08/11/2025
🤪🤪🤪🤪 Les nouvelles Mazout barriquées de chez Road
Moi j'vous l'dit ... ça va partir comme des p'tits pains !! 🤩🤩
⛽ Mazout French Whisky Barrel Aged ⛽
Russian Imperial Stout vieillie 26 mois en barriques de whisky français, à 14%.
De puissantes notes de cacao en poudre, de noisette torréfiée, de noix de pécan, de caramel au beurre salé, de vanille et d’olive noire jaillissent du verre.
En bouche, cet aspect gourmand et pâtissier s’exprime d’emblée sur de profondes notes de chocolat noir et de kirsch, le tout porté par une texture soyeuse, et se prolonge longuement avec délice.
⛽ Mazout Islay Barrel Aged ⛽
Russian Imperial Stout vieillie 28 mois en barriques d'Islay, à 11.4%.
Cette troisième version se révèle tout à la fois massive et élégante, caractérielle et pourtant gourmande.
De très puissantes notes de tourbe, évoquant presque les hydrocarbures, se mêlent à la richesse et à la profondeur d’un chocolat ultra noir, et dressent un paysage aromatique d’une grande complexité, qui invite à un long moment de dégustation méditatif.
🌶 Pico Limon 🌶
Gose vive et expressive, portée par la fraîcheur zestée du citron vert et la chaleur végétale du piment de Cayenne.
Au nez, le piment dévoile ses nuances végétales, presque poivrées, vite rejointes par la vivacité du citron vert. En bouche, l’attaque est ample, vive, pleine d’énergie.
L’acidité du citron et la chaleur du piment s’équilibrent dans une partition haute en couleur, qui réveille sans jamais brûler, oscillant entre fraîcheur zestée et twist épicé.
