Cyclades Culture of Olive Oil

08/10/2021

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09/09/2021

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23/03/2021

Cyclades Culture of Olive Oil updated their website address.

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20/09/2019

L'huile d'olive doit être protégée de la lumière car elle est l'un des facteurs qui affecte le plus sa composition, c'est pour cela que nous avons fait le choix d'un verre organique et toutes nos bouteilles sont livrées dans un écrin en carton sérigraphié.
Crédit photo : Françoise Vauzeilles

#huiledolive #oliveoil #epicerie #bio

17/09/2019

Nous ne serons pas présents cette année sur le @gourmet.selection mais nous vous proposons un tarif spécial salon.
N'hésitez pas à nous contacter si vous ne l'avez pas reçu par mail.
🌱
#huiledolive #oliveoil #olives #naxos #cyclades #greekfood #grece #food #epiceriefine #chef #restaurant #conceptstore #bio #huiledoliveextravierge #huiledolivebio #extravergine #promotion #salon #gourmetselection

11/09/2019

La saison touchant bientôt à sa fin, il faut profiter de toutes les délicieuses variétés de tomates anciennes que les maraîchères françaises nous offrent. Notre huile d'olive du bassin méditerranéen arrive juste en fin pour apporter une fraîcheur avec ses saveurs herbacées.
🌿
#saison #fruitsetlegumesdesaison #tomates #tomatoes #terroir #madeinfrance #mif #bassinmediterraneen #mediterranee #naxos #cyclades #huiledolive #oliveoil #bio #organic #viergeextra #epicerie #chef #restaurant

06/09/2019

C'est la fin d'une première semaine de remise en service après les congés et la nature nous offre encore des très beaux couchers de soleil.
Vos commandes arrivées pendant les congés partiront dès lundi et nous vous remercions d'avoir pensé à nous même pendant la trêve estivale.
Passez un excellent week-end !

#weekend #naxos #oliveoil

03/09/2019

Comment réussir la cuisson des moules ?

Pour prolonger un peu l'été et ses crustacés, vous trouverez dans cet article de Femme Actuelle quelques recettes et astuces gourmandes bien pensées. Nous en avons testé quelques unes avec notre huile d'olive et nous nous sommes bien régalés.

#huiledolive #oliveoil #crustaces #recettes

Les moules font parfois envie sur les étals des marchés, mais leur préparation peut en rebuter plus d'un. Pourtant il y a différentes manières de les cuire,...

02/09/2019

Nous vous souhaitons une excellente rentrée 2019, quelle soit scolaire ou gourmande.
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#rentrée2019

22/08/2019

Cycladi adopte la simplicité et le goût du bon pendant les vacances.
Salade de tomates et petits poivrons verts à ma plancha arrosés d'un généreux filet d'huile d'olive vierge extra bio et saupoudrés de sel maldone.
👌🏻
#vacances #tomates #poivronsverts #pimientos #holidays #atable #dejeuner #huiledolivebio #oliveoil #dejeunerhealthy #healthyfood #foodstagram #organic #bio #cyclades #naxos #greekfood #epiceriebio #epiceriefine #epicerie #chef

15/08/2019

Pour être reconnue comme "vierge extra" une huile d'olive doit être obtenue par un procédé mécanique de pressage, ne pas subir de traitement chimique et ne pas être chauffée afin de ne pas altérer sa qualité. Cycladi respecte ce processus pour vous offrir une huile de grande qualité organoleptique.
🌿
#huiledolive #viergeextra #oliveoil #cyclades #huiledolivebio #bio #organic #organoleptique #tradition #naxos #greek #epiceriebio #epiceriefine #

10/08/2019

Une des particularité des îles grecques, le séchage de poulpe au soleil afin de les conserver plus longtemps. Selon la tradition les pêcheurs les battront 44 fois contre un mur ou un rocher pour les attendrir car la chair du poulpe est très ferme.
Il sera ensuite préparé en ragoût avec des petites pâtes "la macaronia"
🐙
#poulpe #pieuvre #seafood #foodporn #cyclades #ilesgrecques #instafood #sea #ragout #pates #plattypique #naxos #huiledolive #oliveoil #tradition #traditionscycladiques #octopus

10/08/2019

Pour être reconnue comme "vierge extra" une huile d'olive doit être obtenue par un procédé mécanique de pressage, ne pas subir de traitement chimique et ne pas être chauffée afin de ne pas altérer sa qualité.

#huiledolive #viergeextra #oliveoil #cyclades

03/08/2019

Nous vous souhaitons des vacances aussi délicieuses que les nôtres.
Régalez vous, détendez vous et prenez grand soin de vous.
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#vacances #holidays #fraicheur #tomates #tomatoes #huiledolive #oliveoil #bio #organic #basilic #epiceriebio #epiceriefine #naxos #cyclades

25/07/2019

Si seulement ce moulin à vent pouvait reprendre du service et nous apporter une petite brise.
Nous espérons que vous avez bien pris soin de vous avec cette canicule qui nous a tous mis au ralentit.
Excellente fin de journée et pensez à vous hydrater même à la descente des températures car l'organisme a été malmené.

#naxos #moulin #canicule

22/07/2019

Quand la Grèce 🇬🇷 s'associe à l'Italie 🇮🇹 et la France 🇫🇷 cela donne une délicieuse ricotta au four arrosée d'huile d'olive vierge extra bio, du basilic rouge et un délicieux vinaigre de Bouteville pour faire pétiller le tout.
🌿
#food #cheese #ricotta #alforno #huiledolive #oliveoil #basilic #vinaigre #vinegar #atable #bio #organic #epiceriefine #epiceriebio #foodporn #gastronomie #naxos #cyclades

18/07/2019

Moussaka, panko

La moussaka est un plat familiale facile à réaliser et plein de saveur. Dans cette recette le panko (chapelure japonaise) apporte un délicieux croustillant sur le dessus.
L'huile vierge extra Cycladi parfumera vos aubergines tout en leur donnant un moelleux délicieux.
Gourmande soirée.

#aubergine #moussaka #huiledolive #oliveoil

Comme les lasagnes ou le hachis parmentier, la moussaka fait partie de ces plats familiaux que l’on adore. Simple à préparer, cette recette de Bretons en Cuisine est plus légère que la version classique car le fromage est remplacé par de la chapelure japonaise, fine et croustillante. Une peti...

12/07/2019

Comme tous les vendredi on se détend et on prépare l'apéritif avec nos délicieuses olives de Kalamata maturées dans notre propre huile d'olive extra vierge bio.
Les derniers cartons sont disponible avant la fermeture annuelle de l'entrepôt, alors n'hésitez pas à ensoleiller vos douces soirées d'été.
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#olives #olivebio #oliviers #kalamata #bio #organic #huiledolive #huiledolivebio #naxos #cyclades #apero #aperitivo #aperotime #aperitif #epiceriebio #epiceriefine #epicerie #palace #chef #greekfood #food

05/07/2019

L'huile d'olive est riche en antioxydants naturels, les polyphénols et la vitamine E.
L'huile d'olive extra vierge qui n'a subi aucun raffinage ni aucun traitement industriel est particulièrement riche de ces substances.
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#huiledolive #antioxydants #polyphenols #vitamines #extravierge #oliveoil #naturel #regimecretois #olives #grece #naxos #cyclades #soleil #sun #oliviers

04/07/2019

Un peu de fraîcheur nous fera le plus grand bien.
Avez-vous déjà testé la pastèque avec quelques feuilles de menthe, un filet d'huile d'olive et un tour de moulin à poivre ?
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#fraicheur #pasteque #huiledolive #huiledolivebio #bio #organic #recette #menthe #healthyfood #veganfood #food #epicerie #epiceriefine #cooking #atable #foodporn #oliveoil #cyclades #grece #naxos

03/07/2019

Les vraies vertus de l’huile d’olive

Les vraies vertus de l'huile d'olive dans un article très intéressant et ultra complet.
Merci Christophe Lavelle pour toutes ces précieuses précisions.

#huiledolive #bio

L’huile d’olive jouit d’une excellente réputation. À raison, car même si les chercheurs planchent encore pour comprendre le rôle précis de ses nombreux constituants, ses vertus sont bien réelles.

01/07/2019

Le 1er juillet sonne le début des vacances, le milieu de l'année, mais aussi les BBQ, les apéros...
Nos oliviers (avec vue mer) vous ont réservé une une délicate huile d'olive fruitée, herbacée et pleine de fraicheurs pour vos salades et de délicieuses olives bien charnues et moelleuses pour vos apéritifs estivaux.
Visitez notre site pour découvrir notre gamme complète.
==> www.cycladi.fr
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#oliviers #cyclades #aperitiv

25/06/2019

Un BB vient de faire son entrée dans la gamme d'huile d'olive Cycladi.
Le petit bidon de 100 ml !
Il est tellement adorable qu'il pourrait presque rester en décoration dans la cuisine, sans l'ouvrir.
Au départ il a été conçu pour les duty-free des aéroports. Il peut donc prendre l'avion en bagage à main sans soucis.
Mais il est également idéal pour les catering, sur les tables de restaurants ou dans les paniers gourmands.
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#huiledolive #oliveoil #bio #organic #olives #naxos #cyclades #cadeau #cadeauxdaffaires #epiceriefine #airport #dutyfree #catering #restaurants #chef #food #greekfood #foodporn

22/06/2019

Nos olives Kalamata bio, sont récoltées à la main, puis séchées à l'ombre des oliviers. Ensuite elles sont maturées dans notre propre huile d'olive bio, pour vous régaler à la dégustation comme en cuisine.
Elles ont eu l'honneur de passer entre les mains et sous l'objectif de Françoise Vauzeilles qui les a sublimé en un clin d'oeil.
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#olive #apero #kalamata #bio #huiledolive #oliveoil

12/06/2019

La floraison terminée, l'olivier passe à la fructification.
Les fleurs fécondées par l'action du vent ont laissées place à la naissance des fruits, les olives.
La nature est magique.
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#nature #olives #fleurs #fleurdolivier #floraison #printemps #spring #olivier #oliveoil #huiledolivebio #huiledolive #naxos #cyclades #koroneiki #bio #epiceriefine #chef #beautiful #naturelovers #flowers

10/06/2019

Recette : Tartare de veau de lait à la façon d'Hugo Desnoyer

Ce soir nous vous proposons une recette de Hugo Desnoyer, que nous avons testé avec l'huile d'olive Cycladi.
Ce plat est d'une finesse extraordinaire et plein de saveurs.
Bon appétit !
καλή όρεξη

Alors oui, l'Agneau Pascal est une vraie tradition; depuis les années 90, une

06/06/2019

La simplicité d'une salade de pommes de terre nouvelles avec de l'oignon rouge, des feuilles de coriandre, sel, poivre et qui n'attend plus qu'un généreux filet d'huile d'olive de notre millesime 2018.
Avec ses arômes d'olive fraîche, fruitée à souhait et avec juste ce qu'il faut en ardence, la cuvée Cycladi 2018 s'accommode avec tout, tant en cuisson que à cru.
N'hésitez pas à nous contacter pour une dégustation vous serez séduit par son élégance.
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#huiledolive #huiledolivebio #epiceriefine #olivebio #oliveoil #chef #salade #pommesdeterrenouvelles #oignonrouge #coriandre #fraicheur #healthyfood #koroneiki #cyclades #naxos

28/05/2019

Notre bouteille de 500 ml toujours aussi chic avec ses feuilles d'oliviers en sérigraphie.
Nos olives de Koroneiki sont ramassées à la main et portées au moulin le plus proche pour être pressées mécaniquement à froid dans les une heure maximum. Ce qui en fait une huile d'olive extra vierge et bio.
Crédit photo @francoise_vauzeilles
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23/05/2019

Avec ce beau temps, il fait bon traîner un peu dans le jardin !
On vous attend pour l'apéro avec nos olives de Kalamata maturées dans l'huile d'olive bio Cycladi ?
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20/05/2019

Sur l'île de Naxos, l'origan sauvage des montagnes est en fleurs et promet de nous apporter de fabuleuses saveurs à la récolte, aux alentours de septembre.
L'origan est aussi appelé, marjolaine sauvage. Et saviez-vous qu'en grec ancien le mot "origan" signifie "qui se plaît sur la montagne" ?
Article complet sur le site : http://bit.ly/origansauvage
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#origan #origanum #origanumvulgare #herbesaromatiques #montagne #mountain #naxos #cyclades #epiceriefine #saveurs #origano #naturel #nouveaute #food

14/05/2019

Ce soir c'est le retour des légumes grillés avec le soleil.
✔️2 courgettes
✔️ 1 aubergine
✔️ 1 oignon rose
✔️ 1 poireau crayon
✔️ quelques olives Cycladi
✔️ origan
✔️ sel rose et piment
Passer tous les légumes à la mandoline et les disposer dans un plat. Parsemer d'origan, de sel et arroser avec l'huile des olives pour ne rien gâcher, puis enfourner pour 30/45 mn à 180.
Délicieuse soirée.
😋
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09/05/2019

Les flacons d'huile d'olives en 30 ml sont de retour.
Ils sont parfaits pour les catering, les box déjeuners, les pique-niques...
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#catering #boxrepas #lunchbox #piquenique #plateaurepas #evenement #cadeauxdaffaires #degustation #degustabox #oliveoil #huiledolive #huiledolivebio #epiceriefine #epicerie #traiteur #bio #greekfood #boxgourmande #epiceriebio #cyclades

06/05/2019

Le millesime 2018 de notre huile d'olive a répondu à toutes ses promesses.
Une couleur d'un vert miel éblouissant avec des arômes d'herbes fraîches et fruités. Elle est d'une octuosité parfaite.
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04/05/2019

Joli couché de soleil sur l'île de Naxos ce soir.
Nous vous souhaitons une excellente soirée.
☀️
#naxos #couchedesoleil #naxoslife #soleil #sun #sunset #sea #cyclades #olives #huiledolive #oliveoil #epiceriefine #chef #gastronomie

02/05/2019

Très pratique pour les pique-nique, pour emporter en vacances ou pour vos paniers cadeaux, pensez à commander les petits bidons de 100 ml de notre huile d'olives extra vierge.
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