16/06/2026
Rouleaux De Lasagnes Au Poulet Et Fromage Fondant
Préparation
1. Faites cuire les feuilles de lasagnes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient souples, égouttez-les puis laissez-les refroidir sur un torchon propre.
2. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant quelques minutes puis ajoutez le poulet effiloché, la moitié de la sauce tomate, l'ail, l'origan, le basilic, le sel et le poivre et mélangez bien.
3. Étalez les feuilles de lasagnes sur le plan de travail, répartissez la garniture au poulet sur chaque feuille puis ajoutez un peu de mozzarella râpée.
4. Roulez délicatement chaque feuille pour former des rouleaux de lasagnes.
5. Versez le reste de sauce tomate au fond d'un plat à gratin puis disposez les rouleaux côte à côte.
6. Mélangez la crème fraîche avec 100 g de mozzarella puis répartissez ce mélange sur les rouleaux.
7. Parsemez le reste de mozzarella et le parmesan sur toute la surface.
8. Faites cuire au four préchauffé à 190°C pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.
9. Saupoudrez d'un peu de basilic séché avant de servir.
