Foodex France

29/05/2026

Nouveauté au catalogue : Cookie matcha & pépites de chocolat blanc 🍵

Fabriqué en France, ce cookie allie qualité des ingrédients et gourmandise, avec une recette élaborée avec du beurre et de la farine français et des œufs plein air.

Le cookie matcha & chocolat blanc séduit par sa texture : croustillant sur les bords, moelleux à cœur, avec un goût de matcha léger qui s’équilibre parfaitement avec la douceur du chocolat blanc.

Déjà cuit et en emballage individuel, il est simple à mettre en œuvre : une décongélation rapide suffit pour une mise en vente immédiate.

Un format généreux, pratique pour la vente à emporter, le snacking ou les offres sucrées en complément de carte.

Une solution clé en main pour proposer un dessert différenciant, avec une touche japonaise accessible.

Référence : 205670

📩 Envie d’en savoir plus ? Contactez notre équipe commerciale
📞 01 73 05 21 00
📧 [email protected]
🛒 shopnord.foodex.fr

27/05/2026

🍻 JAPAN BEER GARDEN : la saison des terrasses est ouverte !

À l’occasion du Japan Beer Garden, mettez le Japon à l’honneur avec une sélection de bières japonaises accompagnées de tapas à la japonaise faciles à intégrer à votre carte.

➡️ Des offres sur les marques incontournables : Kirin, Asahi, Sapporo mais aussi sur nos marques artisanales exclusives : Iki, Hikari, Coedo…

➡️ Une sélection idéale pour l’apéritif façon Izakaya : yakitori, takoyaki, kushikatsu, edamame, tataki, oyaki, saucisses japonaises et bien plus encore.

🎯 Une opération parfaite pour démarrer votre saison estivale !

📩 Contactez votre commercial pour en savoir plus sur nos offres
📞 01 73 05 21 00
📧 [email protected]

Illustration réalisée par :

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

21/05/2026

Journée internationale du thé 🍋

À l’occasion de la Journée internationale du thé, découvrez notre gamme de boissons Mangajo alliant thé et saveurs fruitées.

Élaborées à partir de thé vert ou de rooibos, des recettes naturelles, rafraîchissantes et prêtes à boire. 🍇

Aujourd’hui, les consommateurs s’orientent de plus en plus vers des boissons naturelles, aux recettes simples et aux ingrédients identifiables.

Sans colorants ni conservateurs, sans sucre ni édulcorant ajoutés, ces boissons répondent parfaitement aux attentes actuelles. 🌿

Yuzu & citron (réf. 202667)
Gr***de & thé vert (réf. 110170)
Citron & thé vert (réf. 110150)
Rooibos & jus de raisin (réf. 110140)
Açaï-berry & thé vert (réf. 110130)
Baies de goji & thé vert (réf. 110160)

Idéal pour enrichir votre carte boissons avec une offre cohérente et facile à intégrer.



📩 Envie d’en savoir plus ou d’échanger avec notre équipe commerciale ?
📞 01 73 05 21 00
📧 [email protected]
🛒 shopnord.foodex.fr

12/05/2026

Pique-nique japonais 🌸

Avec l’arrivée des beaux jours, adaptez votre offre à la consommation nomade et aux moments de partage.

Onigiri, onigirazu, handroll, sushi burrito… autant de formats pratiques, gourmands à partager et faciles à emporter pour dynamiser vos ventes.

👉 Des recettes rapides à préparer
👉 Des formats adaptés à la vente à emporter
👉 Une offre variée pour répondre à toutes les attentes

Des boissons rafraîchissantes et une touche sucrée viennent compléter l’expérience pour une proposition cohérente et saisonnière.

Une opportunité simple pour développer votre chiffre d’affaires à l’approche de la saison printanière.

📩 Envie d’en savoir plus ou d’échanger avec notre équipe commerciale ?
📞 01 73 05 21 00
📧 [email protected]
🛒 shopnord.foodex.fr

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Quels plats proposer en vente à emporter ou en livraison ? Inspirez-vous de nos suggestions pour séduire vos clients et optimiser vos ventes.

29/04/2026

Nouveauté au catalogue : les Gua Bao Hanabi 🥟

Apportez une touche de street food asiatique à votre carte avec nos nouveaux Gua Bao, des pains vapeur moelleux à garnir selon vos inspirations. Sans huile de palme, ils s’inscrivent parfaitement dans une offre moderne et qualitative.

Proposés en plusieurs versions, blanc, vert ou sarrasin, ils s’adaptent facilement à toutes vos créations : viande, poisson ou végétarien.

Faciles à préparer et à personnaliser, les Gua Bao sont une solution idéale pour dynamiser une offre snacking ou à emporter, tout en proposant des recettes gourmandes et actuelles.

Disponibles en :
– Réf. 205399 : Gua Bao blanc – 10 pièces x 30g
– Réf. 205400 : Gua Bao vert – 10 pièces x 30g
– Réf. 205402 : Gua Bao sarrasin – 10 pièces x 30g
– Réf. 205403 : Gua Bao blanc – 10 pièces x 60g

📩 Envie d’en savoir plus ? Contactez notre équipe commerciale
📞 01 73 05 21 00
📧 [email protected]
🛒 shopnord.foodex.fr

23/04/2026

Nouveauté au catalogue : le Kyoto Junmai 🍶

Découvrez le Kyoto Junmai 18L, un saké authentique élaboré à Fushimi, à Kyoto, une région reconnue pour la qualité exceptionnelle de son eau. Il se distingue par une saveur douce et un goût de riz riche, à la fois équilibré et accessible.

Il s’utilise aussi bien en cuisine qu’en boisson, au verre ou en cocktail, pour s’adapter facilement à tous les usages. Son format 18 litres avec robinet (type Bag-in-Box) limite le gaspillage et simplifie le service au quotidien.

Il s’accorde parfaitement avec des saveurs comme le yuzu, le shiso, le gingembre ou le litchi.

Référence : 205390

📩 Envie d’en savoir plus ou d’échanger avec notre équipe commerciale ?
📞 01 73 05 21 00
📧 [email protected]
🛒 shopnord.foodex.fr

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

21/04/2026

Le Championnat de France de Sushi et de Ramen est désormais terminé ! 🍣🍜

Les 14 et 15 avril se sont déroulés le Championnat de France de Sushi ainsi que la première édition du Championnat de France de Ramen.

Félicitations au chef Vincent OLIVIER, grand gagnant du Championnat de France de Sushi 2026, ainsi qu’à Jun MATSUOKA, Champion de France de Ramen 2026 !
Deux journées marquées par des réalisations d’exception, alliant précision technique et créativité.

Un niveau de compétition particulièrement élevé : chaque création était plus impressionnante que la précédente.

Nous sommes fiers de soutenir des compétitions aussi importantes, qui valorisent le dynamisme de la scène gastronomique japonaise en France.

Bravo à toutes et à tous pour ce beau moment de passion et de savoir-faire ! ✨

17/04/2026

Nouveauté au catalogue : Tokyo Spritz 🍸

Plongez dans l’univers de Tokyo Spritz, une boisson pétillante inspirée de l’Umeshu, l’apéritif emblématique japonais.

Une alternative originale au spritz ou au prosecco, à la fois légère et rafraîchissante, à savourer seule ou en base de cocktails créatifs.

Son design moderne, inspiré de la culture néo-kawaii de Tokyo, capte l’attention et se démarque aussi bien en rayon qu’au bar.

Avec sa saveur fruitée et subtile à la prune, Tokyo Spritz s’invite naturellement à l’apéritif et enrichit vos cartes avec une touche de nouveauté.

Produit prêt à servir, titrant à 9,5% d’alcool, en bouteille de 750 ml.

Conditionnement : carton de 6 bouteilles
Référence : 205478

📩 Envie d’en savoir plus ou d’échanger avec notre équipe commerciale ?
📞 01 73 05 21 00
📧 [email protected]
🛒 shopnord.foodex.fr

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

15/04/2026

🍜 Nouveautés au catalogue : boostez vos ramen

Envie de proposer une offre ramen rapide, qualitative et différenciante ?
Découvrez nos solutions pensées pour vous faire gagner du temps en cuisine, sans compromis sur le goût.

👉 Nouilles ramen Hanabi by Kanno
Trois textures pour s’adapter à tous vos ramen :
・Tokyo Straight (205411) : fines et droites, typiques du sud du Japon
・Sapporo Wavy (205412) : épaisses et ondulées, inspirées du nord
・Temomi (205413) : très épaisses et ondulées, idéales pour ramen, tsukemen ou yakisoba

👉 Nouilles ramen crues Hanabi (205392)
Portions individuelles pratiques pour un gain de temps et une meilleure gestion en cuisine.

👉 Porc chashu tranché précuit (205095)
Un chashu mariné, déjà tranché, idéal pour un dressage rapide et un rendu toujours gourmand.

👉 Base ramen tonkotsu (205015)
À diluer avec de l’eau pour obtenir un bouillon riche, intense et plein d’umami.

📩 Envie d’en savoir plus ou d’échanger avec notre équipe commerciale ?
📞 01 73 05 21 00
📧 [email protected]
🛒 shopnord.foodex.fr

10/04/2026

🍣 Retour sur notre Comité Produit !

Les représentants commerciaux de nos différentes filiales se sont réunies au siège les 26 et 27 mars pour deux journées riches en échanges et en réflexion.

Au programme :
✨ Découverte des dernières tendances du marché
✨ Partage de nos visions et retours terrains
✨ Exploration de nouvelles opportunités produits

Notre objectif : trouver de nouvelles inspirations, vous aider à renouveler vos cartes, et rester à la pointe des attentes de vos clients.

Ces moments sont essentiels pour aligner nos expertises et continuer à vous proposer une offre toujours plus proche du marché et de vos besoins.