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Les Editions de Vins Rares

Les Editions de Vins Rares Les Editions de Vin Rares est une maison d’édition… de vins rares

Lorsque l’on pense à une maison d’édition, les mots comme éditeur, auteurs, collections, genres s’imposent

Faire du vin est un art qui nécessite des hommes compétents, talentueux et créatifs. Notre conviction est qu’il ne peut y avoir de bon vin sans bon raisin. De la même manière que le raisin est le fruit d’une interaction entre la terre et le cep, le vin évolue aussi dans son propre eco-système, que la main de l’homme guide vers excellence gustative. C’est une invitation à un voyage gustatif, au rêve, à un art de vivre proposé par Les Editons de Vins Rares.

C'est parti pour la 2ème édition du salon Mi-Livre Mi-Raisin qui associe vin nature lisibles et livres gourmands. #miliv...
11/12/2021

C'est parti pour la 2ème édition du salon Mi-Livre Mi-Raisin qui associe vin nature lisibles et livres gourmands. #milivremiraisin #vinnaturel

@editions_vins_rares seront présent au salon Mi-Livre Mi-Raisin à la Bellevilloise. Nous vous attendons nombreux autour ...
09/12/2021

@editions_vins_rares seront présent au salon Mi-Livre Mi-Raisin à la Bellevilloise. Nous vous attendons nombreux autour de nourritures célestes et terrestres.
#milivremiraisin #vinnaturel #livreaddict #teleramasortir

@substratscaviste 125 rue de Meaux, aujourd'hui, on déguste des millésimes à point dans un format convivial qu'est le Ma...
04/12/2021

@substratscaviste 125 rue de Meaux, aujourd'hui, on déguste des millésimes à point dans un format convivial qu'est le Magnum. A toute. #nosulfiteswine #naturalwine #vinnaturels #vinnatures @editions_vins_rares

Ce samedi @cavechabrol je viens partager nos cuvées. On vous attend nombreux. @editions_vins_rares #vinnaturel #vinnatur...
25/11/2021

Ce samedi @cavechabrol je viens partager nos cuvées. On vous attend nombreux. @editions_vins_rares #vinnaturel #vinnature #bio #organic

Ce soir on revisite deux mythes. La série Magnum et le beaujolais nouveau. @ladalleen La Dalle en Pente rue de l'épée de...
18/11/2021

Ce soir on revisite deux mythes. La série Magnum et le beaujolais nouveau. @ladalleen La Dalle en Pente rue de l'épée de bois on goûte des gamay naturels en magnums sur les millésimes 2005, 2006 et 2009. Un des grands cépages de garde à (re)découvrir. #vinnaturel #vinnature #bio #food #gamay @editions_vins_rares

Nous sommes sur Montreuil pour le marché aux vins bio et ça débouche bon et sérieux. #vinnaturel #montreuil93 #montreuil...
13/11/2021

Nous sommes sur Montreuil pour le marché aux vins bio et ça débouche bon et sérieux. #vinnaturel #montreuil93 #montreuil #vinnature #jaimemaboite

Sous Les Pavés La Vigne continue ce dimanche au palais de la bourse à Lyon avec que du bon notamment Les Éditions de Vin...
07/11/2021

Sous Les Pavés La Vigne continue ce dimanche au palais de la bourse à Lyon avec que du bon notamment Les Éditions de Vins Rares. #vinnaturel #food #slplv @editions_vins_rares

@restaurantenbas on déguste des marennes meilleures qu'au baptême avec notre 100% gamay blanc centenaire. En Bas résilie...
22/10/2020

@restaurantenbas on déguste des marennes meilleures qu'au baptême avec notre 100% gamay blanc centenaire. En Bas résilient définitivement. #vinnaturel #plaisir #marredeshashtags

@substratscaviste on déconfine nos cuvées à partir de 16h dont les 43 syllabes du nouvel Haïku.A toute. #vinnaturel #bio...
27/06/2020

@substratscaviste on déconfine nos cuvées à partir de 16h dont les 43 syllabes du nouvel Haïku.A toute. #vinnaturel #bio #vinnature.

Pour info. N'hésitez à nous contacter et bon courage à tous. #vinnature #bio
03/04/2020

Pour info. N'hésitez à nous contacter et bon courage à tous. #vinnature #bio

Lorsque le confinement était volontaire et que,  zigzaguant d'horizontales en verticales nous faisions le plus jouissif ...
01/04/2020

Lorsque le confinement était volontaire et que, zigzaguant d'horizontales en verticales nous faisions le plus jouissif état des stocks....#vinnature #bio #jaimemaboite #restezchezvous

@lesenfantsdumarche souvenirs de plaisirs et de bonne humeur. Nous en fabriquerons de nombreux nouveaux dès que possible...
31/03/2020

@lesenfantsdumarche souvenirs de plaisirs et de bonne humeur. Nous en fabriquerons de nombreux nouveaux dès que possible. #foodstagram #vinnature #restezchezvous

Souvenirs anteconfinement. Dégustation des Épîtres 1904 sur tonneau avec Klaudio. #vinnaturel #exterieur #onrestealamais...
23/03/2020

Souvenirs anteconfinement. Dégustation des Épîtres 1904 sur tonneau avec Klaudio. #vinnaturel #exterieur #onrestealamaison

@editions_vins_rares Loïc Mignotte himself messieurs dames vous attend au salon des vignerons de Groslay!!! #groslay #vi...
07/03/2020

@editions_vins_rares Loïc Mignotte himself messieurs dames vous attend au salon des vignerons de Groslay!!! #groslay #vinnature #andouillette

R.I.P. #Haïku @editions_vins_rares petit hommage aux 17 mores parties trop tôt dans des soirées finies bien t**d. En att...
25/02/2020

R.I.P. #Haïku @editions_vins_rares petit hommage aux 17 mores parties trop tôt dans des soirées finies bien t**d. En attendant le nouveau poème venu des plus grands terroirs d'Anjou vous pouvez toujours savourer nos autres cuvées. #vinnaturel #organicwine #nosulfites

20/01/2020

Pour cette nouvelle année, nous lançons une bouteille à la mer.
Nous cherchons un bureau à partager dans Paris.
A bientôt autour de la dite bouteille !

@milivremiraisin les vins parlent, les livres goûtent et loin du tumulte, libres, nous sommes comme assis sur la grève.....
14/12/2019

@milivremiraisin les vins parlent, les livres goûtent et loin du tumulte, libres, nous sommes comme assis sur la grève.....
#nouriturfu #editionsvinsrares #milivremiraisin #rawwine #vinnaturel #labellevillloise

@editions_vins_rares fait tout à l'envers ce soir à partir de 18h à la cave de Turenne. Des magnums de gamay sans soufre...
21/11/2019

@editions_vins_rares fait tout à l'envers ce soir à partir de 18h à la cave de Turenne. Des magnums de gamay sans soufre travaillés comme des crus bourguignons sur des millésimes de 2005 à 2007. C'est sublime, pas nouveau mais c'est du beaujo ! !!. #vinnaturel #beaujolaisnouveau #75003 #nosulfites

Demain, passez pour déguster certaines de nos cuvées @editions_vins_rares autour de la cuisine d'Hélène et de l'accueil ...
06/11/2019

Demain, passez pour déguster certaines de nos cuvées @editions_vins_rares autour de la cuisine d'Hélène et de l'accueil de Louise @lenvers_baravin rue Coquiliere #vinnaturel #organic #food

@cavechabrol venez nombreux ce samedi pour déguster des vins nature de ouf. Ambiance et plaisir garantis avec les Romain...
01/10/2019

@cavechabrol venez nombreux ce samedi pour déguster des vins nature de ouf. Ambiance et plaisir garantis avec les Romain et Les Éditions de Vins Rares.
63 rue de Chabrol #paris10 #vinnaturel #editionsvinsrares #organic @editions_vins_rares

@cavecambuse on est trop bien. Ambiance canal sans Bolloré , vins et personnes sain.e.s. Sélection pensée mais vivante c...
24/09/2019

@cavecambuse on est trop bien. Ambiance canal sans Bolloré , vins et personnes sain.e.s. Sélection pensée mais vivante comme le lieu. #food #vinaturel #rawwine #nourriture #paris19 #marredeshashtag

Super heureux et fier pour notre Haïku grâce à ce très jolie texte dans le Glou guide. #glouguide2 #vinnaturel Merci à A...
13/09/2019

Super heureux et fier pour notre Haïku grâce à ce très jolie texte dans le Glou guide. #glouguide2 #vinnaturel
Merci à Antonin pour sa plume

@lesenfantsdumarche un super déjeuner à base de produits splendides, travaillés à la perfection. #food #paris3
26/07/2019

@lesenfantsdumarche un super déjeuner à base de produits splendides, travaillés à la perfection. #food #paris3

@cavesdereuilly ce dimanche on se calme et on boit frais. Venez découvrir des jus sympa sur une terrasse de ouf. #vinnat...
28/06/2019

@cavesdereuilly ce dimanche on se calme et on boit frais. Venez découvrir des jus sympa sur une terrasse de ouf. #vinnaturel #paris12 #food

Vivement ce Week-end pour Pantin Boit Bio ! Super salon de vignerons dont @editions_vins_rares sur un super spot au bord...
13/06/2019

Vivement ce Week-end pour Pantin Boit Bio ! Super salon de vignerons dont @editions_vins_rares sur un super spot au bord du canal devant le théâtre au fil de l'eau à Pantin. On vous attend ! #organic #vinnaturel #food

R.I.P. Notre gamay 2009 Épître N°1937 n'est plus. Solaire, généreux et vif il ne nous a gamay déçu. Une pensée pour ses ...
29/05/2019

R.I.P. Notre gamay 2009 Épître N°1937 n'est plus. Solaire, généreux et vif il ne nous a gamay déçu. Une pensée pour ses grands frères magnums toujours présents mais endeuillés. #vinnaturel #ingamaywetrust #wine

Timeline photos
05/05/2019

Timeline photos

Super heureux d'être présents au salon Sous Les Pavés La Vigne.#vinnaturel #slplv . Venez nombreux à la Bellevilloise Sa...
03/05/2019

Super heureux d'être présents au salon Sous Les Pavés La Vigne.#vinnaturel #slplv . Venez nombreux à la Bellevilloise Samedi Dimanche et Lundi

Venez nombreux ce WE pour un super salon de vins bio à Groslay. Suite à l'incendie de la halle Roger Donnet 😠 il aura li...
25/03/2019

Venez nombreux ce WE pour un super salon de vins bio à Groslay. Suite à l'incendie de la halle Roger Donnet 😠 il aura lieu dans la salle Jack Pichery🤗👍👍

@steveagency merci à toute la  team pour l'accueil ultra chaleureux et le super enthousiasme autour des vins. Bravo Char...
22/03/2019

@steveagency merci à toute la team pour l'accueil ultra chaleureux et le super enthousiasme autour des vins. Bravo Charlie @tomette75012 pour le solide qui était vraiment du solide. And in Gilou we trust!!! #vinnaturel #nosulfites

Demain venez re(découvrir) nos vins bio et nature au marché des vins bio de Montreuil !!! Palais des congrès Marcel Duff...
15/03/2019

Demain venez re(découvrir) nos vins bio et nature au marché des vins bio de Montreuil !!! Palais des congrès Marcel Duffriche ( métro Robespierre ). #vinnaturel

Coretta encore un déjeuner parfait. Accueil et service impeccables, burratta aux truffes sublime, Saint Jacques extra et...
01/02/2019

Coretta encore un déjeuner parfait. Accueil et service impeccables, burratta aux truffes sublime, Saint Jacques extra et ris de veau d'enfer. Vins au top.Bravo!!!.

Accueil assuré malgré les écueils. Toujours aussi bon. @supernatureparis #paris9 #vinnaturel
31/01/2019

Accueil assuré malgré les écueils. Toujours aussi bon. @supernatureparis #paris9 #vinnaturel

Nous vous souhaitons une excellente et vineuse année 2019. On souhaite également un excellent anniversaire à nos grenach...
17/01/2019

Nous vous souhaitons une excellente et vineuse année 2019. On souhaite également un excellent anniversaire à nos grenaches noirs pour leurs 120 ans.

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Paris
75010

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« Mi-Livre Mi-Raisin », le salon du livre et des vins d’auteurs•rices, par Nouriturfu et L'Obs, 2e édition en mode livres confinés et vins super-fins, chefs-d'oeuvre et chais-d'oeuvre, jour 8 ! 📚🍷🖤 Aujourd’hui, un accord en noir et blanc... 📚 Côté livre, "Je suis la bête", par Andrea Donaera (Éditions Cambourakis) un premier roman noir, très noir, et brillant comme l'obsidienne. Une réussite immédiate pour ce jeune auteur italien, ici parfaitement traduit par Lise Caillat ; une plongée en apnée, captivante, au coeur d'une famille mafieuse qui implose bientôt sous le coup d'un deuil de trop... 🍷 Côté vin, la cuvée "Roman Blanc", par les Les Editions de Vins Rares, issue d'une parcelle de chardonnay catalan twisté par une pointe de grenache blanc et une nano-touche de macabeu, le tout vinifié par ces négociants littéraires pointus ; une cuvée rare, millésimée 2013 en l'occurrence, mais encore disponible... A bon entendeur ! Infos pratico-pratiques : ➡️ "Je suis la bête" est actuellement disponible en librairie (voir leslibraires.fr par exemple). ➡️ La cuvée "Roman Blanc" est encore disponible sur le site de nos éditeurs de vins préférés : www.editions-vins-rares.com #milivremiraisin #livre #vinnaturel
viens voir les dernières découvertes de B.B.N le site des vins faits naturellement et des livres qui en parlent. On part dans le sud ouest avec les vins de l'aveyronnais @NicolasCarmarans qui porte haut les couleurs du Fer-Savadou, le Haïku Les Editions de Vins Rares et le Petillant Naturel tout en merlot de L'île rouge de @antoninjamois !
Afin de mieux comprendre Les Editions de Vins Rares et ses cépages, Mongardemanger vous propose plus d’explications et des vraies fiches techniques sur ces très bonnes bouteilles ! http://www.magazine.mongardemanger.com/savoir-plus-editions-de-vins-rares/
Découvrez notre interview du fondateur de la belle maison Les Editions de Vins Rares, pour mieux comprendre leur philosophie qui vise à rendre hommage aux terroirs à travers une démarche bio et naturelle... http://www.magazine.mongardemanger.com/interview-editions-de-vins-rares/
Venez déguster la sélection de vins par Les Editions de Vins Rares : http://goo.gl/BPZcTd Produit en très petites quantités, nos vins confidentiels tirent leurs qualités en partie de rendements très très faibles que veulent bien nous offrir de minuscules parcelles de vignes si anciennes qu’elles sont naturellement bio.