチョはしっかりニンニクとお酢を効かせることと、オリーブオイルを惜しまないことが私はポイントかなーと思います💚

あと、スープ類はトッピングを用意すると、食感がぐっと楽しく💕
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#plantbasedfood #プラントベース #プラントベースフード #プラントベースの食事 #プラントベースレシピ #フランス生活 #ワーママご飯 #菜食 #パリ生活 #サステナブルライフ #サステナブルな暮らし #食べて綺麗になる #sdgs #ガスパッチョ

YouTube new episode  🔥お待たせしました!以前インスタでYouTube5000人登録者記念の質問コーナー用に質問を募集させていただきましたが、やっと質問コーナー動画が完成しました🌱インスタトップのリンクから飛べます💚プラ...
25/06/2022

YouTube new episode 🔥

お待たせしました!

以前インスタでYouTube5000人登録者記念の質問コーナー用に質問を募集させていただきましたが、やっと質問コーナー動画が完成しました🌱

インスタトップのリンクから飛べます💚

プラントベースについてだけでなく、ライフスタイルやファッション、海外子育て、おすすめ調理器具、パリの生活など色々なジャンルの質問に答えてみました🥰

たくさん質問を送っていただきありがとうございました😊💕

楽しんでいただけたら嬉しいです🔆
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#ユーチューブ #ユーチューブ動画 #質問コーナー #フランス生活 #パリ生活 #菜食 #栄養学 #プラントベースホールフード #プラントベース #plantbasedfood #ファッション #海外子育て #ワーママライフ

Tone-on-tone🌱ファッションでも、料理でも、大好きなのがワントーンでまとめること。こちらは旬の野菜をぜーんぶ詰め込んだグリーンサラダ💚いんげん、そら豆、グリーンピース、アスパラをさっと塩茹でして、刻んだエシャロットとオリーブオイル...
24/06/2022

Tone-on-tone🌱

ファッションでも、料理でも、大好きなのがワントーンでまとめること。

こちらは旬の野菜をぜーんぶ詰め込んだグリーンサラダ💚

いんげん、そら豆、グリーンピース、アスパラをさっと塩茹でして、刻んだエシャロットとオリーブオイル、ワインヴィネガーと黒胡麻で和えただけ。

でもなんとなくお洒落に見えますよね?😂
これかtone-on-toneのマジック🪄

ぜひ試してみてね😍
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#食べて綺麗になる #サステナブルな暮らし #サステナブルライフ #sdgs #produitsdesaison #plantbaseddiet #plantbasedfood #プラントベースレシピ #プラントベースホールフード #プラントベースの食事 #プラントベースフード #ワーママご飯 #菜食 #パリ生活 #フランス生活

この数字、なんでしょう?🌱これは、2022年から2030年までのプラントベースフード市場の伸びの予測。なんとこれから8年で3.7倍にも伸びる市場と言われています。プラントベースがここまで注目されるのは、美味しいだけじゃない、たくさんの理由が...
23/06/2022

この数字、なんでしょう?🌱

これは、2022年から2030年までのプラントベースフード市場の伸びの予測。
なんとこれから8年で3.7倍にも伸びる市場と言われています。

プラントベースがここまで注目されるのは、美味しいだけじゃない、たくさんの理由があります🥑

健康や生活習慣病の予防医学的観点、
環境問題・サステナビリティに対するソリューションとして、
レストランや個人の、フードダイバーシティ(様々な食のあり方)への柔軟な対応の期待、
そして動物・畜産への倫理的観点・・・

私は、プラントベースは、ダイエットでも一過性のトレンドでもなく、これからの私たちの在り方をシフトする大きなムーブメントの一環だと考えています🌱

ちょっと真面目になっちゃいましたが…😅

あなたがプラントベースに興味を持っている理由はなんですか?ぜひ教えてください☺😊💚

同じようで、同じじゃないこと🌱「プラントベースって健康的なんですか?」と聞かれることがよくあります。そんなことはありません!プラントベースと一言で言っても、こんなに違いがあるよ、ということをお伝えしたい🔥当たり前かもしれないけど、普段の食事...
17/06/2022

同じようで、同じじゃないこと🌱

「プラントベースって健康的なんですか?」と聞かれることがよくあります。

そんなことはありません!

プラントベースと一言で言っても、こんなに違いがあるよ、ということをお伝えしたい🔥

当たり前かもしれないけど、
普段の食事の中で、
できるだけ加工・精製がされていない食べ物をもっともっと取り入れていきませんか?😘💚
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にんじん続きですが・・・🤣(これで最後にします!笑)前回のYouTubeでVantreのシェフのマサキさん(@masakinagao )と一緒に作ったにんじんスープ、上にかかってるものは何ですか?とたくさんお問合せをいただきました🌱この茶色...
14/06/2022

にんじん続きですが・・・🤣
(これで最後にします!笑)

前回のYouTubeでVantreのシェフのマサキさん(@masakinagao )と一緒に作ったにんじんスープ、上にかかってるものは何ですか?とたくさんお問合せをいただきました🌱

この茶色のパウダーは、feve de cacao(カカオ豆)を削ったもの🔥

フランスのレストランでも料理に使われることが多く、香りがよく、渋みを加えてグッと大人の味にしてくれます。

栄養学的には、カカオポリフェノールの抗酸化作用も嬉しいところですね😊💚
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#プラントベース #プラントベースフード #プラントベースの食事 #プラントベースレシピ #プラントベースホールフード #栄養学 #フランス生活 #菜食 #パリ生活 #パリレストラン #サステナブルフード #sdgs #サステナブルライフ #サステナブルな暮らし #カカオポリフェノール #食べて綺麗になる

YouTube new episode 🔥新しい動画をアップしました!インスタプロフィールのトップにあるリンクより🌱今回はたくさんリクエストをいただいていたつくりおきをご紹介します💚色々ハプニングありな回になってしまいましたが、楽しんでいた...
11/06/2022

YouTube new episode 🔥

新しい動画をアップしました!
インスタプロフィールのトップにあるリンクより🌱

今回はたくさんリクエストをいただいていたつくりおきをご紹介します💚

色々ハプニングありな回になってしまいましたが、楽しんでいただければ嬉しいです🥰
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#プラントベースホールフード #プラントベースレシピ #プラントベースの食事 #プラントベースフード #プラントベース #食育 #栄養学 #ワーママご飯 #菜食 #パリ生活 #sdgs #サステナブルライフ #サステナブルな暮らし #パリレストラン #パリビストロ

10/06/2022

旬の儚さと楽しみと🌱

私がプラントベース生活で一番好きなのは、季節と共に移りかわる旬の植物を堪能することです🥰

フランスでは、そろそろ春野菜から夏野菜へと品揃えが変わりつつある今日この頃。

春は、アスパラ、アーティチョーク、グリーンピースなど私が大好きな植物TOP10に入る野菜がたくさんなので、少し寂しい🥲

この間カメラマンの武さん( @taqtaqtaqtaqt )が撮ってくれた動画と共に春野菜にお別れ👋🏻(って言いながらギリギリまで食べる気がしています😂)

皆さんのスター春野菜はどれでしたか?💚

人参三昧🥕🥕🥕前回にんじんの皮の話をしたので・・・最近作った人参料理たち🥰一つは、カリフラワーとローストして黒タヒニ(煉黒胡麻)ソースを添えたもの。もう一つはひよこ豆とオリーブで煮込んだモロッコ風の一皿。人参って結構年中食べれて助かるけど、...
09/06/2022

人参三昧🥕🥕🥕

前回にんじんの皮の話をしたので・・・

最近作った人参料理たち🥰

一つは、カリフラワーとローストして黒タヒニ(煉黒胡麻)ソースを添えたもの。

もう一つはひよこ豆とオリーブで煮込んだモロッコ風の一皿。

人参って結構年中食べれて助かるけど、
春のフレッシュな新人参は本当に甘くてジューシー。

皆さんは春の人参どうやって食べてますか?🥰💚

ポジティブフィードバックで料理がもっと楽しく🌱この度、ミラノの友人ヴィランティ牧野祝子さんが、初の書籍「国際エグゼクティブコーチが教える 人・組織を劇的に変えるポジティブフィードバック」(6月14日発売、あさ出版)で提唱するビジネススキル「...
06/06/2022

ポジティブフィードバックで料理がもっと楽しく🌱

この度、ミラノの友人ヴィランティ牧野祝子さんが、初の書籍「国際エグゼクティブコーチが教える 人・組織を劇的に変えるポジティブフィードバック」(6月14日発売、あさ出版)で提唱するビジネススキル「ポジティブフィードバック」を一人でも多くのビジネスリーダーに広めることを目的に、クラウドファンディングに挑戦されます🔥

ファンディングしてくださる方への様々な体験リターンの一つとして、私も「プラントベース料理ワークショップ」を提供させていただくことになりました💚

私の主催する12週間プログラム「Plantful Journey」以外での単発の料理教室はなかなか開催しないことなので、ぜひご参加ください🥰

クラウドファンディングの期間は2022 年 6 月 6 日(月)から6月 29 日(水)まで。🔥

お申し込みはこちらから:
https://camp-fire.jp/projects/view/591491

先着5名様なので、埋まってしまった場合は、以下からご登録いただければキャンセルや別日追加枠の際にご連絡させていただきます😊

https://forms.wix.com/7b474d83-1cc0-4c44-b519-897ceaa11ac9:d4dbad21-3e17-40ea-a867-c11c5d558d19

一緒にお料理ができることを楽しみにしています🥰
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#料理教室 #プラントベース #プラントベースフード #サステナブルライフ #サステナブルな暮らし #sdgs #菜食 #プラントベースレシピ #プラントベースダイエット #ポジティブフィードバック #ヴィランティ牧野祝子

野菜の皮を剥くかわりに・・・私はブラシでゴシゴシするだけっていうことが多いです。これは近くのお店で買った何気ない毛が硬めのブラシ。野菜専用にして使っています💚野菜や果物は皮の部分に栄養素がたくさんあることも多いし、皮を剥かないことでゴミも減...
05/06/2022

野菜の皮を剥くかわりに・・・

私はブラシでゴシゴシするだけっていうことが多いです。

これは近くのお店で買った何気ない毛が硬めのブラシ。野菜専用にして使っています💚

野菜や果物は皮の部分に栄養素がたくさんあることも多いし、皮を剥かないことでゴミも減るのでよりサステナブル🌱

例えば写真のにんじんなどは、水の中でブラシでゴシゴシと洗って、はいOK😍🔆

時短にも繋がって一石三鳥🔥

ぜひ試してみてくださいね🌱
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#サステナブルな暮らし #サステナブルライフ #sdgs #菜食 #パリ生活 #フランス生活 #食育 #プラントベースホールフード #プラントベースの食事 #プラントベースフード #プラントベース #plantbased #plantbasedfood #丸ごと食べる #ゼロウェイスト

同じようで、同じじゃないこと🌱「プラントベースってヴィーガンですか?」と聞かれることがよくあります。プラントベースとヴィーガン、そのふたつの決定的な違いは「アプローチ(思想)」の違いにあると私は考えています💡プラントベースは:「植物性を増や...
02/06/2022

同じようで、同じじゃないこと🌱

「プラントベースってヴィーガンですか?」
と聞かれることがよくあります。

プラントベースとヴィーガン、
そのふたつの決定的な違いは
「アプローチ(思想)」の違いにあると私は考えています💡

プラントベースは:
「植物性を増やす」に対して

ヴィーガンは:
「動物性を排除」

これって同じことを言っているようで、実は結構違いますよね🌱

また、ヴィーガンは食事や生活から一切動物性を排除するという、0か100の考え方(でないとヴィーガンの主義に矛盾する為)。

それに対してプラントベースは、基本的には食のライフスタイルを指すもので、必ずしも100%ではなく「度合い」があります。

例えば、英語だと100%プラントベースの人はPlant-exclusive eaters、ほぼプラントベースの人をPredominantly plant-basedと呼んだり。

なんとなく伝わったでしょうか?😇
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#プラントベース #プラントベースフード #プラントベースの食事 #プラントベースホールフード #菜食 #サステナブルな暮らし #サステナブルライフ #sdgs #ヴィーガン

苺のムース🥰小さい時、母がよく作ってくれました。私はプラントベースアレンジで、アクアファーヴァ(ひよこ豆の水)のメレンゲを入れることでふわふわに💕ココナッツミルクヨーグルトのホイップを加えると完璧💚でもね・・・やっぱり苺はそのまま食べるのが...
31/05/2022

苺のムース🥰

小さい時、母がよく作ってくれました。

私はプラントベースアレンジで、アクアファーヴァ(ひよこ豆の水)のメレンゲを入れることでふわふわに💕

ココナッツミルクヨーグルトのホイップを加えると完璧💚

でもね・・・

やっぱり苺はそのまま食べるのが一番好き!
という結論に至りました😅笑

皆さんは苺のどんな食べ方が好きですか?💕
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#プラントベースフード #プラントベース #プラントベースレシピ #プラントベースの食事 #プラントベースホールフード #菜食 #パリ生活 #ギルトフリー #ギルトフリースイーツ #サステナブルフード #sdgs #サステナブルライフ #サステナブルな暮らし #苺ムース

YouTube New Episode 🔥新しい動画をUPしました!今回は、ルイくんを通してお友達になったパリジャン御用達ビストロVantreのシェフ、まさきさんと一緒に春野菜たっぷりのプラントベースランチを作ります💚インスタトップのリンク...
28/05/2022

YouTube New Episode 🔥

新しい動画をUPしました!

今回は、ルイくんを通してお友達になったパリジャン御用達ビストロVantreのシェフ、まさきさんと一緒に春野菜たっぷりのプラントベースランチを作ります💚

インスタトップのリンクより飛べます😘

--------🔥募集🔥--------

おかげさまで、私のYouTubeに海外の方の視聴が増えてきて、英語字幕をつけてほしいというコメントをたくさんいただいています。

そこで、英語字幕作成にご協力いただける方を探しています🙏🏻

動画を見て英語の字幕を書き起こせる英語力があればどなたでも大歓迎です🌱

私と一緒にプラントベースの輪を広めませんか?💚

DMお待ちしています😍

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#プラントベースホールフード #プラントベースレシピ #プラントベースフード #プラントベース #食育 #海外生活 #フランス生活 #ワーママご飯 #菜食 #パリ生活 #プラントベースグルメ #サステナブルフード #sdgs #サステナブルライフ #サステナブルな暮らし

5月29日はフランスの母の日✨一足先に、自分で自分にプレゼントしちゃいました🥰💚今年のご褒美はパリの友人チサ(@chisa_paris )がプロデュースしているQ Paris(@qparis_ )のイヤカフ🔥前に買ったゴールドに合うようにシ...
27/05/2022

5月29日はフランスの母の日✨

一足先に、自分で自分にプレゼントしちゃいました🥰💚

今年のご褒美はパリの友人チサ(@chisa_paris )がプロデュースしているQ Paris(@qparis_ )のイヤカフ🔥

前に買ったゴールドに合うようにシルバーの小さなモデルをゲット🤩

今日さっそく2つ一緒につけてみました✨

フランス母の日に(と言う最高の口実で😂)自分へのご褒美にいかがでしょうか🥰✨

この間ストーリーでつけていたらたくさんお問い合わせをいただいたのですが、下のクーポンコードで300円OFFになるみたい👍🏼

GHPB-IAOZ-QMFJ-GKMG
利用期日
2022/05/25 00:00~2022/05/30 23:59
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#自分へのご褒美 #母の日 #パリ生活 #二児のママ #ワーママ

麹×プラントベース🌱私は発酵の世界が大好きで、塩麹や甘酒も作ってはいるけど、麹自体を自分で作れるようになりたい、麹についてより学びを深めて伝えていけるようになりたいと思って、今週3日間の麹クリエイター協会資格講座を受けてきました🌱麹を触って...
22/05/2022

麹×プラントベース🌱

私は発酵の世界が大好きで、塩麹や甘酒も作ってはいるけど、麹自体を自分で作れるようになりたい、麹についてより学びを深めて伝えていけるようになりたいと思って、今週3日間の麹クリエイター協会資格講座を受けてきました🌱

麹を触っていると、ほんのり温かくて、菌が生きているっていうことを感じるし、すごく癒されました💚

実は麹はプラントベースとも相性抜群。
プラントベースの世界をより楽しめる鍵となってくれます🌱

今回の講座はYouTubeにも収めたので、
麹×プラントベースのコラボをお楽しみに✨

まき先生、そして協会代表のひろみさん、
ありがとうございました🙏🏼✨
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#麹クリエイター #麹料理 #麹菌 #麹マスター #玄米黒麹 #プラントベース #プラントベースフード #発酵食品 #菜食 #パリで麹作り #海外で麹を広めたい

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「子供が野菜嫌いで・・・」 と、よく相談されます。 人はそれぞれ違うので「こうすれば絶対OK」みたいな誰にもコピペできる簡単な答えはない、と私は思っていますが、私の想いをシェアします🫶 みなさんは、普段どんなことを意識していますか? . . . . . #食育 #食べることは生きること #子供と野菜 #野菜嫌い #野菜嫌い克服 #プラントベース #プラントベースの食事 #プラントベースキッズ #サステナブルフード #サステナブルライフ
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New chapter of my life✨ 先週のインスタライブやYouTubeでもお知らせしましたが、今週からイタリアのミラノに移住しました!(移住した理由などなどはYouTube動画にて🙏🏻) 私と家族の新しいチャプターが始まります🌱 私も新卒から11年間務めたラグジュアリーファッションの会社を、6月末付で退社しました。 これからは、自分の力で生きていく🔥 大きな会社のブランドや安定を手放すことに最初は不安や迷いもありましたが、今は全く後悔はありません🔥 プラントベースの活動だけでなく、ファッションの分野でも活動予定があり(時がきたらお知らせします🙏🏻)ワクワクが止まりません😍 これからもどうぞ宜しくお願いします💚 photo by @taqtaqtaqtaqt 📸 . . . . . #新たな一歩 #サステナブルな暮らし #サステナブルライフ #sdgs #プラントベース
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器 大好きな人、集まれ! はーい🙋‍♀️私のことです😅 先週、@saint_sulpice_ceramique という年に一度の陶器祭り?に行ってきました。 お目当ては @malo.atelier の食器。 YouTubeでお馴染みの @masakinagao さんがシェフを務めている @restaurant__vantre でも使っている器で、普段はレストランなどしか卸していないのですが、この機会に個人でも買えると聞いて行ってきました! マットで渋め、あえて均一でない色合いもすっごく好み。 この写真は今回私が買ったものです💚 あ〜どんなお料理を盛ろうか、 想像が膨らみますね😍 皆さんのお気に入りの作家さんもぜひ教えてください🔥 . . . . . #器好き #器好きな人と繋がりたい #食器集め #器のある暮らし #フランスの食器 #パリ生活 #菜食 #フランス生活 #プラントベースフード #プラントベース #artdevivre
YouTube new episode🔥 私から皆さんに、大事なご報告があります! YouTubeはインスタトップのリンクより🔆 . . . . . #プラントベースフード #プラントベース #plantbasedfood #海外生活 #フランス生活 #菜食 #パリ生活 #sdgs #サステナブルな暮らし #食べて綺麗になる #ミラノ #ミラノ旅行 #ユーチューブ動画
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