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Passionnée de cuisine 🍳 | Rejoignez-moi pour découvrir mes créations gourmandes et originales 😋

29/08/2026

Mousse au chocolat vegan

Liste des ingrédients
240 g de jus de pois chiche (aquafaba)
300 g de chocolat noir pâtissier

la Recette complète en bas en premier commentaire 👇👇

26/08/2026

Quiche courgette tomate Cambozol

Liste des ingrédients
→ Pâte
1 pâte brisée salée
→ Appareil et garniture
3 œufs entiers
200 g de Cambozola, coupé en tranches
20 cl de crème liquide entière
3 courgettes moyennes
150 g de tomates cerises entières
Recette complète en bas dans le premier commentaire 👇👇

05/08/2026

Un aller simple pour l'Italie avec ce plat ultra-réconfortant ! 🇮🇹🍆

Voici notre Parmigiana d'aubergines avec son fromage hyper fondant et sa bonne sauce tomate. Un délice absolu qui met tout le monde d'accord à table. 🤤

Dites-nous tout, pour préparer vos aubergines, vous êtes plutôt :
Cuisson au four (plus léger) ♨️ ou Friture à la poêle (le classique) 🍳 ?

(La recette complète est dans le premier commentaire ! 👇)

05/08/2026

Cheesecake caramel nougatine spéculoos 🚨🍰

On a combiné une base au spéculoos, une crème ultra-onctueuse, du caramel fondant et de la nougatine croquante. C'est le dessert parfait pour ce week-end. 🤤✨

Dites-moi, pour la base de vos cheesecakes, vous êtes plutôt :
Spéculoos 🍪 ou Petit-Beurre 🧈 ?

(La recette complète est dans le premier commentaire ! 👇)

04/08/2026

L'astuce magique pour faire manger des courgettes à tout le monde (même aux enfants) ! 🥒✨

Oubliez les poêlées un peu tristes ou les gratins pleins d'eau. On a transformé de simples courgettes en de délicieuses petites galettes croustillantes à l'extérieur et hyper moelleuses à l'intérieur. Le mariage avec la feta salée et une pointe de menthe fraîche... c'est juste un aller simple pour la Méditerranée ! ☀️🇬🇷

Le grand secret pour qu'elles croustillent, c'est de bien faire dégorger les courgettes râpées avant la cuisson pour retirer toute l'eau.

D'ailleurs, pour tremper ces petites merveilles, vous êtes plutôt :

Sauce au yaourt et ciboulette 🥣 ou Nature pour le goût croustillant 🤤 ?

(Les astuces de cuisson et la recette complète sont dans le premier commentaire ! 👇)

04/08/2026

Il fait chaud et vous saturez de l'eau plate ou des sodas trop sucrés ? ☀️💧

Oubliez les sirops industriels ! On a la boisson la plus rafraîchissante et saine du moment : une "Agua Fresca" au melon cantaloup et aux graines de chia. C'est prêt en 5 minutes, ça hydrate intensément et c'est incroyablement bon. 🍈✨

D'ailleurs, parlons des fameuses graines de chia...
Leur petite texture gélifiée quand elles gonflent dans le liquide, vous êtes plutôt :

J'adore, c'est super original et sain 😍 ou Non merci, la texture est trop bizarre 🤨 ?

(Les dosages exacts pour réussir un pichet parfait sont dans le premier commentaire ! 👇)

04/08/2026

Le repas qui réconforte l'âme (et qui ne coûte presque rien) ! 🧄🥣

Parfois, les recettes les plus simples sont les meilleures. On retourne aux sources avec la vraie soupe à l'ail paysanne de nos grands-mères. Un bon bouillon parfumé, des gousses d'ail fondantes et des tranches de pain de campagne grillées qui s'imbibent de toutes les saveurs... C'est le plat "anti-gaspi" par excellence et un vrai remède de cheval pour booster l'immunité ! 🥖💪

Mais on le sait, l'ail, c'est une grande histoire d'amour ou de haine !
Quand une recette indique "1 gousse d'ail", vous êtes plutôt du genre :

Respect strict de la recette 📏 ou J'en mets 4 parce que j'adore ça 🧄😍 ?

(Le secret de grand-mère pour que la soupe soit douce et digeste, avec toute la recette, est dans le premier commentaire ! 👇)

04/08/2026

L'astuce toute simple pour transformer une banale omelette en plat de chef ! 🍳🍄

On a tous l'habitude de l'omelette aux champignons classique... mais avez-vous déjà essayé d'y ajouter une poignée de chapelure et des herbes fraîches ? Ça crée une petite croûte légèrement dorée et croustillante qui contraste à merveille avec le fondant des œufs. Un vrai régal prêt en 10 minutes ! 🌿✨

Mais attention, avant de passer en cuisine, réglons LA grande question qui déchire toutes les familles à table...

Pour vous, l'omelette parfaite doit être :

Baveuse à souhait 🤤 ou Bien cuite et ferme 🍳 ?

(Les proportions exactes et l'astuce pour poêler les champignons sont dans le premier commentaire ! 👇)

03/08/2026

Vous en avez marre de manger du riz ou des pâtes à tous les repas ? 🌾

Pour changer, on met à l'honneur une céréale ancienne hyper saine, mais on la rend terriblement gourmande ! Voici notre poêlée d'épeautre aux haricots verts croquants, surmontée de morceaux de fromage bleu qui fondent doucement... Un équilibre parfait entre repas sain et pur plaisir. 🤤🥦

D'ailleurs, parlons-en du fromage bleu (Roquefort, Bleu d'Auvergne, Gorgonzola...) ! C'est le fromage qui divise le plus la France.

Vous êtes dans quel camp : Amour absolu 😍 ou Je déteste ça 🏃‍♂️ ?

(Les temps de cuisson pour un épeautre parfait et toute la recette sont dans le premier commentaire ! 👇)

Adresse

Paris
75001

Site Web

https://topassiette.com/

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