Mangia Piano Paris

15/10/2026

Ci sono attenzioni che, anche a tanti chilometri da casa, riescono a farti sentire un po’ più vicini alle tue radici. ❤️

Un grazie di cuore a Picchio News per l’attenzione e per il bellissimo articolo che ha dedicato a Mangia Piano!

Ma soprattutto, grazie alla nostra gente, alla nostra terra, a chi ci segue da vicino e a chi ci fa sentire, anche da Parigi, tutto l’affetto e la simpatia delle Marche.

Ogni volta è una bella emozione. Perché portare un pezzetto delle nostre Marche a Parigi è il nostro lavoro, ma sentire che le nostre Marche ci sono così vicine, anche da lontano, è qualcosa che va ben oltre.

Grazie di cuore, Marche! Ci vediamo presto, magari davanti a un buon piatto e a un bicchiere di vino.

Max & Jacopo – Mangia Piano, Paris

Il y a des attentions qui, même à des milliers de kilomètres de chez soi, parviennent à nous rapprocher un peu de nos racines. ❤️

Un immense merci à Picchio News pour l’attention portée à notre histoire et pour le magnifique article consacré à Mangia Piano !

Mais surtout, merci à nos gens, à notre terre, à celles et ceux qui nous suivent de près et qui nous transmettent, même depuis Paris, toute l’affection et la chaleur des Marches.

À chaque fois, c’est une belle émotion. Parce qu’apporter un petit morceau de nos Marches à Paris, c’est notre métier, mais sentir que notre région est si proche de nous, même à distance, c’est quelque chose qui va bien au-delà.

Merci du fond du cœur, les Marches ! À très bientôt, peut-être autour d’un bon plat et d’un verre de vin.

Max & Jacopo – Mangia Piano, Paris

Poco distante da piazza della Bastiglia a Parigi, la bottega di prodotti marchigiani "Mangia Piano" di Massimiliano Contigiani e Jacopo Ferranti mette al centro la riscoperta del tempo e della convivialità

14/10/2026

Il y a des rencontres qui donnent envie de commencer une belle histoire.
Aujourd’hui, nous sommes très heureux de vous annoncer un nouveau partenariat qui nous tient particulièrement à cœur : celui avec , biscuiterie florentine qui fête ses 100 ans cette année !
Tout a commencé par une rencontre avec Martina Scapigliati.
Chez Mangia Piano, vous le savez, nous avons à cœur de tenir notre promesse : connaître personnellement les producteurs avec lesquels nous travaillons.
Parce que derrière les bons produits, il y a toujours des personnes, des histoires, de la passion et un savoir-faire qui méritent d’être racontés.
Rencontrer Martina, découvrir son univers et l’histoire de sa maison, c’est exactement ce que nous aimons dans cette aventure : prendre le temps de créer des liens, de comprendre ce que nous vous proposons et de choisir des produits qui ont du sens pour nous… et, nous l’espérons, bientôt pour vous aussi. ❤️

100 ans de gourmandise au cœur de Florence!
Fondée en 1926, la maison Scapigliati fait vivre depuis un siècle la tradition de la biscuiterie italienne.
Une histoire de transmission, de passion et de recettes qui traversent les générations, avec ce petit supplément d’âme qui rend les bonnes choses si particulières.
Et parce que toute belle histoire italienne passe aussi par la gourmandise, nous avons hâte de vous faire découvrir une sélection de leurs spécialités !
Les Cantuccini Toscani IGP : les incontournables biscuits aux amandes, croquants et généreux. À savourer avec un café, à partager après un bon repas ou, pour les puristes, à tremper dans un verre de Vin Santo.
Le Panforte : une spécialité toscane qui remonte au Moyen Age (Siena, 1205) généreuse, aux amandes, aux fruits confits et aux épices, qui nous transporte instantanément au cœur des traditions gourmandes italiennes.
Deux spécialités, une belle maison et cent ans d’histoire à découvrir, une bouchée après l’autre.
Merci à Martina pour cette belle rencontre et benvenuta à la maison Scapigliati dans l’aventure Mangia Piano !
Mangia Piano… la vita è più buona quando si prende il tempo di gustarla ❤️

11/10/2026

Un petit morceau de chez nous, au cœur de Paris. ❤️🇮🇹

Depuis quelques jours, il y a quelque chose de nouveau dans notre vitrine. Une illustration de 1,60 m x 0,90 m, créée spécialement pour Mangia Piano par Marche Photo.

Et franchement, quand on la regarde, on a un peu l’impression d’être rentrés à la maison.

Les champs, les collines, les petits villages, les montagnes… Tout ce paysage qui nous est familier, qui nous a vus grandir et qui continue de nous accompagner, même à des centaines de kilomètres de là.

Mais il y a un petit jeu à faire : comme le disait Vasari, « Chi cerca trova »… qui cherche trouve ! 😉

Car derrière ce magnifique paysage se cachent plein de détails, de clins d’œil, de petites histoires qui parlent des Marches, de nous, de nos racines. Il faudra prendre le temps de les chercher, de les découvrir, et peut-être même de venir nous demander leur histoire !

Et puis, surtout, il y a notre amis Christian Baldoni, l’auteur de Marche Photo, à qui nous voulons dire un immense merci.

Christian, tu nous as fait un cadeau qui nous touche profondément. Pas seulement une illustration, aussi belle soit-elle. Tu nous as offert un morceau de notre terre, un peu de notre histoire, quelque chose de chez nous à emporter partout… et à partager avec tous ceux qui poussent la porte de Mangia Piano.

Ce cadeau, on va le garder précieusement. Et on est heureux de pouvoir le partager avec vous.

Da oggi, le Marche hanno una loro vetrina a Parigi.

Passate a trovarci, fermatevi un momento davanti alla vetrina e provate a scoprire tutti i suoi segreti.

Perché le Marche, per noi, non sono soltanto una regione. Sono casa. ❤️



Max e Jacopo 🇮🇹

28/09/2026

https://www.gamberorosso.it/notizie/rubriche/storie/mangia-piano-bottega-marche-parigi/

24/09/2026

Terra Madre, Torino

Una bella giornata alla fiera Terra Madre di Torino, alla scoperta di nuovi prodotti.

Tra un incontro e l’altro, non potevamo non passare dallo stand della Regione Marche e concederci un aperitivo tutto marchigiano.

Insomma, una giornata fatta di incontri, scoperte, buon cibo e tante idee da portare con noi da

Terra Madre, Turin

Une belle journée au salon Terra Madre de Turin, à la découverte de nouveaux produits.

Entre deux rencontres, impossible de ne pas faire un petit détour par le stand de la Région des Marches et de profiter d’un apéritif 100 % marchigiano.

Bref, une journée pleine de rencontres, de découvertes, de bons produits et de nouvelles idées à rapporter avec nous chez

19/09/2026

Chez Mangia Piano, certaines pâtes ont une place un peu particulière.

Les Pasta Mancini, c’est l’un des produits qui racontent le mieux ce que nous aimons faire ici : prendre un produit des Marches et vous faire découvrir tout ce qu’il y a derrière.

Mancini, c’est un Pastificio Agricolo installé à Monte San Pietrangeli, dans les Marches. Et la particularité est essentielle : le blé dur utilisé pour leurs pâtes est entièrement cultivé par Mancini, dans les champs qui entourent le pastificio.

Du champ au paquet, ils suivent leur blé à chaque étape.

Le blé est récolté, conservé et moulu pour obtenir une semoule fraîche et riche en caractère.

Pour faire les pâtes : seulement de la semoule de blé dur et de l’eau.

Puis vient la trafilatura al bronzo, qui donne à la pâte cette surface légèrement rugueuse que l’on aime tant : celle qui accroche parfaitement la sauce.

Et surtout, un séchage lent à basse température, adapté à chaque format. Pas besoin de brusquer les choses : chez Mancini, le temps fait partie de la recette.

Résultat ?

Une pâte qui a le goût du blé, une belle tenue en cuisson et cette capacité à faire d’un simple plat de pasta… quelque chose de beaucoup plus sérieux. 😉

Et puis, pour nous, il y a aussi une raison très simple de l’aimer :

elle vient de chez nous. Des Marches. ❤️

C’est exactement pour cela qu’on l’a choisie pour Mangia Piano.

Mancini — la pasta agricola delle Marche

18/09/2026

Nous espérons vous voir pour un événement spécial!

👉🏻Vide Grenier dimanche 27 Septembre 👔👚

Toutes les infos sont sur l’affiche !

L’Epicerie italienne Mangia Piano sera exceptionnellement ouverte le dimanche 27 Septembre de 10h30 à 18h00.

16/09/2026

Ça, c’est une nouvelle qui nous fait particulièrement plaisir.

Le Cumaro Conero Riserva 2022, que nous avons choisi de mettre à l’honneur chez Mangia Piano, vient d’être récompensé par le Guide Slow W**e 2027 avec le titre TOP W**E – VINO SLOW.

Et pourquoi ça nous fait plaisir ?

Parce que derrière cette bouteille, il y a les Marches.

Le Conero, sa terre, ses collines, la mer pas très loin… et tout ce que nous aimons dans cette région que nous essayons, à notre manière, de vous faire découvrir à Paris.

Nous sommes toujours heureux quand un produit que nous avons choisi avec le cœur reçoit une belle reconnaissance.

Alors, si vous aimez les vins qui ont une histoire à raconter, passez nous voir chez Mangia Piano.
On ouvre une bouteille ?

Cumaro Conero Riserva 2022 — un petit bout des Marches à partager à Paris. 🍷❤️

31/08/2026

2000. ❤️ Instagram

On pourrait dire « 2000 followers »… mais vous nous connaissez : ce mot, on ne l’aime pas beaucoup… même pas du tout !
Nous préférons 2000 copains de route.
Parce que derrière ce chiffre, il n’y a pas d’IA, pas d’audience « troupeau », mais de vrais visages, des échanges reels, des apéros, des découvertes et beaucoup de sourires.

Merci d’être là, tout simplement.
Mangia Piano, insieme. 🇮🇹❤️

30/08/2026

Sono di Colmurano e Urbisaglia: hanno aperto “Mangia Piano” nella capitale francese ed è un trionfo. “Vanno forte anche i maccheroncini di Campofilone, i paccasassi di Ancona le olive ascolane”