ZeeCook

ZeeCook Blog de cuisine Toutes mes trouvailles, les tests de bonnes adresses, les évènements culinaires et les recettes bien sûr. Tout, je vous dévoilerais tout.

Alors n’hésitez pas à me suivre et à me contacter si vous avez des questions, des conseils, des “houra ce blog est top et toi aussi” !

Inspirations anglaises, merci M. Oliver (Jamie, pas Raymond* hein! )
22/04/2012
Inspirations anglaises, merci M. Oliver (Jamie, pas Raymond* hein! )

Inspirations anglaises, merci M. Oliver (Jamie, pas Raymond* hein! )

* Raymond Oliver vous connaissez ? Naaannn ? Bon moi non plus je ne savais pas qui c’était. J’en suis pas fière. Depuis, j’ai récupéré son bouquin et même si sa photo me fait bien flipper, je l’ai dévoré car le contenu est vraiment intéressant. L’idée qu’…

Oh tiens bonsoir blog de cuisine. Zeecook, le retour !
05/04/2012
Oh tiens bonsoir blog de cuisine. Zeecook, le retour !

Oh tiens bonsoir blog de cuisine. Zeecook, le retour !

J’avoue ne pas avoir été très assidue ces derniers jours ! Et pourtant j’ai cuisiné hein. Mais je ne garde que le meilleur pour mes lecteurs. Et donc le meilleur c’est cette recette, les Brochettes de Saint-Jacques, condiment des tropiques ! Une recette t…

Un Repas du Dimanche - Agneau et Crème Caramel Express
24/03/2012
Un Repas du Dimanche - Agneau et Crème Caramel Express

Un Repas du Dimanche - Agneau et Crème Caramel Express

Ce week-end, on perd une heure. Pas le temps. Aller vite. Vite mais bien. Et bon surtout. Sortir sur le marché. Craquer pour complètement autre chose que prévu. Revenir et improviser. Simplement. Se mettre à table en début d’aprèm. A la bourre. Pas grave,…

Des choux. De la crème Chiboust. THE recette du St Honoré.
16/03/2012
Des choux. De la crème Chiboust. THE recette du St Honoré.

Des choux. De la crème Chiboust. THE recette du St Honoré.

Il y a quelques semaines, j’apprenais à faire de la pâte à choux. Quelques jours plus t**d, je découvrais la crème Chiboust. Et il m’a fallu quand même 2 mois pour tilter que je savais tout pour faire un St Honoré ! Un des desserts préférés de mon papa ! …

Vive la Bouffe ... Du Québec !
12/03/2012
Vive la Bouffe ... Du Québec !

Vive la Bouffe ... Du Québec !

C’est même pas moi qui le dit Je viens de passer 15 jours au Québec, QC, Canada. En Février, par -20°C tout à fait. J’ai donc pu tester quelques spécialités culinaires ! Plusieurs choses à savoir sur les repas au Québec : - C’est COPIEUX. Ben parce qu’i…

Crème pâtissière, Flan à l'alsacienne. De M. Felder.
29/02/2012
Crème pâtissière, Flan à l'alsacienne. De M. Felder.

Crème pâtissière, Flan à l'alsacienne. De M. Felder.

Je vous ai déjà parlé de ce livre de pâtisserie que j’ai eu pour noël… Mais si! Un livre tout rose, rempli de très bonnes recettes de M. Felder. Toutes celles que j’ai essayées ont été un délice. Ce sont des recettes classiques, de base mais qui font fort…

Porridge à la banana curd, miel et amandes ... Pour un petit déjeuner de champion!
23/02/2012
Porridge à la banana curd, miel et amandes ... Pour un petit déjeuner de champion!

Porridge à la banana curd, miel et amandes ... Pour un petit déjeuner de champion!

C’est l’hiver. Il fait froid. Plus trop mais un peu quand même. Et puis il pleut. Des fois. Bref, quand il faut se lever le matin alors que le soleil lui roupille encore, mieux vaut avoir une belle motivation. Je ne sais pas vous mais moi, un bon repas m’…

C'est l'heure de l'apéro ... Hum des gougères au fromage !
11/02/2012
C'est l'heure de l'apéro ... Hum des gougères au fromage !

C'est l'heure de l'apéro ... Hum des gougères au fromage !

Les gougères, un classique pour l’apéro mais toujours appréciées ! En plus, vous pouvez les réaliser à un peu ce que vous voulez. Ici je les ai faites au fromage mais on peut imaginer pleins d’autres garnitures, jambon, olives, tomates séchées … C’est une…

Encore envie de crêpes ? Suzette se la pète!
07/02/2012
Encore envie de crêpes ? Suzette se la pète!

Encore envie de crêpes ? Suzette se la pète!

Comment ça la Chandeleur c’était la semaine dernière? Pff, il n’y a pas d’heure pour manger des crêpes. Surtout quand elle s’appelle Suzette Crêpes Suzette TROP bonnes ! Source: Cours Vercingétorix Pour 6 crêpes - jus de 2 oranges, environ 300g - jus de…

Des idées de garniture pour crêpes sucrées !
02/02/2012
Des idées de garniture pour crêpes sucrées !

Des idées de garniture pour crêpes sucrées !

Ça y est, la chandeleur c’est (vraiment) aujourd’hui ! Une bonne excuse pour ressortir les confitures, pots de nutella et autre … Autre? Ben oui ya pas que le nutella dans la vie. Ya la pâte à tartiner Speculoos aussi ! Promis, un jour j’essaierai d’en f…

On va manger ... Des crêpes !
31/01/2012
On va manger ... Des crêpes !

On va manger ... Des crêpes !

Ben oui parce que jeudi c’est la Chandeleur. Alors on va manger des crêpes ! Quoi, c’est tout ce que ça vous fait quand je vous dis qu’on va manger des crèpes ?! Attention pas n’importe quelles crêpes. Des crêpes avec des pommes dedans. Inspirée par: 1/ A…

Vous reprendrez bien un peu de "Paris des Chefs" ?
27/01/2012
Vous reprendrez bien un peu de "Paris des Chefs" ?

Vous reprendrez bien un peu de "Paris des Chefs" ?

Le Paris des chefs, c’est: A/ une nouvelle émission de TV réalité? B/ un guide de Paris par des chefs connus? C/ Des chefs qui parient sur des chevaux? D/ La réponse D. Non mais vous n’y êtes PAS DU TOUT! Le Paris des chefs, c’est un salon de 3 jours, qui…

Chatomat, brillant :) !
19/01/2012
Chatomat, brillant :) !

Chatomat, brillant :) !

Ah le Chatomat! … Une table qui fait beaucoup parler depuis quelques mois (le restaurant a ouvert ses portes l’été dernier). Une table qui a gagné le prix du Fooding 2012. Une table tenue par un duo de jeunes chefs. LA table qu’il faut tester à Paris. Alo…

Faîtes vous même votre Bubble Tea ! Bubble quoi?!
13/01/2012
Faîtes vous même votre Bubble Tea ! Bubble quoi?!

Faîtes vous même votre Bubble Tea ! Bubble quoi?!

Ben Bubble Tea, LA boisson tendance du moment ! Pour l’instant, difficile de la trouver ailleurs qu’à Paris, dans les quartiers chinois (13ème et Belleville donc). Ah bon, c’est chinois? Même pas. Thaïwanais. Vous me suivez toujours? Bon c’est quoi en fai…

Vous connaissez la crème Chiboust au citron?
04/01/2012
Vous connaissez la crème Chiboust au citron?

Vous connaissez la crème Chiboust au citron?

Non parce que moi je ne connaissais pas .. Ou plutôt je ne savais pas que cela s’appelait comme ça (quel drôle de nom!). La crème Chiboust classique (sans citron, pas comme celle que je vais vous présenter donc) est en fait la crème que l’on trouve dans l…

Soyez original pour la réveillon: Soyez mexicain !
30/12/2011
Soyez original pour la réveillon: Soyez mexicain !

Soyez original pour la réveillon: Soyez mexicain !

Cette période d’entre 2 grosses or**es culinaires + des épices mexicaines arrivant tout droit d’Australie (complot?!) m’ont donné envie de régaler mes amis avec un repas léger constitué de tortillas, tacos et burritos ! Voici donc 2 recettes d’apéro toute…

La Food Truck Révolution arrive à Paris! J'ai testé "Le Camion Qui Fume".
19/12/2011
La Food Truck Révolution arrive à Paris! J'ai testé "Le Camion Qui Fume".

La Food Truck Révolution arrive à Paris! J'ai testé "Le Camion Qui Fume".

C’est l’événement Foodie de la semaine: l’ouverture d’un camion de burger qui se déplace dans Paris ! Vous connaissez peut-être le concept, vous qui me lisez du monde entier ! En tout cas, c’est très répandu aux Etats-Unis et c’est même ce que l’on pourra…

Mark & Spencer de retour à Paris… I did it !!
16/12/2011
Mark & Spencer de retour à Paris… I did it !!

Mark & Spencer de retour à Paris… I did it !!

Ca y est, depuis le temps qu'on était en manque d'apple pies et autre marmelade d'orange, Mark & Spencer revient à Paris pour le plaisir des amateurs de mets anglais (si si j'en vois 2 dans l...

Le Claudette … Ou Entremet Noisettes, Vanille, Chocolat
16/12/2011
Le Claudette … Ou Entremet Noisettes, Vanille, Chocolat

Le Claudette … Ou Entremet Noisettes, Vanille, Chocolat

Hier, c'était l'anniversaire de ma maman! J'ai donc réfléchi à un gâteau contenant les 3 saveurs qu'elle préfère: la noisette, le chocolat et la vanille. Ok, ça sent pas le gâ...

Un Cheesecake … avec du lemon curd dedans !
16/12/2011
Un Cheesecake … avec du lemon curd dedans !

Un Cheesecake … avec du lemon curd dedans !

Alors les cheesecakes, c'est pas seulement un dessert que j'adore, c'est carrément une religion ! (je ne sais pas si vous avez remarqué mais le fond d'écran de ce blog = une photo de cheesecak...

Des Tacos 100% maison … Mes tests !
16/12/2011
Des Tacos 100% maison … Mes tests !

Des Tacos 100% maison … Mes tests !

C'est ma nouvelle lubie du moment... J'ai décidé de faire des tacos maison, délicieux et authentiques! Hum... Plus facile à dire qu'à faire en fait. Je ne suis jamais allée au Mexique et...

Le salon du blog culinaire à Soissons … Mes photos!
16/12/2011
Le salon du blog culinaire à Soissons … Mes photos!

Le salon du blog culinaire à Soissons … Mes photos!

A gauche Benoît Molin, le parrain de cette 4ème édition. A droite, Chef Damien, l'organisateur (fatigué !) du salon. Même si je n'ai pas pu participer au salon en tant que blogueuse culinaire...

Raspberry Trifle Cupcake ou Cupcake à la framboise!
16/12/2011
Raspberry Trifle Cupcake ou Cupcake à la framboise!

Raspberry Trifle Cupcake ou Cupcake à la framboise!

Pour ma première recette, voici une recette sucrée qui nous vient directement d'Angleterre. Je suis définitivement une gourmande au bec sucré et ne peux résister à ce genre de petite douceur!...

Ze salon du blog culinaire à Soissons … C’est ce week-end!
16/12/2011
Ze salon du blog culinaire à Soissons … C’est ce week-end!

Ze salon du blog culinaire à Soissons … C’est ce week-end!

Ce week-end, les 19 et 20 Novembre 2011 aura lieu la 4ème édition du salon du blog culinaire à Soissons. Soissons, pour ceux qui ne connaissent pas, est une charmante petite bourgade à 1h15 ...

Des gourmandises US au store du MK2 Bibliothèque !
16/12/2011
Des gourmandises US au store du MK2 Bibliothèque !

Des gourmandises US au store du MK2 Bibliothèque !

Voici un endroit qui devrait ravir les fans de produits américains en tout genre (en faisant moi-même partie, eh bien je suis ravie) ! Le store du cinéma MK2 Bibliothèque dans le 13ème pro...

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