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Recettes de Papa

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France
Paris
Recettes de Papa

🍝 Recettes familiales incontournables pour des repas réconfortants à partager.

03/10/2025

Fromage frais fait maison avec seulement 3 ingrédients

Ingredientes:

1 litre de lait entier
4 cuillères à soupe de vinaigre blanc ou jus de citron
1 cuillère à café de sel

03/10/2025

Quiche au poulet, champignons et fromage

Ingrédients (pour 6 personnes) :

3 œufs
10 cl de lait
20 g de beurre

03/10/2025

Curry de haricots blancs, potiron et lait de coco aux épices douces

Ingrédients (pour 4 portions) :

1 oignon
Sel, poivre
2 gousses d’ail

03/10/2025

Salade de pommes de terre au thon et aux œufs

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

4 œufs durs
Sel, poivre
4 pommes de terre moyennes (environ 800 g)

03/10/2025

Cocktail Bellini de Noël

Ingrédients (4 personnes) :

20 cl de nectar de pêche
60 cl d’eau pétillante bien fraîche (ou limonade pour une version plus douce et sucrée)
4 framboises fraîches (ou surgelées, décongelées délicatement)

03/10/2025

Gratin dauphinois façon Paul Bocuse

Ingrédients (pour 6 personnes) :

25 cl de lait entier
50 g de beurre doux
Sel, poivre du moulin

03/10/2025

Filet de bœuf tendre à la sauce crémeuse au poivre

Ingrédients (4 à 6 personnes) :

30 g de beurre
Sel (selon goût)
1 kg de filet de bœuf (pièce entière, légèrement persillée pour plus de saveur)

03/10/2025

Mini cheesecakes à la fraise

Ingrédients :

Pour la base :
100 g de sablés émiettés (ou biscuits type Petit Beurre)
3 cuillères à soupe de beurre fondu

03/10/2025

Crème aux œufs au chocolat
Pour 8 ramequins
Ingrédients :
80 cl de lait
3 jaunes d'œufs
50 g de sucre

03/10/2025

Cigares de courgettes croustillants au fromage

Ingrédients :

1 œuf
Sel, poivre
150 g de feta (émiettée)

03/10/2025

Recette Pâtissière : Entremets Pistache & Chocolat Blanc Vanille
1️⃣ Biscuit Pistache
Ingrédients :

300 g d’œufs entiers
200 g de sucre
80 g de farine

03/10/2025

Le Cassoulet de Castelnaudary à l’Ancienne

Ingrédients :

2 oignons, émincés
3 gousses d’ail
1 pincée de farine

Adresse

22 Rue De L'Arrivee
Paris
75015

Site Web

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