Stéphane Bersia

Stéphane Bersia Stéphane Bersia Pâtisserie à Paris 11 Voltaire : coffee shop, petit déjeuner, café à emporter.

Notre tarte signature, c’est elle.Une pâte croustillante, une crème onctueuse à la vanille infusée longuement, une ganac...
06/05/2025

Notre tarte signature, c’est elle.

Une pâte croustillante, une crème onctueuse à la vanille infusée longuement, une ganache fondante au muscovado qui apporte ce goût chaud, profond, presque caramélisé…
Un équilibre parfait entre douceur et caractère.

C’est la tarte qu’on prend juste pour goûter… et qu’on finit jusqu’à la dernière miette. Venez, elle vaut le détour.

Actuellement disponible en vitrine.

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NOTRE TARTE FRAMBOISES EST DE RETOUR !!Elle est de retour… notre iconique tarte framboise !Un sablé croustillant, un bis...
10/04/2025

NOTRE TARTE FRAMBOISES EST DE RETOUR !!

Elle est de retour… notre iconique tarte framboise !
Un sablé croustillant, un biscuit amande léger, un confit framboises, des framboises fraîches et juteuses… le tout fait maison, évidemment.
C’est la pâtisserie qui sent bon le printemps et qui fait chavirer les cœurs (et les papilles).

Disponible dès demain en boutique.

À très vite chez Stéphane Bersia Pâtisseries !

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Viennoiserie du week-end : le Cruffin au Caramel ! 🥐✨Ce week-end, laissez-vous tenter par notre Cruffin au caramel : une...
18/03/2025

Viennoiserie du week-end : le Cruffin au Caramel ! 🥐✨

Ce week-end, laissez-vous tenter par notre Cruffin au caramel : une pâte à croissant feuilletée, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, garnie d’un caramel demi-sel maison terriblement gourmand.

À déguster au petit-déjeuner, au goûter… ou dès que l’envie de douceur se fait sentir ! Mais attention, il n’y en aura pas pour tout le monde.

📍 Disponible samedi et dimanche, uniquement en quantité limitée.

Qui va succomber ? 😋👇

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✨ Notre Tropézienne parmi les 100 pâtisseries incontournables ! ✨Grande nouvelle : la Tarte Tropézienne fait partie des ...
06/03/2025

✨ Notre Tropézienne parmi les 100 pâtisseries incontournables ! ✨

Grande nouvelle : la Tarte Tropézienne fait partie des 100 pâtisseries à goûter au moins une fois dans sa vie, selon ! Et chez nous, elle a une place toute particulière…

Étant originaire de Saint-Tropez, c’était une évidence qu’elle soit à la carte ! Impossible de résister à cette brioche moelleuse, garnie d’une crème fondante et parfumée à la vanille , qui évoque à chaque bouchée le soleil et la douceur de la Côte d’Azur. Bien sûr, on y met notre touche maison, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et un équilibre de saveurs qui la rend tout simplement irrésistible.

Un peu de Saint-Tropez à déguster ici… Qui vient en profiter ? ☀️



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Faites plaisir à votre moitié, à vos proches (ou à vous-même) avec notre pâtisserie pour la Saint-Valentin ❤️📷 .studio ...
07/02/2025

Faites plaisir à votre moitié, à vos proches (ou à vous-même) avec notre pâtisserie pour la Saint-Valentin ❤️

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Pour la Saint-Valentin, craquez pour notre entremet “Coup de Cœur” ❤️.Un croustillant spéculos ultra croquant, une mouss...
03/02/2025

Pour la Saint-Valentin, craquez pour notre entremet “Coup de Cœur” ❤️.

Un croustillant spéculos ultra croquant, une mousse vanille légère et un insert caramel fruits rouges.

À partager…ou pas !

Disponible en boutique et en commande dès le samedi 8 fevrier.

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🎄 La magie de Noël s'invite chez Stéphane Bersia Pâtisserie ! À partir du 4 décembre, précommandez nos magnifiques bûche...
27/11/2024

🎄 La magie de Noël s'invite chez Stéphane Bersia Pâtisserie ! À partir du 4 décembre, précommandez nos magnifiques bûches de Noël signatures, conçues avec amour. Offrez-vous une expérience gustative inoubliable et faites briller vos fêtes avec ces créations artisanales. Ne tardez pas, le délice vous attend ! ✨

- La Buche Vanille/Muscovado, avec sa saveur de vanille accompagné de muscovado associée à son délicieux biscuit moelleux, sa pâte sucrée croquante et son croustillant streusel pécan.

- La Buche Choco/Noisette, avec son savoureux goût de noisette et de chocolat vous enchantera avec son coeur praliné noisette maison et son croustillant gianduja maison qui vous feront fondre de bonheur.

Tailles disponibles à la précommande : 4 personnes / 6 personnes.

À NOTER : Des buches en format individuelles seront disponibles directement en vitrine à partir du 11 décembre.

Précommande possible sur notre compte ou directement au magasin.

Fin des commandes le 22 décembre.

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🎉 JEU CONCOURS 🎉La 1ère édition de notre Tropézienne party arrive à grand pas ! 🍰 Venez faire une pause gourmande ce sam...
24/09/2024

🎉 JEU CONCOURS 🎉

La 1ère édition de notre Tropézienne party arrive à grand pas ! 🍰 Venez faire une pause gourmande ce samedi 28 septembre et participez à notre jeu concours exclusif.
À gagner : une délicieuse tropézienne (1 pour toi et 1 pour ton +1). Ne ratez pas cette occasion en or de savourer cette fameuse pâtisserie originaire du village d'enfance du Chef, un délice au bon goût d'été ☀️

Pour participer :
- Liker ce post
- S'abonner à notre compte
- Taguer en commentaire la personne à qui tu aimerais aussi faire gagner une tropézienne

BONUS - Partager ce post en story en mentionnant notre compte !

Vous avez jusqu'à ce vendredi pour participer ! Le tirage au sort aura lieu ce vendredi à 19h.

Bonne chance à tous !

Les framboises sont à l'honneur ! Savourez notre tarte aux fruits de saison, disponible en petit ou grand format à dégus...
04/06/2024

Les framboises sont à l'honneur ! Savourez notre tarte aux fruits de saison, disponible en petit ou grand format à déguster sur place ou à commander (en magasin ou sur ). Laissez-vous tenter par cette délicieuse gourmandise sucrée et fruitée, un pur régal en perspective ! 🍰🍓

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Adresse

13 Avenue Parmentier
Paris
75011

Heures d'ouverture

Mercredi 08:30 - 18:00
Jeudi 08:30 - 18:00
Vendredi 08:30 - 18:00
Samedi 09:30 - 18:30
Dimanche 09:30 - 18:00

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