Lydia Gautier - Thés & Tisanes d'Auteurs

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Lydia Gautier - Thés & Tisanes d'Auteurs

Thés & Tisanes d’Auteurs Auteur, elle a écrit une dizaine d’ouvrages sur ce thème.

Diplômée de l'institut National Agronomique de Paris-Grignon, Lydia Gautier voyage à travers le monde, crée de nouvelles gammes de thés et de tisanes, et développe des formations professionnelles en abordant le thé et la tisane sous un angle oenologique et ethnologique. Fondatrice et dirigeante de la marque éponyme Lydia Gautier - Thés & Tisanes d’Auteurs proposant des Pures Origines & des Créations 100% naturelles, gastronomiques, issues d’un sourcing direct

13/06/2026

Darjeeling Gopaldhara 🌱✨
Le Darjeeling 2026 est arrivé. Ce thé noir primeur récolté au mois d’avril, offre une belle fraîcheur, des tanins souples et une facette gourmande biscuitée. Par son altitude entre 1700 et 2000 m, le tea estate Gopaldhara offre une combinaison idéale d’humidité et d’ensoleillement propice à la maturation de feuilles de thé. La couverture nuageuse quand à elle contribue à la persistance des arômes.

10/06/2026

Une envie de frais ? Nous avons mis nos nouvelles recettes à l’épreuve de l’infusion à froid pour dénicher les plus rafraîchissantes. Notre podium : le rooïbos chaï pour une sensation épicée, le rose Népal pour les notes fleuries , T Amo pour son goût fruité et les best-sellers T Revive détox et frais, T Ranga acidulé et gourmand. Dégustez nos meilleurs thés et tisanes glacés. Et vous quels sont vos coups de coeur 🤔 ?

05/06/2026

Lorène MilleT ✨
Pour notre escapade marseillaise, nous avons laissé de côté la Canebière, l’OM et même JUL. Direction le quartier de la Plaine, à la découverte de la Cave à thés de Lorène Millet. Une équipe chaleureuse et passionnée nous a accueillis avec une tasse de thé. 300 références de thés et tisanes, une belle sélection de céramiques artisanales marseillaises, des expositions, des dégustations, des ateliers : la Cave à thés de Lorène Millet est une adresse incontournable pour tous les amateurs de thé à Marseille. Merci Lorène et toute l’équipe de nous compter parmi vos partenaires 🤩.

28/05/2026

Labellisation BIO 🌱
Saviez-vous que, pendant un temps, nos thés bio se cachaient un peu ? Nous vendions des thés BIO sans le dire car nous n’avions pas l’agrément de l’agence Ecocert. Aujourd’hui, grâce au travail de nos collaborateurs, c’est chose faite. 30 de nos thés achetés BIO sont désormais marqués du logo Bio « Euroleaf », et donc officiellement vendus comme produits BIO.

22/05/2026

Le coffret des mamans 🌷
Composez votre coffret cadeau pour la fête des mères en choisissant le coloris d’une boîte washi, un thé parmi T Revive, Black Shangri La ou Rose Népal et une tasse Kinto. Écrivez des mots doux à votre maman sur la carte postale créée pour l’occasion par Opale, notre artiste maison : “ inspiré par le travail de Jean Cocteau, ce portrait rend hommage à la maternité en ré imaginant les dessins offerts aux mamans dans l’enfance.”
Bonnes fêtes aux mamans avec un peu d’avance.✨

18/05/2026

Collection fleurie 🌸
Mélanger du thé et des fleurs est une tradition millénaire. Le jasmin, le magnolia, l’osmanthe, la rose et le lotus sont parmi les plus connues. Je vous invite à redécouvrir mes créations exclusives à base de fleurs et celles de mes producteurs partenaires de Chine et du Vietnam. Pu er Matricaire, White Pomelo, Rose Népal, Green Osmanthe... Bienvenue dans ma collection fleurie.

09/05/2026

Participez à la deuxième édition de notre dégustation de thés français. Dans le cadre du projet FierThé, vous contribuerez à la caractérisation des thés français.
Nous vous invitons au panel dégustateur les 29, 30 et 31 mai 🗓️.
Vous dégusterez des thés des Pyrénées, de Bretagne, du Pays basque...
Une belle occasion de découvrir des crus rares, et de participer à l’aventure des thés français 🌱
Lien d’inscription dans la bio

01/08/2025

Micro-lots de Géorgie 🇬🇪🍃

Suite à mon voyage en Géorgie, j’ai rapporté dans mes valises une sélection de mes meilleures dégustations. 🍵

Je vous propose de découvrir les thés des producteurs Giorgi, Dato, Grigoli et Elguja, des régions de Gourie et Iméréthie.

Il s’agit de thés printaniers doux et soyeux.

Je remercie S***a et Giorgi Bitadze du Tea Museum pour leur appui tout au long de mon périple. 💚

მალე გნახავ, იმედი მაქვს

Adresse

2 Rue Des Tanneries
Paris
75013

Site Web

http://www.lydiagautier.com/

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