2014年1月20日（月）～25日（土）の6日間、『PARIS RAMEN WEEK ZUZUTTO』を開催しま
「PARIS RAMEN WEEK ZUZUTTO」は、日本のラーメンを含めた「食文化」に情熱と関心を持っている企業・店舗と共に、フランスにおける日本食のさらなる拡大と食業界のコミュニティ拡大を目指しています。
フランス版Facebookページもぜひいいね！してください(｀･ω･´)ゞ✧✧https://www.facebook.com/parisramenweek
♬ JapanExpo レポート ♬2 ～絶品チーズ屋さんと公邸料理人～
オペラ・プティシャンからほど近くの「Salon du Fromage HISADA」でも、試食会を開催致しました。チーズを買うのはもちろんのこと、チーズを使った料理も楽しむことができる話題のお店で、カップラーメンとカップお蕎麦を試食、試食、試食…。在フランス日本大使館公邸料理人の飛び込み参加というサプライズも！ラーメンとお蕎麦、それぞれのスープと相性がピッタリあうチーズも決まり、大盛り上がりでの終了となりました。数量・期間限定で「Salon du Fromage HISADA」にてJapanExpoのカップめんをお召し上がり頂けます☺お早めにどうぞ…＊
Salon du Fromage HISADA；https://www.facebook.com/FromagerieHisada
7月6日に「ヒルナンデス!」で取り上げられた「チーズ王国」のParis店です。
♬ JapanExpo レポート ♬1 ～レセプション試食会～
6月30日に、テレビで話題になったパリのお好み焼き屋さん「OKOMUSU」で、レセプション試食会を開催しました。ミシュラン星付き創作和仏レストラン「Sola」の吉武シェフや、「串かつ 凡」の伊藤シェフ、「BENTO&GO!」の立花シェフ、そしてメディア関係者の皆様に渡辺製麺のカップめんを試食していただきました！『このカップめんに、この食材を追加したら、もっと味が広がるね。』など、シェフならではの意見も飛び出しました☺
●Sola； http://www.restaurant-sola.com/
●Kushikatsu BON PARIS；https://www.facebook.com/pages/Kushikatsu-BON-PARIS/708374089190622?fref=nf
●BENTO&GO!； http://bentoandgo.blogspot.fr/
●OKOMUSU； https://www.facebook.com/okomusu?fref=ts
#渡辺製麺
Bonjour!今日は、zuzuttoブースに、はるな愛さんが来てくれました。😄ラーメンが大好きなはるな愛さん。カップめんにサインをしてくれました♬ #渡辺製麺 #はるな愛
お待たせしました！ブースの全貌です😊中庭すぐの、涼しくて常に音楽が響いている楽しいブースです。5A-K85 zuzuttoです✨ #渡辺製麺
皆さん、いよいよ今日7月2日から4日間、7月5日まで、JapanExpoが始まります！昨日は、会場気温42度の中、みんなでせっせと準備をしました。ブースの全貌は後ほど！場所は5A-K85です。フェイスブックを見て来てくれた方には粗品をご用意しています。スタッフに、この画面を見せて下さいね✨ #渡辺製麺
沢山の皆様よりお問合せを頂きましたので、ここで、”JapanExpo×ZUZUTTO×カップめん”の立役者である、渡辺製麺についてちょっぴりご紹介致します☺
■「博多一風堂」の麺を製造
2003年より、ラーメンの生産に着手。長野・福岡・神奈川に麺・スープ工場を構え、2009年に「博多一風堂」を運営する(株)力の源カンパニーと資本提携をして「博多一風堂」の麺・スープ等の食材を一手に供給しています。現在は力の源ホールディングスの一員として、グループが目指す総合粉食事業の一翼を担っています。博多一風堂の出店プロジェクトに対応するため、当社も国内外の工場や拠点を増やし今後は北米やヨーロッパ進出も計画中です。
■信州そばの美味しさを届けたい
八ヶ岳連峰の清らかな水と、澄んだ空気に恵まれた自然の中で「信州そば」をつくって今年で66年目を迎えた、信州そばメーカーです。最大生産能力6万食/日のそば製造ラインを有し、業務用の生麺製造においては全国有数の実績を誇っています。
株式会社 渡辺製麺
Bonjour! 6月30日に、Parisにてレセプションを開催致します。当日はメディアをはじめ多くの皆様がお越しになります。今からとても楽しみです☺ #渡辺製麺
Bonjour!JapanExpoで販売する、カップめんを紹介いたします。特に、侍ジャパンのデザインのカップめんは、JapanExpoの為に作られ、JapanExpoでしか手に入らないという、激レアかっぷめんです! #ジャパンエキスポ
Bonjour! この度、JapanExpoの会場にて、”カップめん”を販売することになりました!カップめんのお蕎麦と、かっぷラーメン（醤油）の2種類です。プロデュースしたのは、長野県で50年の歴史を誇る株式会社 渡辺製麺。「生ゆで麺、そのまま冷凍乾燥法」によるノンフライ麺で、味も本格的な自信作です☺ 製麺のプロ集団、渡辺製麺のFacebookページも是非ご覧頂き、いいね!ポチをお願いします☆ https://m.facebook.com/watanabeseimen
(ヽ'ω`) Japan Expoにて、福岡県のブースに立ち寄ってくださった皆様、ありがとうございました＊＊
Merci à toutes et à tous d'être venus sur le stand de FUKUOKA !
7/6までパリで開催中の、Japan Expoにて、福岡県ブース内で一風堂をご紹介頂いています。会場は連日、多くの来場者様で大賑わいです。(*´-`) http://nihongo.japan-expo.com/
Bonjour !
De nombreux chefs venaient de Fukuoka !
Fukuoka a un stand à Japan Expo et n'hésitez pas à venir vous renseigner.
Venez répondre à une enquête et vous pouvez repartir avec un cadeau . Peut-être un cadeau IPPUDO !
本日、経産省にて平成25年度クールジャパン戦略推進事業成果報告会が開催されます。「Paris Ramen Week ZUZUTTO」を含めた13件のクールジャパン戦略事業が事業報告を行います。この報告会の様子は、7月4日（金）24:00-24:55ＢＳフジ「コンテンツビジネス最前線 ジャパコンＴＶ」にて放送予定です。皆様ぜひご覧ください❀(>ω
Discover Japan Vol.33 2014年4月号
特集「世界に誇るニッポン・ブランドのつくり方」にてParisRamenWeekをご紹介いただきました(′ʘ⌄ʘ‵)☆✧
❀❀パリラーメンウィークに関しまして、多くの取材やお問合せを頂き、本当に本当にありがとうございます。❀❀
このページを見守ってくださった皆様と、関わってくださったすべての方に、事務局一同、心から感謝致しております！
引き続き、お問合せ等お受けしております。当Facebookページの「メッセージ」までお気軽にどうぞ宜しくお願い致します✧( ･`ω･´)✧
＝ZUZUTTO実行委員会＝
ZUZUTTO is COOL!
(๑´ڡ`๑)海外でもまだ話題になっています✧✧
Qu’est ce que vous imaginez quand vous parlez de cuisine japonaise ? Sushi ? Sashimi ? Brochettes ? Certes ce sont des plats typiques du Japon mais les japonais ne les mangent pas tous les jours. La cuisine plus familière et plus populaire, c’est le Ramen ! Afin de vous le faire découvrir Rendez-v...
【ラーメンウィークの味が日本で味わえます！】Johnny dip de Paris（ジョニーディップパリラーメンウィーク仕様）、新横浜ラーメン博物館のIKEMEN HOLLYWOOD（イケメンハリウッド）にて本日～2月28日までの期間限定にてご提供開始致しました(✧Д✧)！とんこつをベースにしたつけダレの「JOHNNY DIP（ジョニーディップ）」に温玉・削りたてかつお節・フレッシュバジル・レモンをトッピングした特別仕様で価格は1,000円。「最初はそのまま。続いて温玉とレモンを麺に絡める。最後はかつお節もつけダレに入れて、と3度おいしい食べ方ができるつけ麺」です✧
新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区新横浜2）内「IKEMEN HOLLYWOOD（イケメンハリウッド）」は2月14日、期間限定つけ麺「Johnny dip de Paris（ジョニーディップパリラーメンウィーク仕様）」の提供を始める。
一緒にPARIS RAMEN WEEK ZUZUTTOを盛り上げてくれました、新横浜ラーメン博物館さまより～ラーメンはすすると格段に美味しくなる～のVTRをお届けします✧
日本では当たり前のようにラーメンを食べるとき、すすりますが、海外の人々はなぜすすらないのでしょうか？外国人100人、日本人100人にインタビューを取ったところ、意外な理由が！
そしてすすることが味に対してどのような効果を生むのか？世界初すすり方について徹底的に調べた番組です！
●ラーメンは啜ると格段に美味しくなる
http://youtu.be/b6UsBN-21ko
Ramen ... Born in Japan, and taking the world by storm. To say that ramen is the Japanese dish getting the most attention is not an overstatement.
But while we were overseas getting the scoop on the ramen scene, we had a shocking revelation.
The thing is...is that for the locals, ramen seems to be regarded as a soup dish!
But how? How on earth could ramen be... a soup dish?
The reason lies in the way that ramen is eaten in these countries... a way that's decisively different from how it's eaten in Japan.That's right. Most foreigners don't slurp their ramen!And that's precisely why it's thought of as a kind of soup!
●Ramen tastes dramatically better when slurped.
http://youtu.be/b6UsBN-21ko
Yahoo!さま！記事掲載ありがとうございます*\(^o^)/*
「パリ・ラーメンウイーク」が閉幕し、6日間で約4千食分が完売。日本のラーメンの歴史は？
Macéo - Table Parisienne
zuzutto...Paris Ramen Week au Macéo Restaurant - Paris est terminé - ou presque. Sauf pour un dernier rush pour le Ramen des "All Stars" - Un grand merci à les chefs qui ont fait vibrer les pâtes, à tout les organisateurs qui ont mis du coeur 'non stop' & à tout les fans qui ont venu participer à ce manifestation bouillonant !!
See you next year & Domo arigato !
M6さま、ありがとうございます！
Du 20 au 25 janvier 2014, PARIS RAMEN WEEK Zuzutto vous donne rendez-vous pour une semaine placée sous le signe de la gastronomie japonaise ! La cuisine est ...
本日のラーメン 10€
ラーメンシェフオールスターラーメン：とりとんそば
鳥と豚のWパイタンスープに、塩チャーシュー（ソラノイロ）、炙りチャーシュー（とら食堂）、半熟玉子（ちばき屋）、ほうれん草（とら食堂）、キャベツ（ソラノイロ）、青ねぎ（全店舗）、とりつくね（八兵衛）をトッピング！アクセントにバルサミコソース（IKEMEN HOLLYWOOD）を添えています。味の変化を楽しみながらお召し上がりください(｀･ω･´)ゞ✧
1月25日（土）営業時間についてのお知らせ
お客様各位
連日のご来店、ありがとうございます。
本日の営業時間についてお知らせ致します。
【1月25日 営業時間：11時～15時】
※朝11時に予定通り開店致しますが、麺・食材がなくなり次第、販売終了とさせて頂きます。※事前購入チケットの払い戻し（事前購入チケットとお引換でご返金致します）、ならびにスタンプラリーの賞品引換期限は本日21時までとさせて頂きます
ご来場の皆様におかれましては連日盛大なご声援を賜り、誠に有難うございます。PARIS RAMEN WEEK ZUZUTTO実行委員会一同、心より厚く御礼申し上げます。
PARIS RAMEN WEEK ZUZUTTO実行委員会
マセオレストラン
本日のラーメン 10€
【とら食堂:手打ち中華そば】もちもちした手打ち麺は、会場の2階でシェフご本人が実際にリアルタイムで麺打ちしてお作りしています！渾身の手打ち麺、是非ご賞味下さい！
とら食堂：竹井和之シェフ（手打ち麺/白河ラーメン）
『白河ラーメン』は、手打ちのちぢれ麺と、コクがあるのにサッパリとしたしょうゆ味のスープが特徴。手打ち麺を機械切りではなく手切りにした、もちっとした食感の麺をお楽しみください！【とら食堂FB：https://ja-jp.facebook.com/torashokudo】
『竹井さん！バトンタッチ！ラーメンウィーク5日目、よろしくお願いします✧✧』
-------------------------------------------
本日、1/24（金）は、とら食堂：竹井和之シェフ（手打ち麺/白河ラーメン）です✧✧ — 場所: Macéo Restaurant - Paris
ご来場のお客様と、会場の様子についてお伝えします＊
1/23 限定メニュー！とんこつおでん6€ 大根、玉子、こんにゃく、鶏ミンチ巾着の4種盛りです。限定60食です。16時からの午後の部で販売致します。
本日のラーメン 10€
博多一風堂 白丸元味！
小腹を満たす小どんぶりカレー（６€）も、限定５０食でご用意いたしました！じっくり炒めた玉ねぎがたっぷりはいった小カレーです。※小カレーは11時～ランチタイムのみ販売、１/23（木）限定メニューです。
Paris Ramen Week－JP's cover photo
『河原さん！ラーメンウィーク、バトンタッチ!!!ラーメンウィーク4日目、よろしく!!!!』
-------------------------------------------
本日、1/23（木）は、博多 一風堂：河原成美シェフ（博多とんこつラーメン）です✧✧
ご来場のお客様と、会場の様子についてお伝えします＊
竹井シェフと川端シェフが掲載されています！( ･`ω･´)✧
Les ramen, une affaire de patience ? Patience du cuisinier tout d’abord. Ce jour-là au Macéo, Kenji Chiba effectue sous les yeux des clients qui patientent des gestes mille fois répétés. Etaler, pl...
15 Rue Des Petits Champs
Paris
75001
Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Paris Ramen Week－JP publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.
【パリの子どもたちとチャイルドキッチン！その１】”楽しい！美味しい！”と喜んでもらえてスタッフ全員感激です(*´ｪ`*)✧
パリラーメンウィークの期待がどんどん高まっています✧✧
MG Halles - Mon Commerce En Ville
Rue Montmartre
Carrefour Market St Martin d'Auxigny
Z. A. des Petits Clais/Route De
Attiéké , Semoule de manioc et Couscous Afr
Rue des Suisses
#}
