Epicerie Fine Produits Italiens
Fonctionnement normal
LA SÉLECTION DU MOMENT 🍷
Le point commun entre des vins rouge d'exception (Chianti, Solidale, Ca'Bianca), du vin doux parfait pour les desserts (Crema Mandorla) et de la liqueur inimitable (Limoncello, Amaretto) ?
Ils ont été choisis par notre sommelier, et son mis à l'honneur en ce moment dans nos épiceries ❤️
A retrouver chez :
📍IL PICCOLO OTRANTO - 122 rue de Charonne, Paris 11
📍IL PICCOLO CAPRICCIO - 116 boulevard de Charonne, Paris 20
Un tiramisù per favore 🇮🇹
Cette semaine on vous présente l'authentique recette du Tiramisù ❤️
Vous pouvez évidemment retrouver le mascarpone, les biscuits Savoiardi et l'Amaretto dans nos épiceries.
1️⃣ Préparez du café laissez-le refroidir
2️⃣ Sortez le mascarpone et laissez-le à température ambiante
3️⃣ Dans deux récipients séparez les blancs des jaunes d’œufs :
- Dans l'un : mélangez les jaunes au sucre, et au mascarpone, puis ajoutez la vanille.
- Dans l'autre : montez les blancs en neige fermes et ajoutez-les à la préparation en mélangeant délicatement.
4️⃣ Dans une assiette, versez le café froid et ajoutez l’amaretto. Trempez légèrement les biscuits dans le café et placez-les dans un plat.
5️⃣ Versez la première couche de crème et étalez-la bien sur les biscuits. Répétez l’opération et finissez par une couche de crème
6️⃣ Filmez votre tiramisu et placez-le au frigo pendant 24h.
7️⃣ Saupoudrez de cacao amer avant de servir.
BUON APPETITO 🫶
LE JEUDI C'EST RAVIOLI 🥟
(et mezzeluna aussi)
Une pâte maison, une farce maison, une création maison, pour un bon petit plat à la maison ❤️
A retrouver dans nos épiceries :
📍IL PICCOLO OTRANTO - 122 rue de Charonne, Paris 11
📍IL PICCOLO CAPRICCIO - 116 boulevard de Charonne, Paris 20
et dans notre Restaurant Il Capriccio Paris 20 !
La véritable recette 🇮🇹
Cette semaine, on vous partage l'authentique, la vraie, LA recette des pasta alla Carbonara 🍝
Vous pouvez retrouver les pâtes fraîches, la pancetta et le parmesan dans nos épiceries Il Piccolo ✨
Les étapes :
1️⃣ Faites bouillir dans une casserole un grand volume d'eau.
2️⃣ Plongez les pâtes dans l'eau et faites cuire 9-10 minutes en fonction du type de pâtes.
3️⃣ Pendant ce temps, coupez la pancetta en gros lardons d'1cm de côté puis faites-la griller dans une poêle, sans ajout de matière grasse, pendant 2-3 minutes.
4️⃣ Retirez la quasi totalité du gras de la poêle et réservez.
5️⃣ Dans un bol, mélangez l'oeuf, les jaunes d'oeufs et le parmesan râpé. Poivrez très généreusement.
6️⃣ Egouttez les pâtes en gardant un peu d'eau de cuisson dans un bol puis versez-les dans la poêle avec la pancetta.
7️⃣ Ajoutez le mélange oeufs + parmesan en mélangeant rapidement, puis petit à petit un peu d'eau de cuisson des pâtes jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
BUON APETITO ❤️
Paradiso Italiano 💚🤍❤️
Pâtes fraîches, cannoli, vins italiens, charcuteries, fromages, sauces, huiles, antipasti...
Notre mission chez Il Piccolo ? Dénicher, ramener et préparer les meilleurs produits italiens pour chez vous 🫶
Venez découvrir notre sélection dans nos adresses :
📍IL PICCOLO OTRANTO - 122 rue de Charonne, Paris 11
📍IL PICCOLO CAPRICCIO - 116 boulevard de Charonne, Paris 20
En ce mercredi tout gris, on vous présente notre dernière nouveauté du rayon charcuterie : le Salame à la truffe d'été ☀️
Une petite planche apéro avec notre Salame et un verre de rosé et on se croirait presque en été 🫶
Comme en Italie 🍹🇮🇹
Aujourd'hui on vous partage la meilleure recette du Spritz : celle originale, venue tout droit de Vénétie 🍊
👉 Ajoutez tous les ingrédients (évidemment disponibles chez Il Piccolo Otranto 🥰) dans un grand verre et mélangez bien,
👉 Ajoutez ensuite les glaçons,
👉 Terminez par la tranche d'orange,
✨ Et dégustez !
J-J, bonne fête aux Amoureux 🫶
Pour les préparatifs de dernières minutes, notre équipe vous accueille toute la journée de 10h30 à 14h et de 16h à 20h chez Il Piccolo Otranto.
Et pour ceux qui préféreront se faire servir, il nous reste quelques tables au Restaurant Il Capriccio Paris 20 : réservations au 0143482538 ❤️
Passez une belle journée sous le signe de l'Amour 🥰
J-3 avant de trinquer à l'amour ❤️
Nos épiciers ont commandé les bouteilles des meilleures cuvées italiennes pour votre Saint-Valentin 🥂
Prosecco, Vins, Limoncello, Spritz, Amaretto, Vermouth... les plus belles références pour vos coupes et cocktails vous attendent en magasin !
📍IL PICCOLO OTRANTO - 122 rue de Charonne, Paris 11
LE SAVIEZ-VOUS ? 💡
Les pâtes ont différentes formes et différents aspects en surface pour que la sauce accroche mieux et ne reste pas au fond de l'assiette. La qualité de la semoule et du blé qui les composent sont pour cela déterminantes, et plus la surface sera rugueuse, plus la pâte accrochera la sauce.
Chez Il Piccolo Otranto, vous pouvez retrouver une sélection des meilleures pâtes italiennes pour des plats en sauce comme chez les plus grands chefs Italiens ❤️
📍IL PICCOLO OTRANTO - 122 rue de Charonne, Paris 11
CANNOLI 👨🍳👄🤌❤️
Pâtisseries traditionnelles de la Sicile 🇮🇹, les cannoli sont remplis d'une farce crémeuse et sucrée.
Chez Il Piccolo, on a sélectionné pour vous nos saveurs 2 préférées chez notre artisan sicilien :
🤎 Chocolat
💚 Pistache
Vous prendrez lequel ? 😋
IDÉE CADEAU 🎁
-à (s')offrir-
Dans nos épiceries Il Piccolo, nous vous offrons une large sélection des meilleures bouteilles italiennes. N'hésitez pas à demander conseils à nos épiciers qui sauront vous aiguiller à la perfection 🍷
Bon week-end 🫶
PASTA 🍝
Chaque jour notre chef se met au fourneau pour vous préparer les meilleures pâtes fraîches, comme en Italie.
👉 Et pour tester nos pâtes déjà cuisinées, rdv chez Restaurant Il Capriccio Paris 20 🫶
J-18 avant la fin des précommandes !
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latreville
Bonjour à tous
Nous espérons que vous allez tous bien
Le magasin est ouvert pendant cette difficile période pour tous
Prenez tous soin de vous
L équipe du piccolo Otranto
Panettones bio et vegan pour Noël
Les colombes de Pâques sont arrivées au chocolat,citron,amandes...
Nous avons aussi des vegans
Idéales pour les personnes allergiques au lactose ou aux oeufs
Bonnes fêtes de Pâques
Notre restaurant
Tous nos plateaux sont préparés dans notre restaurant
Il capriccio
116 boulevard de Charonne
75020 Paris
Nos plateaux pour vos réceptions
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Vous organisez un apéritif dînatoire nous préparons de délicieux plateaux de charcuterie, d anti pasti de fromage a partager a 2 ,3 ,4 ..
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122 Rue De Charonne
Paris
75011
| Mardi | 10:30 - 14:00 |
| 16:00 - 20:00 | |
| Mercredi | 10:30 - 14:00 |
| 16:00 - 20:00 | |
| Jeudi | 10:30 - 14:00 |
| 16:00 - 20:00 | |
| Vendredi | 10:30 - 14:00 |
| 16:00 - 20:00 | |
| Samedi | 10:30 - 14:00 |
| 16:00 - 20:00 |
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Poissonnerie Maison BLEUE - Paris 18ème.
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