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🍽️ Une idée de recette par jour
🍋 Pour ceux qui aiment bien manger sans se compliquer

26/08/2026

Partez du principe qu’un légume et un fruit de la même couleur vont bien ensemble. On les a testés en velouté et même en dessert : ça fonctionne vraiment. Voici quelques associations sélectionnées pour vous le prouver.

26/08/2026

Fini de faire 50 magasins pour trouver toute la panoplie d’ustensiles de cuisine. Pas de couleurs dépareillées : un seul set, une seule couleur, celle de votre choix.

Il comprend deux poêles polyvalentes (format Standard et Mini), une cocotte ainsi qu’une casserole compacte, accompagnées de leurs couvercles et spatules.

25/08/2026

En vacances, les stands de street food sont souvent les meilleures adresses pour découvrir la cuisine locale. Tteokbokki, Pastel ou encore Pani Puri : chaque pays a ses spécialités qui se mangent directement avec les mains.

24/08/2026

Aide alimentaire : les associations ont plus que jamais besoin de bras. Pas besoin d’un diplôme ou d’un emploi du temps de ministre : s’engager 1 fois par mois, c’est déjà un soutien immense. Il suffit de s’inscrire en ligne pour dégoter une mission près de chez soi.

24/08/2026

On ne juge pas ceux qui pressent leur citron à la main, mais on a trouvé mieux. Ce lemon-squeezer récupère chaque goutte de jus, sans les pépins ni les projections sur la nappe. Sur un plateau de fruits de mer, c’est le genre d’accessoire qu’on ne prête à personne.

20/08/2026

13 secondes à Kyoto
Dans la pellicule de Léa Karsenty

20/08/2026

Il n’y a personne qui vous attend plus que vos colis au mois d’août.

19/08/2026

Ces derniers temps, la fameuse assiette de blanc de poulet et riz blanc est absolument partout… Alors pour ne plus jamais vous ennuyer à table tout en profitant de la haute teneur en protéines du poulet, Belly vous a sélectionné cinq recettes ultra-gourmandes : parmigiana, piccata ou encore wrap façon salade César ! Ces derniers temps, la fameuse assiette de blanc de poulet et riz blanc est absolument partout… Alors pour ne plus jamais vous ennuyer à table tout en profitant de la haute teneur en protéines du poulet, Belly vous a sélectionné cinq recettes ultra-gourmandes : parmigiana, piccata ou encore wrap façon salade César !

Le poulet au vinaigre balsamique

Ingrédients
● 2 blancs de poulet
● 5 c. à soupe de vinaigre balsamique
● 40 g de beurre

PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Dans un bol, mélangez 3 c. à soupe de vinaigre balsamique avec 55 ml d’eau froide.
ÉTAPE 2
Coupez les blancs de poulet en 2 et faites-les mariner dans la sauce 1h.
ÉTAPE 3
Puis, faites revenir les blancs de poulet dans une poêle à feu moyen avec 2 c. à soupe de beurre pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés puis retournez-les.
ÉTAPE 4
Lorsque qu’ils sont presque cuits, ajoutez le reste du beurre et 2 c. à soupe de vinaigre balsamique.
ÉTAPE 5
Faites cuire jusqu’à ce que la sauce s’épaississe puis transférez-le tout dans une assiette. Assaisonnez selon vos goûts.

posté récemment !

Wrap poulet façon salade César :

INGRÉDIENTS
• 2 gros morceaux de blancs de poulet
• 180 g de chapelure assaisonnée
• 150 g de parmesan râpé
• 3 c. à café de zeste de citron
• 1 gros oeuf
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 240 grammes de laitue romaine hachée • 4 wraps ou grandes tortillas
• Sauce césar

PRÉPARATION

ÉTAPE 1
Coupez finement les blancs de poulet pour obtenir des escalopes bien fines. Salez, poivrez. Hachez la laitue.
ÉTAPE 2
Battez l’oeuf dans un bol. Séparément et dans un autre bol, mélangez la chapelure, le zeste de citron et le parmesan.
ÉTAPE 3
Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Attention à ce que la chaleur ne soit pas trop élevée.
ÉTAPE 4
Trempez chaque morceau de poulet dans l’oeuf, puis dans la cha

18/08/2026

Trop souvent réduite au dessert de la dernière chance, cette salade d’oranges au piment mérite bien mieux.
Jules, l’un des chefs qui cuisinent sur nos événements, l’a improvisée un jour alors qu’il cherchait une recette de dernière minute. Depuis, on ne s’en lasse pas.

Salade d’oranges au piment

INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes

* 4 oranges
* 1 c. à soupe de miel
* ½ c. à café de piment d’Espelette
* 1 c. à soupe de jus de citron vert
* ½ botte de menthe fraîche
* 30 g de pistaches concassées
* 1 pincée de fleur de sel

PRÉPARATION

ÉTAPE 1
Pelez les oranges à vif et coupez-les en rondelles ou en suprêmes. Disposez-les dans un plat de service.

ÉTAPE 2
Mélangez le miel, le jus de citron vert et le piment d’Espelette. Versez cette vinaigrette sur les oranges, puis ajoutez les feuilles de menthe ciselées, les pistaches concassées et une pincée de fleur de sel. Laissez reposer 10 à 15 minutes au frais avant de servir.

Adresse

23 Rue Au Maire
Paris

Site Web

https://belly-media.com/

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