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08/05/2026

Derrière chaque bouteille, une éthique. Le Festival Extra-BRUT(es), c’est un panorama unique au monde. Cette année, 70 exposants (vignerons, cidriers, distillateurs) venus de 43 provenances différentes — du Chili à l’Italie en passant par la Suisse et ,bien sûr, nos terroirs français — se réunissent pour vous faire découvrir le meilleur du « brut ».

Qu’est-ce qui les lie ?

✅ Pratiques agricoles durables

✅ Levures indigènes

✅ Refus de la pasteurisation

✅ Énergie pure et vivante

De l’amphore au magnum de garde, venez rencontrer ces auteurs qui redessinent nos paysages et nos apéros. 🥂✨

En savoir + 🔗

Visuels :

📅 16 & 17 Mai 2026 📍 Regnéville-sur-mer

08/05/2026

« Dégustez l’esprit ouvert ! »

On a posé 3 questions à Dominique Hutin à propos du Salon Extra-BRUT(es) 2026 Son conseil majeur ? Se laisser porter par l’énergie des produits et la liberté des producteurs.

Que vous soyez pro ou « curieux en goguette », Dominique nous rappelle que le critère numéro 1 reste la diversité. Celle des terroirs, celle des visages, et celle des bulles (les fameuses « bulles d’arbres » !). 🌳🥂

Pour lire l’intégralité de notre échange et découvrir ses conseils pour tirer le meilleur parti du salon, rendez-vous sur l’article en bio ! 🔗

Visuels :

08/05/2026

Extra-BRUT(es) 2026 Plus qu’un salon, une immersion !

Le Festival Extra-BRUT(es), c’est le rendez-vous où les frontières s’effacent : ici, le vin naturel et le cidre d’auteur ne font qu’une seule et même famille 🍾🍷

Imaginez : les embruns de la Baie de Sienne, le phare de la Pointe d’Agon en voisin, et une sélection pointue de produits vivants à déguster en plein air. Entre deux verres ? Un village food de haut vol, des concerts et une ambiance « 200% dépaysement ».

…
🇬🇧
Extra-BRUT(es) 2026 More than just a fair—it’s an immersive experience!

The Extra-BRUT(es) Festival is the event where boundaries fade away: here, natural wine and artisanal cider make one family.

Imagine: the sea mist of the Bay of Sienne, the Pointe d’Agon lighthouse nearby, and a curated selection of vibrant products to savor outdoors. Between sips? A top-notch food village, concerts, and an atmosphere that offers a “200% change of scenery.”

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📅 16 & 17 Mai 2026 📍 Regnéville-sur-mer

En savoir + Lien dans la bio 🔗

Visuels :

07/05/2026

Quand le classique rencontre l’aérien ☁️

Ajouter une mousse onctueuse à un cocktail iconique, c’est tout un art. Cela permet non seulement d’équilibrer les saveurs, mais aussi d’apporter une dimension visuelle et sensorielle unique.

Vous voulez connaître les secrets pour réussir cette texture à tous les coups ? On vous explique tout, étape par étape, dans notre dernier article. Cliquez sur le lien en bio ! 🔗

07/05/2026

L’art de la mousse : bien plus qu’une simple touche décorative. ☁️🍸

Maîtriser la texture, c’est transformer une simple boisson en une véritable expérience de mixologie. Vous avez toujours voulu savoir comment créer cette onctuosité qui fait toute la différence ?

Curieux de connaître les secrets des bartenders pour une mousse inratable ? Notre guide complet est disponible via le lien en bio !

🍸

07/05/2026

Envie d’élever vos cocktails au niveau supérieur ?🍹✨

Parfois, tout se joue dans le détail. Une mousse légère et persistante peut totalement transformer l’expérience de dégustation d’un long drink. Comment obtenir cette consistance parfaite qui tient jusqu’à la dernière goutte ?

On vous dévoile toutes les astuces et techniques des pros dans notre dernier article.

👉 Direction le lien en bio pour devenir un expert de la mousse !

16/04/2026

À 1000 mètres d’altitude, le silence a une saveur particulière>>>

Sur les plateaux de l’Aubrac, là où le vent et la pierre dictent leurs lois, quelque chose prend son temps. Ce n’est pas juste du grain et de l’eau, c’est une capture du climat radical de Laguiole.

On a souvent tendance à oublier que le whisky est avant tout un produit de géographie. Entre les murs d’un ancien presbytère, le temps ne s’écoule pas de la même manière qu’en ville. On y cultive une certaine idée de la patience et du caractère, loin des standards industriels.

Envie de comprendre ce qui se trame réellement dans les hauteurs de l’Aveyron ?

L’immersion complète est sur le site / lien dans la bio

16/04/2026

On dit que l’alambic Stupfler est la Rolls-Royce de la distillation. C’est peut-être vrai, mais c’est surtout un outil qui ne pardonne rien…

À Laguiole, une poignée de passionnés a fait le pari de la précision chirurgicale : pas de filtration à froid, pas d’artifice, juste l’expression brute du distillat et l’influence du fût (Sauternes, Rhum, chêne neuf...).

C’est une approche presque obsessionnelle, où chaque goutte doit raconter la vérité du plateau, sans maquillage. Une vision du whisky français qui mérite qu’on s’y arrête, loin des sentiers battus.

On vous explique pourquoi cette distillerie de l’Aubrac redéfinit les règles du jeu.

👉 Direction l’article via le lien en bio. ->

16/04/2026

Et si le secret d’un grand whisky résidait dans l’âme du lieu ? 🕯️

À Laguiole, à plus de 1000 mètres d’altitude, la distillerie Twelve s’est installée dans un endroit hors du commun : l’ancien Presbytère des Anges. Entre les murs épais de pierre et le climat rigoureux des plateaux de l’Aubrac, le whisky repose, respire et se transforme.

C’est ici que l’alchimie opère, loin du tumulte, pour offrir des arômes d’une pureté rare.

Envie de voyager au cœur de l’Aubrac ? On vous emmène visiter ce lieu sacré dans notre dernier article.

👉 Lien dans la bio ! ->

17/03/2026

Crispy on the outside, chewy on the inside, and dangerously addictive. 😍

Whether you’re a kitchen traditionalist or a « toss it all in the blender » type of cook, we’ve got you covered. Pão de Queijo is naturally gluten-free and surprisingly easy to whip up for your next happy hour.

Pro tip: Serve them warm alongside a lime-heavy Caipirinha to experience the true taste of a Brazilian summer, no matter where you are in the world. ☀️🍸

Check out the « Easy Brazilian Cheese Bread » article on our site for both methods and our top tips for the perfect puff!

🔗 Link in bio to get cooking! Click Here~>

17/03/2026

« The caipirinha is an indispensable icon of Brazilian beach culture.” — Anthony Bourdain 🍸🇧🇷

For Tony, travel wasn’t about the fancy resorts—it was about the vendor’s cart in the sand and the « three-ingredient truth » in a glass. In Bahia, he found that a simple mix of lime, sugar, and cachaça could condense a whole nation’s spirit into a single sip.

In our latest article, we revisit Bourdain’s journey to Brazil and share the classic recipe that honors his legacy of « humane listening » through flavor.

👉 Read the full story on the blog. Link in bio! 🔗 Click Here~>

Adresse

13 Avenue De Clichy
Paris
75017

Site Web

http://www.spiritshunters.com/

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