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Enfin du matcha dans votre boutique 🍵
Le matcha est une poudre réalisée à partir de feuilles de tencha cuites à la vapeur et séchées.
Un matcha naturel et biologique emballé dans un packaging 100% recyclé.
Le matcha à de multiples bienfaits :
• apport d’énergie
• draineur
• anti-âge
• améliore la concentration et la bonne humeur
• boost d’immunité
• diminue le cholestérol
• detoxe le corps
Mama Matcha
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[NOUVEAU] Découvrez le thé matcha avec Mama Matcha. Du thé vert Matcha bio, récolté à la main et conditionné en France 🇫🇷
🍵 Matcha nature : 100% Poudre de thé vert matcha bio
🔺 Matcha framboise : Poudre de thé matcha bio, arôme naturel de framboise
🍪 Préparation pour cookies : Préparation bio pour cookies chocolat & matcha
Alors ça vous tente ?
🍵 Dispo en boutique et sur notre site : shorturl.at/fgxT9
Entremet matcha framboise 😋
Notre dessert de Saint Valentin cette année.
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Mama Matcha
Les ingrédients pour 3 entremets:
- 3 sablés du diamètre de vos moules a entremets
- 100g de framboises
- 10g de sucre en poudre
- 1/2 feuille de gélatine
- 100 g de chocolat blanc pâtissier (bonne qualité type Valrhona)
- 50g de lait
- 2 feuilles de gélatine
- 120g de crème fleurette entière
- 1 à 2 CàC de Matcha en poudre selon votre goût
- quelques framboises fraiches
La recette :
La veille :
Mettre 100g de framboises et 10g de sucre dans une casserole et laisser comporter légèrement.
Réhydrater la 1/2 feuille de gélatine dans de l’eau froide.
Passer votre coulis au chinois pour retirer les graines des framboises puis ajouter la gelatine essorée.
Verser dans vos moules à inserts et congeler.
La veille du jour J:
Faire fondre les 100g de chocolat blanc.
Chauffer 50g de lait et y ajouter les 2 feuilles de gélatine préalablement réhydrateées dans de l’eau froide et essorées.
Ajouter le lait en trois fois dans le chocolat fondu, mélanger avec une maryse pour émulsionner le tout.
Laisser tiédir.
Mélanger 120g de crème fleurette bien froide et le matcha puis fouetter le tout pour obtenir une chantilly.
Ajouter délicatement cette chantilly au mélange lait et chocolat blanc.
Mettre le tout dans une poche à douille.
Remplir le fond de vos moules à entremets avec un peu de crème matcha.
Ajouter un insert de framboises congelé au centre.
Recouvir de crème matcha et poser un sablé par dessus.
Placer au congélateur pour au moins 8 heures.
Démouler vos entremets au moins 6h avant de les deguster pour les laisser decongeler.
Decorer de coulis et framboises fraiches.
Après toutes ces recettes de galettes, de bûches et autres... c'est le moment de reprendre le contrôle.🧘♀️ avec un bon thé matcha de chez Mama Matcha 💚
🌟Les vertus de la poudre de matcha sont connues et reconnues pour être en autres detoxifiantes et antioxydantes grâce au chlorophylle riche en magnésium.
@mamamatchafr c'est l'histoire de 3 amis avec des engagements forts qui participent à leur échelle à la protection de la planète 🌍 à la vie locale et à l'intégration sociale 👏👏 et chez les Comptoirs de la Bio à Barjouville on aime les partenariats qui ont du sens 💚
Récolté à la 🖐 , bio, vegan.
💚Conditionné en 🇫🇷 par un établissement qui permet à des travailleurs en situation d'handicap d'avoir une activité professionnelle.
🌿Membre du 1% for the planet
Retrouvez la gamme complète : sel au thé matcha, pépites de choco et thé matcha, poudre pour smothie et glace, poudre de matcha pour thé, spatule en bambou et fouet.
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La dernière publication de l'année 2020.
Merci à tous de m'avoir suivi, liké, encouragé, aimé, supporté, aimé etc... etc...
Merci à tous mes partenaires pretagarnir.com IFRI France L'île aux épices La Boutic du Coin MaSpatule.com Mama Matcha Pure Via France Milia LA PATELIERE AYAM, l'Asie authentique et..... haha surprise que je vous devoilerais des l'année prochaine 😂😊😉
Passez un bon reveillon et donc rendez vous en 2021 que j'espère meilleure que cette année écoulée.
A demain.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Et voilà la traditionnelle suggestion de goûter du dimanche ! ✨
Ici, un cake marbré au thé matcha 😋.
On ne le répètera jamais assez, le secret d'un plat ou d'une pâtisserie savoureuse tient principalement de la qualité des ingrédients choisis.
Ici, ce sont le thé matcha culinaire de Mama Matcha et le beurre doux Paysan Breton qui font de ce cake tout son moelleux et son goût original et bien prononcé.
Pour la recette en pas à pas, on se retrouve sur le blog :
https://www.feeleat.fr/nutrition/recette-cake-marbre-au-the-matcha/
Alors dites-nous, quel est votre goûter allez-vous vous préparer aujourd'hui ? ❤️
Le matcha, vous connaissez mais avez-vous pensé à l'aromatiser 🤔? L'équipe Mama Matcha a justement concocté 3 références uniques au bon goût de fruit : noix de coco🥥, citron 🍋 ou framboise ! Ces produits sont issus d’un mélange entre le thé matcha premium et des arômes 100% naturels. Une douceur inégalée, parfait dans un latte 🍵, chaud ou glacé ! Un petit plus à ne pas oublier : Le conditionnement est réalisé par des travailleurs en situation de handicap et 1% du chiffre d’affaires est reversé à des associations luttant pour la protection de l’environnement👍. Produits disponibles à l'épicerie ou par commande à distance.
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🇬🇧 Ok, so you know #matcha but have you thought of adding flavours to it? Well, Mama Matcha has come out with 3 flavoured matcha (coconut, lemon or raspberry) made with their premium grade tea. The perfect way to pimp your hot or iced latte! Want to give it try? Find them now at the store or get it delivered 😊.
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📷 @mamamatchafr
Bonjour à tous,
Un bon dessert bien frais au gout de paradis ça vous tente ?
Très rapide à faire.
La recette originale m'a été transmise par une amie, j'en ai changé juste quelques ingrédients.
Je vous laisse découvrir la recette en cliquant sur la photo !
Merci à Salomé, Mama Matcha et Pure Via France
Bon après-midi à tous.
Bonjour et bon dimanche à tous.
Voila voila la recette de mon nouveau partenaire Pure Via France (arrangé à la sauce T**i) est enfin accessible sur mon site.
Vous retrouverez la recette sur mon site en cliquant sur la photo !
Et par soucis de non plagiat, vous retrouverez la recette originale de Pure Via, sous ma recette ! enfin bref ca y ressemble pas trop mais c'est délicieux quand même.
Merci également à mes Partenaires MaSpatule.com et Mama Matcha ♥ ♥
Passez une belle journée bisous à tous.
Bonsoir à tous !
Allez une tite dernière pour la route.
Mais ce coup-ci c'est une Tarte aux cerises et coco que je vous propose.
Merci à mes partenaire
AYAM, l'Asie authentique
La Boutic du Coin
et Mama Matcha
Passez une belle soirée.
A demain pour un petit dessert bien sympa.
Petites meringues au matcha pour accompagner le thé du soir. Gourmandise quand tu nous tiens! Délicatement parfumé 😁😋 @Mama Matcha
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Découvrez les bienfaits du matcha grâce à Copleni et Mama Matcha qui ont préparé un super article rien que pour vous ! 🌿