Jay&Joy

23/01/2023

⚠️ COMMUNIQUÉ DE PRESSE

13/01/2023

JAY&JOY FÊTE VEGANUARY 🌱💛

Nous vous accompagnons dans votre défi Veganuary tout le mois de janvier pour vous aider à végétaliser votre assiette 💪
Profitez-en : toute notre gamme passe -10% en janvier sur notre e-shop et dans notre crèmerie végétale.

💛 Découvrez notre sélection Veganuary : https://www.jay-joy.com/collections/la-selection-veganuary

05/01/2023

WELCOME 2023 ✨

Nous vous souhaitons une belle et lumineuse année 2023. Cette année plus que jamais, il nous semble important de renouveler notre désir de faire rayonner l'alimentation végétale, en vous proposant des alternatives toujours plus éthiques et gourmandes.

Retour sur nos plus beaux moments de 2022 en images :
💪 Nous sommes désormais 40 dans la team Jay&Joy
🌍 Nous avons participé à plus de 15 salons dans 5 pays différents
🧡 Jean-Jacques a officiellement rejoint la famille des affinés Jay&Joy
🥳 Nous avons franchi le cap des 35k sur Instagram
🎂 Notre Joséphine a fêté ses 5 ans au mois de juin
🌱 Notre crèmerie propose désormais une offre snacking pour le déjeuner
🇨🇭 Notre bûchette Jil a déposé ses valises en Suisse
💙 Nous avons lancé notre alternative au parmesan : le ParmiJoy
🇬🇧 Nos 4 affinés ont fait leur grande arrivée au Royaume-Uni
🗞 Nous avons fait une apparition chez Brut, Les Echos et HemispheresforUnited

2023 promet d'être une année remplie de surprises, et on a hâte de partager la suite de nos aventures avec vous !

28/12/2022

MUFFINS FAÇON PAIN D'ÉPICES 🌟

Ces mini muffins sont moelleux à souhait ! Surmontés d'une crème de Joie Gras, ils vont faire l'unanimité auprès des petits comme des grands lors du dessert.

Par ici la recette 👉 https://bit.ly/3G5JidI

26/12/2022

JINGLE BELLS 🎶🔔

On continue de vous livrer pendant les fêtes !
Notre atelier de production reste ouvert pour préparer vos commandes de Réveillon 🌟

⏳ On vous conseille de commander sur notre e-shop aujourd'hui et demain si vous voulez vous assurer de recevoir vos merveilleux produits à temps pour le 31 : https://www.jay-joy.com/

22/12/2022

FEUILLETÉS JOSÉPHINE 🌟

La recette que l'on va réaliser à coup sûr cette année encore, vu le succès de l'année dernière, ce sont ces mini feuilletés Joséphine, éclats de pistaches & confiture.

Par ici la recette 👉 https://bit.ly/3YB9Nim

21/12/2022

TABLE DE FÊTES 🌟

Cette année, nous souhaitons célébrer les fêtes autour du thème White Christmas, avec une table de réveillon aux tons nudes et dorés ✨

Côté menu, quel sera le vôtre cette année ? Partagez vos recettes en commentaires pour donner des idées aux retardataires !

20/12/2022

MENU DE NOËL 🌟

MENU DE NOËL 🌟

Il vous manque un zeste d'inspiration pour votre menu ? On vous partage nos recettes de fêtes favorites : entre apéritifs, entrées, plats et desserts, il y en a pour tous les goûts !

Toutes les recettes sont à retrouver ici : https://www.jay-joy.com/blogs/les-recettes/tagged/recettes-hiver

19/12/2022

ALL I WANT FOR CHRISTMAS IS… 🌟🎶

Un plateau de spécialités Jay&Joy !
Et cette année, on a mis du cœur à réaliser la plus jolie des planches de fêtes en version couronne de Noël.

🌟 La bonne nouvelle, c'est qu'il est encore temps de commander pour recevoir votre colis pile à temps pour le 24 : https://www.jay-joy.com/

16/12/2022

BOX MARINE 🧜‍♀️

Après la box Terre & Mer, on vous présente notre 2ème box en édition limitée pour ce mois de décembre : la Box Marine. À l'intérieur, tout le nécessaire pour concocter un apéro de la mer, en version 100% végétale.

Elle se compose de :
🐠 1 taharama 100% bio et végétal L'atelier V - Pour une Alimentation Positive 100% Gourmande
🐟 1 caviar végétal façon œufs de saumon Caviart Seaweed Caviar
🍣 1 alternative végétale au saumon fumé Odontella
🧀 4 affinés Jay&Joy : Joséphine, Jil, Jeanne & Jean-Jacques
🌊 1 tartare d'algues bio Bord à bord
🥂 1 bouteille Blanc de blanc bio et sans alcool Le petit béret

Disponible en 2 tailles différentes pour s'adapter au nombre de convives. Pour commander, direction notre e-shop : https://www.jay-joy.com/products/la-box-marine

15/12/2022

FEUILLETÉS AU BLEU 💙🌟

Une recette coup de cœur à servir à l'apéritif pour séduire vos convives. L'association de notre bleuté végétal avec les poires est toujours une combinaison gagnante. En plus, elle est ultra simple à réaliser.

🌟 À vous de jouer : https://bit.ly/3hseGcV

14/12/2022

BOX TERRE & MER 🌊

Partez à la découverte de la gastronomie végétale avec ce coffret spécial fêtes de fin d’année en édition ultra limitée ! À l'intérieur, on a prévu tout ce qu'il faut pour préparer un menu festif dans les règles de l'art.

Elle se compose de :
🐠 1 taharama 100% bio et végétal L'atelier V - Pour une Alimentation Positive 100% Gourmande
🐟 1 caviar végétal Caviart Seaweed Caviar
🧀 4 affinés Jay&Joy : Joséphine, Jil, Jeanne & Jean-Jacques
🥓 1 seitan façon tranches de rôti Bioenergy
🥓 1 seitan artisanal fumé Bioenergy
🥂 1 bouteille Blanc de blanc bio et sans alcool Le petit béret
🌟 1 Joie Gras, notre indispensable pour des fêtes réussies

Disponible en 2 tailles différentes pour s'adapter au nombre de convives. Pour commander, direction notre e-shop : https://www.jay-joy.com/products/la-box-terre-mer-m

13/12/2022

LET IT SNOW 🎶❄️

Bonne nouvelle : vous pouvez commander jusqu'au 21 décembre sur notre site pour recevoir votre commande à temps pour votre dîner du 24.

Psst : n'oubliez pas, on vous offre 5€ à partir de 50€ d'achat pour toute 1ère commande avec le code HELLO5 🌟

Rendez-vous sur notre e-shop : https://www.jay-joy.com/

12/12/2022

2 RECETTES FESTIVES 🎄

Le marathon des fêtes est lancé ! Et cette année, le menu que La petite okara nous a concocté a de quoi faire saliver nos papilles :

🌟 Minis burgers apéritifs maison au Jean-Jacques pané
🌟 Risotto à l’orzo, poireaux, limoncello et Parmijoy

Découvrez ces 2 recettes en vidéo : https://youtu.be/BsqFCofxjq4

09/12/2022

SANTA'S MAIL 🎅

On vous prépare de très belles choses pour cette fin d'année.

Au programme : une recette apéritive simple & gourmande avec notre bleuté végétal, et une couronne de fêtes digne des plus belles tables de réveillon.

La magie de Noël sera au rendez-vous et nous allons faire pétiller votre mois de décembre comme il se doit ✨

07/12/2022

CHRISTMAS BOXES 🎁

Pour se régaler pendant les fêtes et composer une planche à partager pleine de magie, voici nos 3 coffrets pour célébrer sous le signe de la joie :

🌟 LA BOX AFFINÉE : vos 4 affinés favoris réunis
🌟 LA BOX DÉCOUVERTE : nos 4 incontournables pour un plateau de fêtes réussi
🌟 LA BOX DÉGUSTATION : une sélection de 5 spécialités pour partager un moment convivial

Par ici pour vous les procurer : https://www.jay-joy.com/collections/nos-boxes

30/11/2022

ALERTE COMFORT FOOD 🧡

Vous avez une courge butternut qui traine dans votre cuisine et vous n'avez plus d'inspiration pour la cuisiner ? Pas de panique, on a la recette qu'il vous faut !

Par ici la recette 👉 https://bit.ly/3F7Hpg6

22/11/2022

GNOCCHIS DE BUTTERNUT 🤌🧡

On commence la semaine en beauté ! Ces gnocchis vont vous mettre du baume au cœur malgré la semaine pluvieuse qui s'annonce.

Par ici la recette 👉 https://bit.ly/3GSVuQb

16/11/2022

Fromage à tartiner : la portion magique ?

JAY&JOY SUR FRANCE 5 📺

Nous avons eu le plaisir d'ouvrir nos portes à l'équipe France 5 à l'occasion d'un reportage sur les fromages à tartiner. Merci pour leur curiosité et leur enthousiasme envers la gastronomie végétale !

▶️ Voir le replay (à partir de 35'20) : https://www.france.tv/documentaires/voyages/4245205-fromage-a-tartiner-la-portion-magique.html

En dix ans, les ventes de fromage à tartiner ont augmenté de 30%. Elles dépassent aujourd'hui celles du camembert. Les clés de cette réussite sont un goût simple qui rappelle l'enfance, des prix planchers et, surtout, un marketing imparable. Quels sont les secrets de cet onctueux business qui ...

08/11/2022

Les recettes d'automne

ODE À L'AUTOMNE 🍁🌰🐿🍂

On célèbre l'arrivée de l'automne avec des recettes de saison aussi poétiques que réconfortantes.

Pour les retrouver, rien de plus simple :
🍂 Sur Instagram : https://bit.ly/3Qa1Mg0
🍂 Sur notre site : https://bit.ly/3zFJNqF

02/11/2022

LA SAISON DU JOIE GRAS 🍂

L'automne est l'une de nos saisons préférées. Pour nous, elle est synonyme du retour du Joie Gras sur les tables de dîner et les planches à partager.

Accompagné d'oignons confits, de pruneaux, de chutneys ou de figues, il est l'allié par excellence de toutes les recettes de la saison automne/hiver ✨

🤎 Disponible sur notre e-shop : https://www.jay-joy.com/products/joie-gras-alternative-foie-gras

28/10/2022

RIGATONI VERDE 🌿

Avis aux pasta lovers : ces rigatoni vont égayer votre journée !
15 minutes top chrono, 2 belles poignées de ParmiJoy (ou plus 🤭) et hop, c'est déjà prêt !

Par ici la recette 👉 https://bit.ly/3fg3vmG

25/10/2022

JAY&JOY DANS LES ECHOS 🗞️

Le portrait de Mary est paru dans Les Echos la semaine dernière.
Si vous l'avez manqué en kiosque, il est encore temps de le lire en ligne !

🔖 Portrait à lire ici : https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/mary-carmen-jahnke-fromagere-vegan-1870335

22/10/2022

HAPPY BIRTHDAY JOY RÂPÉ 🎂

Notre râpé végétal souffle sa 1ère bougie aujourd'hui ! Cela fait un an que nous avons la joie de le voir s'inviter à votre table, dans vos plus belles recettes de gratins, de pâtes et de soupes.

Et vous, comment vous aimez le manger ? 💛

20/10/2022

SIAL Paris, quelle expérience !

Merci à celles et ceux qui sont passés nous faire un coucou durant ces 5 jours, notre équipe repart de Villepinte reboostée comme jamais par vos compliments, vos sourires et vos mots d’encouragement 💛

On se donne rendez-vous pour la prochaine édition ✌️

19/10/2022

RISOTTO D'AUTOMNE À LA COURGE 🎃

C'est le retour des recettes réconfortantes et des courges cuisinées à tous les repas. Ça tombe bien, on avait envie d'un risotto crémeux avec une énooorme poignée de notre ParmiJoy en copeaux.

Par ici la recette 👉 https://bit.ly/3SYwHx8

14/10/2022

JAY&JOY AU SIAL 2022 🤩

Retrouvez-nous du 15 au 19 octobre au SIAL Paris pour 5 journées placées sous le signe de l'échange et de la gourmandise.

La bonne nouvelle, c'est que nos nouveautés Jean-Jacques et ParmiJoy seront de la partie, c'est l'occasion de venir les goûter !

On vous donne rendez-vous sur notre stand 5A R12 💛

06/10/2022

MAMMA MIA 🇮🇹

On vous présente notre petit nouveau, le ParmiJoy : notre alternative 100% végétale au parmesan. Nous l'avons imaginé sous forme de copeaux, pour épouser à merveille les meilleures recettes italiennes 🤌

Vous allez adorer sa texture friable, ainsi que ses légères notes d'agrumes et de noisettes qui réveillent les papilles !

Disponible dès à présent sur notre e-shop : https://www.jay-joy.com/products/parmijoy

30/09/2022

DÉGUSTATION 🧀

Nous sommes jusqu'à 13h chez NaturéO Corbeil-Essonnes pour vous faire déguster nos spécialités végétales !

👋 Vous passez nous faire un coucou ?

27/09/2022

Jay&Joy, crémerie et fromagerie 100% végétale à Paris

On parle de notre crèmerie végétale dans le city guide Sortiraparis.com !

Nous vous accueillons :
🕙 Du mardi au samedi, de 10h à 19h30
📍 5 rue Paul Bert – Paris 11ème

Jay&Joy, c'est la crémerie et fromagerie 100% végétale du 11e arrondissement qui propose des "faux-mages" vegans à la coupe. Et si on essayait une alternative au fromage ?

19/09/2022

🚀 Natexpo – JOUR 2
📍 Rdv stand 4F78
🤫 La famille s'agrandit : venez goûter !

15/09/2022

LONDON CALLING 🇬🇧

Nous sommes à Londres aujourd’hui pour rencontrer les professionnels de la restauration, rendez-vous au salon Lunch !

📅 14 & 15 septembre
📌 ExCel London
➡️ Stand L136

13/09/2022

📣 SAVE THE DATE

Mary participe au European Vegan Summit, organisé par Green REV Institute, le 1er événement européen réunissant les acteurs et activistes du monde vegan.

Rejoignez-nous vendredi pour écouter en direct le débat :
📆 16 septembre 2022
🕦 16h – 17h30
🌱 First to support. Plant-based businesses

➡️ Inscription en ligne : https://bit.ly/EVSregister
ℹ️ Programme complet : https://lnkd.in/gb_KtybJ

02/09/2022

C'EST LA RENTRÉE 🔖

Pas de cartable ni de tenue d'écolier pour nous, dans notre atelier on enfile la blouse blanche et la charlotte pour reprendre la cadence et honorer toutes les commandes après le calme du mois d'août.

Ces magnifiques photos sont parues le mois dernier dans Hemispheres Magazine, la r***e mensuelle disponible à bord de la compagnie aérienne United ✈️

📸 Photos : Laura Stevens

26/08/2022

CALIFORNIA MAKIS 🍣

Qui profite de l'été pour ajouter un peu de challenge en cuisine ?
Faites-nous confiance, vous allez adorer l'association pêche, concombre & Jeta Frais.

Par ici la recette 👉 https://bit.ly/3QHDHgU

24/08/2022

Joséphine en vacances

JOSÉPHINE À LA PLAGE ⛱🌞

Notre Joséphine profite aussi de l'air marin et des embruns 🌊
Attention aux coups de soleil !

16/08/2022

La recette préférée des apéros d'été, c'est bien elle : les frites de polenta ! Croustillantes à souhait, et servies avec une délicieuse crème au Joy Prairie 🌿

🍟 Préparation : 20 min
🔥 Cuisson : 15 min

Par ici la recette 👉 https://bit.ly/3Qnm6ue

12/08/2022

HOLIDAYS 🌞

Notre joyteam prend quelques jours de repos bien mérité pour revenir en pleine forme à la rentrée. On vous souhaite de bonnes vacances !

La bonne nouvelle, c'est que notre équipe production est déjà de retour et s'occupe de préparer vos commandes passées sur le site tout le mois d'août 💪

💛 Pour faire votre stock : https://www.jay-joy.com/

10/08/2022

Les recettes estivales Jay&Joy

Les recettes d'été sont de sortie 🌞🌶️

Il y en a pour tous les goûts : des gourmandes, des faciles à réaliser, pour un pique-nique ou un apéro à partager, pleines de couleurs ou même en association sucré/salé.

Pour les retrouver, rien de plus simple :
👉 Sur Instagram : https://bit.ly/3Qa1Mg0
👉 Sur notre site : https://bit.ly/3zFJNqF

04/08/2022

SUMMER BREAK ⛱

Pendant le mois d'août, notre crèmerie prendra quelques jours de repos et fermera ses portes du 7 au 22 août.

Il vous reste donc jusqu'à samedi pour venir nous rendre une dernière visite et mettre la main sur vos produits préférés :
🕙 De 10h à 19h30
📍 5 rue Paul Bert – Paris 11ème

On a hâte de vous retrouver en pleine forme à la rentrée 🌞