Thibaut Garnier Exalter vos papilles

27/05/2026

🌸 FÊTE DES MÈRES — DIMANCHE 31 MAI 🌸

Pour célébrer les mamans avec douceur et élégance, la pâtisserie vous propose ce week-end deux créations de saison :

🍓 Charlotte Fraises • Pistaches • Basilic
Une création fraîche, légère et intensément parfumée, entre gourmandise et fraîcheur végétale.

🌹 Tarte Centifolia • Fraises & Roses
Notre tarte signature aux notes florales délicates, inspirée des jardins de roses anciennes.

Les quantités seront limitées ce week-end et les fortes chaleurs compliquent la production… alors pensez à réserver dès maintenant 💕

📞 Commandes par téléphone et en boutique

27/05/2026

26/05/2026

La pâtisserie recherche ses futurs talents pour la rentrée de septembre 2026 ✨

Nous recrutons :— Stagiaires— Apprentis

Passion, exigence du détail, envie d’apprendre et sens du travail bien fait seront essentiels pour rejoindre l’aventure.

Pâtisserie boutique • Création artisanale • Travail de saison • Produits sélectionnés avec soin.

📍Paris 15
📩 Candidatures et informations par mail : [email protected]

Merci de joindre :— CV— Lettre de motivation— Votre formation et rythme d’alternance

19/05/2026

Très heureux de découvrir ma recette de tartelette rhubarbe & crème aux épices dans le nouveau numéro de Cuisine et Vins de France

Une belle occasion de partager un dessert de saison, simple et gourmand, autour de la rhubarbe et des épices douces.

Merci à la rédaction pour cette mise en avant, merci et merci à tous ceux qui suivent mon travail au quotidien.

Recette à retrouver dans le numéro Mai–Juin 2026.

12/05/2026

☀️ De retour de vacances… et la vitrine se remplit déjà des saveurs du printemps 🍓

Les premières fraises et fraises des bois sont arrivées en boutique ✨
Tartes, créations de saison et douceurs fruitées vous attendent dès aujourd’hui.

Hâte de vous retrouver 💕

25/04/2026

Fermeture pour congés

L’atelier sera fermé
du 26 avril au 11 mai inclus.

J’aurai le plaisir de vous accueillir à nouveau
à partir du mardi 12 mai.

Je vous remercie pour votre fidélité
et vous souhaite une belle période ✨

Thibaut Garnier

18/04/2026

🌿 Chez moi, les saisons ne sont pas une option.

La fraise en ce moment ?
Disons simplement que ce n’est pas son moment.

Mais il faut croire que certaines vitrines préfèrent devancer la nature plutôt que l’écouter…

Chez moi, on fait autrement.
On attend. On respecte. On choisit le goût juste, au bon moment.

Et aujourd’hui, ce qui mérite d’être célébré, c’est la rhubarbe.
Franche, vive, légèrement sauvage — sans compromis.

✨ Camomira, Rapsodie, Éclat de rhubarbe…
Des créations de saison, simplement. Vraiment.

La fraise viendra.
Pas quand on l’aura décidée… mais quand elle sera prête.

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