Carnar

28/05/2026

Nous souhaitons vous informer que notre Boutique du 23 rue de la comète sera exceptionnellement fermée ce samedi 30 Mai.

Réouverture le mardi 2 juin aux horaires habituels !
Nous vous attendons !

28/05/2026

Le « vacío » est l'un de nos morceaux préférés : une coupe latérale fibreuse et très juteuse, réputée pour sa saveur intense.

Sa principale caractéristique est sa « peau » extérieure, qui devient croustillante après une cuisson lente au grill. Grâce à son gras interne, il reste tendre et gorgé de jus naturels.

Vous souhaitez l'ajouter à la carte de votre restaurant ? Écrivez-nous à [email protected]

Vous souhaitez le déguster chez vous ? Nous vous attendons dans notre magasin !

18/05/2026

Les bonnes choses se partagent !

Nos copains du restaurant en Normandie, qui comptent parmi les meilleurs amis de Carnar, seront les vedettes du , un événement incontournable si vous aimez les viandes et encore plus celles d'argentine.

BARBECUE FEST
Du 23 au 25 mai
À l’hippodrome de Clairefontaine à Deauville

* Dégustez les meilleurs morceaux de viandes argentines.
* Cuisson au feu de bois
* Service traiteur haut de gamme

Si vous êtes dans le coin ou si vous avez envie de savourer la meilleure viande du monde, de boire un verre et de profiter de la meilleure musique, passez les voir !

13/05/2026

Horaires pendant le pont de l'ascension:

Nous serons ouverts le Jeudi de l'ascension de 14h à 19h. Le vendredi nous fermerons exceptionnellement à 18h au lieu de 19h. Le samedi nous sommes ouverts comme d'habitude de 14h à 19h.

A très vite !

28/04/2026

18/04/2026

Notre partenariat avec .ar nous permet de proposer la meilleure viande argentine avec os dans toute la France. Nous enrichissons ainsi notre offre de morceaux haut de gamme, renforçons nos normes de qualité et nous imposons comme une référence pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique véritablement unique.

Si vous souhaitez la déguster chez vous, nous vous attendons dans notre établissement. Si vous avez un restaurant et que vous souhaitez l'ajouter à votre carte, écrivez-nous à [email protected]

06/04/2026

Depuis 1980, nous sommes une référence en matière de viande argentine de première qualité en France. Nous proposons des morceaux de choix issus d'animaux élevés sans stress, dans de vastes pâturages, et nourris exclusivement de fourrage et de pâturages sans additifs.

Cette méthode permet d'obtenir une viande bovine d'exception, qui se distingue par une saveur intense, une jutosité et une tendreté uniques.

31/03/2026

Nous vous attendons dans notre boutique située au 23, rue de la Comète, à Paris (75007), où vous trouverez les produits argentins qui nous représentent le mieux aux quatre coins du monde : viandes, vins, dulce de leche, yerba, empanadas et bien plus encore. Difficile d'en choisir un seul. Mais très facile de les emporter chez vous.

19/03/2026

Chez Carnar, nous avons renouvelé notre carte des vins argentins et vous proposons désormais une nouvelle gamme très variée, allant des vignobles les plus réputés aux petits producteurs artisanaux de notre pays.

Nous vous attendons dans notre établissement situé au 23 rue de la Comète pour vous conseiller et vous recommander les meilleures options afin que vous puissiez déguster l'un des meilleurs vins du monde.