11/06/2026
🏆 Félicitations aux lauréats de la Lyre d'Or 2026 !
Dans un format totalement revisité, cette nouvelle édition organisée par l'Union des Fromagers d'Île-de-France a tenu toutes ses promesses. Les candidats ont démontré toute l'étendue de leur savoir-faire à travers trois épreuves exigeantes : le plateau réception, le trompe-l'œil et les 3 fromages mystères.
Pensées pour être en phase avec les attentes actuelles des consommateurs et les enjeux du métier, ces épreuves invitaient les candidats à faire preuve de créativité, à valoriser les produits avec justesse, à intégrer les enjeux d'éco-responsabilité et à démontrer leur capacité d'adaptation.
🥇 Bérenger Bottagisi –
🥈 Arno Bonpart –
🥉 Sophie Beyssier –
👏 Bravo à l'ensemble des candidats pour leur engagement, leur talent et leur passion.
Un immense merci à Virginie Boularouah et Sylvain Doussat .fromage, co-présidents du concours, ainsi qu'aux jurés Emilie Cavero , Carine Kaloudjian .kalou, Stéphanie Fouchet , Vincent Philippe .philippe0694 et Matthieu Thuillier .thuillier.
Enfin, merci à tous les partenaires qui rendent cette aventure possible et contribuent à faire rayonner l'excellence du métier de crémier-fromager. 🧀✨
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