Quoi manger? Où manger?

Quoi manger? Où manger? Quoi manger ? Où manger ? Tout est ici ! Rejoignez-nous et découvrez les meilleures saveurs, adresses et expériences culinaires en un clic.

07/08/2026

Tataki de Saumon Gaspacho Guacamole! 🥑🍅

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Pour 4 personnes 🐟

- 600g de Saumon
- Ciboulette
- Sésame

Marinade 🍯

- 3 càs de sauce soja
- 2 càs d'huile d'olive
- 2 càc de miel

Gaspacho 🍅

- 1 poivron rouge
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- 1 tomate
- 1 morceau de pain
- 4 càs d'huile d'olive
- 2 càs de vinaigre de cidre
- Sel, poivre

Guacamole 🥑

- 1 avocat
- 30g d'oignon rouge
- 2 càs de mascarpone
- Sel, poivre
- 1/2 citron jaune

07/08/2026

Gnocchis Poêlés Maison Sauce Crème de Chorizo! 🌶️🥔

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Pour 3 personnes 🥔

- 500g de patates
- 250g de farine (+ un peu sur la planche)
- 2 jaunes d'oeuf
- 2 càs d'huile d'olive
- 40g de parmesan
- Sel, poivre

Sauce crème de chorizo 🌶️

- 1 oignon blanc
- 30g de beurre
- 100g de chorizo
- 1 gousse d'ail
- Persil
- 25 cl de crème

07/08/2026

Tataki de Magret Façon Carpaccio! 🌿

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Pour 3 personnes 🌿

- 1 magret de canard
- 1 tranche de pain de mie
- Quelques tomates cerises
- 1 poignée de pignons grillés

Sauce Vinaigrette 🍋

- 1/2 échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 càc de moutarde
- 1 càc de miel
- 1/2 citron bio
- Quelques feuilles de basilic
- 6 càs d'huile d'olive
- Sel, poivre

06/08/2026

Spaghetti à la Crème de Courgettes et Burrata! 😍

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Pour 3 personnes 🍝

- 300g de spaghetti
- 3 petites Burrata
- Coppa ou jambon cru
- Pignons grillés

Crème de Courgettes 🥒

- 450g de courgettes
- 2 gousses d'ail
- 50g de mascarpone
- Quelques feuilles de basilic
- Huile d'olive
- Sel, poivre

06/08/2026

Le Saumon Gravlax c'est Super Simple! 🌿🍋

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Saumon Mariné 🐟

- 1kg de Filet de Saumon
- 500g de gros sel
- 125g de sucre cassonade
- Une poignée de baies roses
- Zeste de citron jaune
- Zeste de citron vert
- Quelques branches d'aneth

Sauce 🌿

- Un jaune d'oeuf
- 1 càc de vinaigre de cidre
- 4 càs d'huile d'olive
- 1 càc de moutarde en grains
- 1 càc de miel
- 1/2 jus de citron
- Aneth
- Sel, poivre

05/08/2026

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05/08/2026

Tartare de Bavette à l'Italienne! 🥩

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Pour 1 personne 🥩

- 180g de bavette d'aloyau
- 1/2 échalote
- Quelques cornichons
- Quelques câpres
- Une poignée de pignons grillés
- Du vert de cébette

Tomates séchées 🍅

- 1/2 tomate
- 1 gousse d'ail
- 1 filet d'huile d'olive
- sel, poivre

Sauce vinaigrette 🌿

- 1 jaune d'oeuf
- 1 càc de moutarde
- 1 càc de vinaigre de cidre
- 5 càs d'huile d'olive
- Parmesan rapé
- Basilic frais
- Tabasco
- Sel, poivre

05/08/2026

Tartare de Thon à l'Huile d'Olive et Tomates Colorées! 🍅🇮🇹

Pour 2 personnes 🐟

- 1 boite de thon à l'huile d'olive Rio Mare
- Deux poignées de tomates cerises colorées
- 1 tranche de pain de mie
- Une poignée de pignons grillés
- 2 càc de câpres
- Quelques feuilles de basilic frais

Vinaigrette 🍋

- 2 càs d'huile d'olive
- 1 citron vert
- Sel, poivre



04/08/2026

Tagliatelles au Homard! 🦞

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Pour 2 personnes 🍝

- 1 petit homard
- 300g de tagliatelles
- 1 gousse d'ail
- Persil
- 30g de beurre

Sauce bisque 🦞

- 1/2 oignon
- 1 carotte
- 1 branche de céleri
- 1 vert de poireau
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 petit verre de vin blanc
- 1/2 litre d'eau
- 1 bouquet garnit
- 1/2 tomate
- 2 càc de concentré de tomate

04/08/2026

Brochette d'Aubergines Roulées! 🍆

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Pour 2 personnes

- 2 aubergines
- 1/2 mozzarella
- 350g de viande hachée
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- Huile d'olive
- Persil frais
- Sel, poivre
- Paprika

Sauce Vierge 🌿

- 1 tomate
- Le reste d'oignon rouge
- Quelques feuilles de basilic frais
- 2 tiges de vert de cébette
- 1/2 jus de citron
- 4 càs d'huile d'olive
- Sel, poivre

Adresse

District 13
Paris
75013

Téléphone

+33612345678

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