Augustin marchand d'vins

Augustin marchand d'vins Table & cave. Menu de saison et + de 900 références de vin (bio, biodynamie & nature)

Chez Augustin, on a du rosé, mais on n’a toujours pas de piscine ! Exceptionnel sancerre rosé de Stéphane Riffault : pré...
26/08/2026

Chez Augustin, on a du rosé, mais on n’a toujours pas de piscine ! Exceptionnel sancerre rosé de Stéphane Riffault : précision, délicatesse, gourmandise… quantité extrêmement limitée !

Extraordinaire macération (180 jours !) de Malvasia du Candia, du domaine Pradarolo, en Emilie-Romagne.Un vin orange sup...
25/08/2026

Extraordinaire macération (180 jours !) de Malvasia du Candia, du domaine Pradarolo, en Emilie-Romagne.

Un vin orange superlatif : puissant, ultra aromatique, avec une belle structure tannique… Mais rassurez-vous : énorme buvabilité ! VEJ ? Ça glisse (au pays des Merveilles) !

Avez-vous déjà bu un ÉNORME Brochet ?Quantité très limitée.Augustin est ouvert tout l’été !
26/07/2026

Avez-vous déjà bu un ÉNORME Brochet ?

Quantité très limitée.

Augustin est ouvert tout l’été !

C’est le retour de la panzanella, sur la terrasse la plus « minusucculente » de Paris !*Tomates de variétés anciennes, p...
21/07/2026

C’est le retour de la panzanella, sur la terrasse la plus « minusucculente » de Paris !*

Tomates de variétés anciennes, pastèque, concombres, croûtons de pain au levain de chez Ten Belles, basilic, pickles d’oignons rouges, de cerises, vinaigre de xérès, huile d’olive de Kalamata… accompagnée d’un somptueux savagnin du jura de Bruno Bienaimé, par exemple ?



*dixit Le Fooding

19/07/2026

Rosé Josephine ? Rosé Thomas ? Rosé Bénazéraf ? En tout cas, pas de rosé piscine chez Augustin !

Coteaux champenois blanc 2019 de Ruppert-Leroy.Les mots sont-ils nécessaires ?
12/07/2026

Coteaux champenois blanc 2019 de Ruppert-Leroy.

Les mots sont-ils nécessaires ?

Un des plus beaux champagnes de notre sélection ! Le Mont Benoît 2022 d’Emmanuel Brochet atteint des sommets d’élégance ...
30/06/2026

Un des plus beaux champagnes de notre sélection ! Le Mont Benoît 2022 d’Emmanuel Brochet atteint des sommets d’élégance et de complexité aromatique !

Augustin Marchand d’Vins est climatisé ! Et les champagnes de Romain Henin sont au frais !
27/06/2026

Augustin Marchand d’Vins est climatisé ! Et les champagnes de Romain Henin sont au frais !

Vermentinu, niellucciu et le très rare carcaghjolu neru, cultivés et vinifiés par Antoine-Marie Arena, à Patrimonio, vie...
16/06/2026

Vermentinu, niellucciu et le très rare carcaghjolu neru, cultivés et vinifiés par Antoine-Marie Arena, à Patrimonio, viennent d’arriver chez Augustin ! Ça se corse…

Toute la puissance et la finesse d’un grand Amarone, dans un millésime prêt à boire !
13/06/2026

Toute la puissance et la finesse d’un grand Amarone, dans un millésime prêt à boire !

Adresse

26 Rue Des Grands-Augustins
Paris
75006

Heures d'ouverture

Lundi 17:00 - 22:00
Mardi 17:00 - 22:00
Mercredi 17:00 - 22:00
Jeudi 17:00 - 22:00
Vendredi 17:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 22:00

Téléphone

+33981217621

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