Carnar

04/09/2026

Les clients qui viennent dans nos magasins veulent les meilleurs morceaux de bœuf argentin élevé en pâturage : ils recherchent la saveur, la tendreté, la jutosité et tout ce qui le rend unique au monde.

C'est pourquoi nous sommes des « sommeliers de la viande », ce qui confère une véritable valeur ajoutée à chacun de nos produits : nous traitons directement avec les producteurs argentins, nous connaissons du début à la fin la vie de chaque étape de la chaîne et nous goûtons chaque morceau au préalable jusqu'à ce que nous trouvions le bon point de perfection.

Lorsque nous affirmons qu'il s'agit de la meilleure viande du monde, c'est parce qu'elle l'est (modestement parlant).

04/09/2026

Les empanadas, en plus d'être délicieuses, sont un classique de la gastronomie populaire argentine. C'est pourquoi chez Carnar, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour les préparer et les déguster chez vous.

Si vous aimez cuisiner, nous avons les meilleurs morceaux de viande argentine et les meilleures tapas argentines pour que vous les prépariez vous-même. C'est très facile !

Si vous préférez gagner du temps sans renoncer au goût, vous pouvez acheter des empanadas prêtes à emporter (il suffit de les faire frire ou de les cuire au four). Il y en a pour tous les goûts !

21/08/2026

Chez Carnar, nous nous efforçons d'améliorer en permanence notre processus de recherche, de sélection et de choix des meilleurs morceaux pour nos clients, qu'il s'agisse de particuliers ou de restaurants.

Parce que nous savons comment chaque animal vit et se nourrit dès le premier jour. Parce que nous sommes attentifs à chaque détail afin que notre produit soit parfait. Parce que nous nous rendons régulièrement en Argentine pour valider chaque morceau exporté vers la France et l'UE. En résumé, nous ne vendons que ce que nous aimerions manger nous-mêmes.

Parce que la meilleure viande du monde peut toujours être un peu meilleure.

06/08/2026

16/07/2026

Nous souhaitons vous informer que notre boutique du 23 rue de la comète sera exceptionnellement fermée ce samedi 18 juillet.

Réouverture le mardi 21 juillet aux horaires habituels !
Nous vous attendons !

13/07/2026

Alfajores, Havannets, Dulce de Leche et Galletitas de Limón . Tout ce dont vous avez envie lorsque vous regardez un film, lorsque vous prenez un café, lorsque vous voyagez en métro ou lorsque vient le moment du dessert, vous le trouverez chez Carnar.

09/07/2026

Depuis 1980, nous sommes une référence en matière de produits argentins à Paris et dans toute la France.

Nous vous attendons au 23, rue de la Comète avec les meilleurs morceaux de viande destinés à l'exportation, les vins des caves les plus prestigieuses, des empanadas, des alfajores, du dulce de leche, des friandises typiques et plus de 30 marques de yerba mate.

18/06/2026

Il n'y a aucun doute : la viande argentine – celle que nous vendons depuis plus de 45 ans chez Carnar – est mondialement reconnue pour sa qualité, sa tendreté et son goût incroyable, grâce à un élevage en pâturages naturels.

Transformez un simple repas en une expérience gastronomique unique avec le produit le plus emblématique de notre pays.

28/05/2026

Nous souhaitons vous informer que notre Boutique du 23 rue de la comète sera exceptionnellement fermée ce samedi 30 Mai.

Réouverture le mardi 2 juin aux horaires habituels !
Nous vous attendons !

28/05/2026

Le « vacío » est l'un de nos morceaux préférés : une coupe latérale fibreuse et très juteuse, réputée pour sa saveur intense.

Sa principale caractéristique est sa « peau » extérieure, qui devient croustillante après une cuisson lente au grill. Grâce à son gras interne, il reste tendre et gorgé de jus naturels.

Vous souhaitez l'ajouter à la carte de votre restaurant ? Écrivez-nous à [email protected]

Vous souhaitez le déguster chez vous ? Nous vous attendons dans notre magasin !