Clicky

Salon du Saké

Salon du Saké Le salon européen du Saké et des boissons japonaises | The European Fair for Sake and Japanese Beverages.
+ d'infos sur www.salon-du-sake.fr

Le Salon du Saké est le plus important événement de son genre dans le monde, en dehors du japon. L’Académie du Saké et Sylvain Huet, organisateurs du salon, sont heureux de constater que, loin d’être un simple phénomène de mode, l’engouement toujours croissant en France et en Europe pour le saké s’installe comme une véritable tendance de fond. En quelques années, le « Salon Européen du Saké et des

Le Salon du Saké est le plus important événement de son genre dans le monde, en dehors du japon. L’Académie du Saké et Sylvain Huet, organisateurs du salon, sont heureux de constater que, loin d’être un simple phénomène de mode, l’engouement toujours croissant en France et en Europe pour le saké s’installe comme une véritable tendance de fond. En quelques années, le « Salon Européen du Saké et des

Fonctionnement normal

Rejoignez notre équipe de bénévoles pour découvrir les coulisses du salon et contribuer aux nombreuses rencontres entre ...
23/09/2022

Rejoignez notre équipe de bénévoles pour découvrir les coulisses du salon et contribuer aux nombreuses rencontres entre visiteurs et producteurs du Japon qui reviennent cette année en nombre après deux ans de quasi-absence.
Beaucoup d'événements autour de la journée internationale du saké #worldsakeday🍶 ou #SakenoHi (1er octobre, date d'ouverture du salon) cette année.
Que ce soit pour quelques heures, une journée ou bien les deux, votre contribution au monde traditionnel du saké et des relations entre Japon et France fera une différence et vous pourrez aussi bien sûr profiter du salon, de sa convivialité et d'une expérience humaine entre passionnés dans des conditions auxquelles les simples visiteurs n'ont pas accès!
🍶😀😍😜 #saké #sakenohi #sake #sakelover #sakekampai 🤓❤
Le salon est organisé par l'Académie du Saké, association culturelle à but non lucratif et toutes les contributions sont les bienvenues. Merci et au plaisir de ces rencontres à venir! Merci de #Partagez #share
La TEAM #salondusaké

Le Salon Européen du Saké et des boissons japonaises est le plus grand événement consacré au Saké et autres boissons jap...
21/09/2022

Le Salon Européen du Saké et des boissons japonaises est le plus grand événement consacré au Saké et autres boissons japonaises en dehors Japon. Lancé il y a presque 10 ans, il s’est très vite imposé comme l’évènement incontournable de référence de tous les professionnels, mais aussi des amateurs du Japon et de sa culture, pour découvrir le Saké et toutes les boissons nippones en recherche de débouchés en Europe.
Depuis 2013, cet événement annuel, a reçu en 7 éditions (pas de salon en 2014, ni 2020), près de 25.000 visiteurs (24.894), 2.600 marques, boissons japonaises et exposants de tous types, depuis le Saké japonais au thé vert en passant par le shochu, le whisky et autres spiritueux ou liqueurs japonais provenant de pratiquement toutes les 47 préfectures du Japon.
Pour cette année 2022, le Salon du Saké devrait accueillir encore plus de professionnels (déjà 76% du visitorat en 2021). Il s’organisera autour du thème « D’un terroir à l’autre… » … avec l’organisation de rencontres BtB pour les producteurs japonais en recherche de distributeurs européens, de nombreux ateliers-dégustations (ateliers de mariage mets et sakés avec une paf très raisonnable) pour élargir et réinventer les opportunités de consommation du saké et autres boissons japonaises, qui se marient si bien avec la gastronomie occidentale en général et française en particulier sans oublier les conférences et master-class dont le programme sera finalisé début septembre.
500 sakés et autres boissons japonaises à déguster. Une trentaine d’animations autour du saké : ateliers-dégustations, accords-kampai, master class, conférences et tables rondes.
Réservez vos places et billet d’entrées, consultez le programme
sur : www.salon-du-sake.fr

Avant de partir en vacances, n’oubliez pas de noter sur vos tablettes les dates du 8e Salon du Saké, le Salon Européen d...
01/07/2022

Avant de partir en vacances, n’oubliez pas de noter sur vos tablettes les dates du 8e Salon du Saké, le Salon Européen du Saké et des boissons japonaises, dont la prochaine édition se tiendra à #Paris du 1 au 3 octobre 2022!

Next “Salon du Saké” European Fair for Sake and Japanese Beverages to be held in Paris, October 1-3

次のサロン・デュ・サケ 2022(ヨーロッパにおける日本酒を中心とした日本飲料交流イベント)パリ10月 1 日〜3日

Merci de liker et partager!! Please like & share!! 🍶

#SalonduSake #nihonshu #sake #sakelover #sakesommelier #酒 #日本酒
http://salon-du-sake.fr

Les lauréats du #SalonduSake 2021 sontPRIX DU GRAND PUBLIC SdS2021Nippon Seishu - HokkaidoCHITOSETSURU JUNMAI DAIGINJO c...
06/10/2021

Les lauréats du #SalonduSake 2021 sont

PRIX DU GRAND PUBLIC SdS2021
Nippon Seishu - Hokkaido
CHITOSETSURU JUNMAI DAIGINJO cuvée ZUISHO

PRIX DU PUBLIC PROFESSIONNEL SdS2021
Kaganoi Shuzo - Niigata
KAGANOI JUNMAI GINJO

PRIX DE L’ESTHETISME SdS202
Shodoshima Shuzo - Kagawa
SHODOSHIMA FUFUFU

#SalonduSake #sake #worldsakeday #nihonshu #saké #sakesommelier #discoversake #sakeculture France Sushi Magazine フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー 北海道酒造組合 @日本清酒株式会社

Pour le grand public, c’est déjà fini; pour les professionnels, 3e et dernière journée avec 3 Master Classes dédiées et ...
04/10/2021

Pour le grand public, c’est déjà fini; pour les professionnels, 3e et dernière journée avec 3 Master Classes dédiées et des centaines de sakés et autres boissons japonaises à découvrir et goûter !! Dernière chance aujourd’hui, bon courage à tous nos exposants #GambatteKudasai #SalonduSake

Après le #worldsakeday, ne ratez pas le #SalonduSake 2021 qui commence le 2 octobre!!Il reste quelques places pour les a...
01/10/2021
10/1日本酒の日【全国一斉 日本酒で乾杯!】ビデオレター “Let's Kampai with Sake” Video Letter Oct 1st SakeDay

Après le #worldsakeday, ne ratez pas le #SalonduSake 2021 qui commence le 2 octobre!!

Il reste quelques places pour les ateliers d'accords mets-saké ... mais plus beaucoup. Dépêchez vous de réserver les dernières places et rendez-vous demain à 10h pour l'ouverture du 7e Salon Européen du Saké et des boissons japonaises

A demain !!! 🍶❤️🤩

https://www.youtube.com/watch?v=QWg-kp4QMGI

世界、全国各地の日本酒アンバサダー(酒サムライ、ポッドキャスト「Sake On Air」出演者、日本酒スタイリスト、日本酒で乾杯!応援隊 他)から届いた「日本酒で乾杯!」するビデオレターです。本来、日本酒は神様にお供.....

#worldsakeday c'est aujourd'hui, le #SalonduSake c'est demain!http://salon-du-sake.fr/sake-day-1er-octobre-ouverture-sal...
01/10/2021
Saké Day le 1er octobre et Ouverture du Salon du Saké le 2 à Paris - Salon du saké | Paris 2021

#worldsakeday c'est aujourd'hui, le #SalonduSake c'est demain!

http://salon-du-sake.fr/sake-day-1er-octobre-ouverture-salon-sake-2-a-paris/

1er Octobre : Saké Day ou « Nihonshu no Hi », journée mondiale de célébration du saké japonais ! 2 Octobre : ouverture à Paris des portes du Salon du Saké 2021 ! Le 1er octobre, appelé « Nihonshu no Hi », le jour du saké, au Japon, marque la reprise traditionnelle de la saison de produc...

Après être passé de l´œuf «  parfait » à la poule façon « teriyaki »,  c’est à l’œuf… d’ esturgeon que se consacre un no...
29/09/2021
ATELIER Accords 1 Met/3 sakés «Découvrez les accords exceptionnels du saké avec le caviar» - Salon du saké | Paris 2021

Après être passé de l´œuf « parfait » à la poule façon « teriyaki », c’est à l’œuf… d’ esturgeon que se consacre un nouvel atelier dégustation du #SalonduSake 2021. Quelle meilleure occasion pour tester les accords du #caviar avec le #saké?
2 sessions : samedi 2 et dimanche 3 octobre 2021!

Pensez à réserver !!!

http://salon-du-sake.fr/produit/atelier-accords-1-met3-sakes-decouvrez-accords-exceptionnels-sake-caviar/

SAMEDI 2 octobre 2021 de 14H30 à 15h00 Atelier Accords Caviar et Sakés Découvrez les accords exceptionnels du saké avec le caviar Entre délicatesse et puissance, ce met d’exception est traditionnellement accompagné de vodka… Mais la subtilité et le charme du saké peut remplacer avec bril...

29/09/2021

【PR】 Salon du Saké
第7回目、そして2年ぶりの「Salon du saké」、今週末です!

日本酒をテーマにした講演会、マスタークラス、アトリエなど多数開催。〈試飲アトリエ〉では、Saké + フランス料理、Saké + 日本料理とのマリアージュなども。
予約はこちらから:
http://salon-du-sake.fr/programme/

SALON DU SAKE 2021
10/2(土)10h-19h(プロ&一般)
10/3(日)10h-19h(プロ&一般)
10/4(月)10h-18h(プロのみ)
会場:NEW CAP EVENT CENTER
住所:3 quai de Grenelle - 75015 PARIS

Photo : Claas Philipp Bischof / https://sakeguide.net/

LES ATELIERS D’ACCORDS METS-SAKÉS 2021 SONT EN LIGNE! PENSEZ À RÉSERVER!!Nous expérimentons une nouvelle formule cette a...
25/09/2021

LES ATELIERS D’ACCORDS METS-SAKÉS 2021 SONT EN LIGNE! PENSEZ À RÉSERVER!!
Nous expérimentons une nouvelle formule cette année pour nos ateliers, plus courts, plus ludiques. Ces derniers devraient vous permettre d’explorer et de comprendre, encore plus facilement, toute la richesse des accords mets-sakés à travers la dégustation de plusieurs sakés sur un même plat. La dimension subjective de ces accords y aura toute sa place et vous pourrez même choisir l’accord (ou les accords) qui correspondent le mieux à vos goûts.

Thèmatique 2021 :
De l’œuf ou de la poule … entre la France et le Japon

Session 1 (samedi et dimanche de 12h30 à 13h):
Œuf et saké, l’accord parfait ?
Session 2 (samedi et dimanche de 13h30 à 14h):
Faire briller le poulet à la façon Teriyaki !

Détails sur la page Programme et réservations sur la page Billeterie.
Vu le succès récurrent de ces ateliers, dépêchez-vous de réserver vos places à l’avance!!

http://salon-du-sake.fr/ateliers-daccords-mets-sakes-2021-ligne-pensez-a-reserver/

Retrouvez ou découvrez tous ces exposants qui nous rejoindront dès le 2 octobre à l'occasion du 7ème #SalonduSakeThese e...
24/09/2021

Retrouvez ou découvrez tous ces exposants qui nous rejoindront dès le 2 octobre à l'occasion du 7ème #SalonduSake

These exhibitors will all participate to the 7th #SalonduSake

#nihonshu #sake #sakesommelier #sakelover #sakestagram #sakegram #paris #academiedusake #japanesesake #kampai #sakeday

SALON DU SAKÉ 2021 : J-29La 7ème édition du Salon Européen du Saké et des boissons japonaises ouvrira ses portes dans 30...
03/09/2021
7eme Salon du Saké 2-4 octobre 2021
Paris - France #SalonDuSake #nihonshu #sake

SALON DU SAKÉ 2021 : J-29
La 7ème édition du Salon Européen du Saké et des boissons japonaises ouvrira ses portes dans 30 jours exactement et se tiendra du 2 au 4 octobre 2021 sous le thème : « Innover face aux défis sans précédent ». Ouverture de la billetterie en ligne et infos complémentaire à partir de la semaine prochaine.

THE 2021 SALON DU SAKE WILL OPEN ITS DOORS IN 30 DAYS
The 7th “Salon du Sake” European Fair for Sake and Japanese Beverages will open its doors in 30 days and take place from October 2nd till 4th. The theme for this year is : “Innovate in response to unprecedented challenges”. The online reservation will be available from next week.

#SaveTheDate #SalonDuSake

Découvrez le saké, ses producteurs et le Salon du Saké autrement... en rejoignant l'équipe de bénévoles. Avec ou sans ca...
03/10/2019

Découvrez le saké, ses producteurs et le Salon du Saké autrement... en rejoignant l'équipe de bénévoles. Avec ou sans capacités linguistiques (français-japonais-anglais), pour une demi-journée ou plusieurs jours, vous serez les bienvenus autour du saké samourai Sylvain Huet et son équipe pour aider les producteurs et les visiteurs à se rencontrer et échanger autour de leur boisson fétiche! Merci de nous contacter plutôt 🍶😀❤️🤩🤓via la messagerie privée.

Salon du Saké 2019 J-2 !!! Pour se préparer au mieux avant le 6ème Salon du Saké qui ouvre ses portes samedi (/10 à 10h,...
03/10/2019
Comment déguster du saké japonais comme un expert ?

Salon du Saké 2019 J-2 !!! Pour se préparer au mieux avant le 6ème Salon du Saké qui ouvre ses portes samedi (/10 à 10h, retrouvez Sylvain Huet, 1er français #SakéSamourai, expert en saké internationalement reconnu et organisateur du salon pour une présentation du saké et de son service en 4 minutes chrono diffusée sur le site de la chaine #Euronews!

Pensez à réservez vos places pour les ateliers-dégustation du salon, il n'en reste presque plus!!! Merci de partager et à samedi au New Cap Event Center, 75015 Paris!

Dans le cadre d'une édition de Taste consacrée au saké japonais qui est de plus en plus apprécié en Europe et en particulier en France, un éminent expert français de ce breuvage complexe nous explique quelle est la meilleure manière de le déguster.

Pour le #NihonShuNoHi c'est-à-dire le 1er octobre qui marque le début de la nouvelle #SaisonDeSaké, notre partenaire pre...
01/10/2019

Pour le #NihonShuNoHi c'est-à-dire le 1er octobre qui marque le début de la nouvelle #SaisonDeSaké, notre partenaire presse France Sushi Magazine sort un numéro spécial Saké. Retrouvez-les ce week-end sur leur stand du Salon du Saké #313!

Le France Sushi spécial Saké est arrivé !

En ce 1er octobre, Jour du Saké (Nihonshu-no-Hi) qui marque au Japon le début de la saison de production, voici notre nouveau numéro consacré, pour une bonne partie, au Saké. Ce numéro spécial sera à votre disposition sur le Salon du Saké (5-6-7 oct.) dont nous sommes partenaires !

Au SOMMAIRE :
• DOSSIER : « Kaiseki, sens et essence »
• POINT DE VUE : FABIEN DEGOULET, Meilleur Fromager du Monde 2015.
• INVITÉ : KAORU IIDA, Sommelière du saké et directrice de Dassaï France.

• INITIATIVES :
GOKU ASIAN CANTEEN, Vincent Boccara et Nghia Dang.
NOBU FAIRMONT MONTE CARLO, Wagner Spadacio.
GOMA, Eric Ticana.

• JAPON EXPRESS : Compte rendu de la Coupe du Monde de Sushi, Kura Master, la chaîne itsu.
• BENTO BOX : Caviar et saké pétillant.
• PANIER NIPPON : Fruits de mer et fromage, le saké leur va si bien...
• UN CHEF UN PRODUIT : Le champignon de Paris de Taichi Megurikami (Pavillon Ledoyen).
• RECETTE : Tagoto Mushi par ISAO HORAI.
• POP CULTURE : Le manga NATSUKO NO SAKE.
• ÉQUIPEMENT : COUTEAUX : les Japonais, maître de la forge et de la découpe !
• ART DE VIVRE : Cipango, l’île aux feuilles d’or.
• LU, VU, ENTENDU : Yosh*tomo Nara ; Les Yoshida Brothers ; Objets porte-bonheur à l’Espace Densan ; Takesada Matsutani ; Victor Segalen, sur la Route du ToKaido.

www.francesushi.fr

Sophie Julien Eric Jess, Salon du Saké Sylvain, Wagner Fabien Vega éditions Kaoru Vincent Takashi
Zoé Niang Galerie Mingei Galerie Mingei Philippe
Workshop ISSE Yann Emanuele Ping Michaël Latour Taichi
Masayoshi

La saison du #Saké a commencé!! Le 1er octobre au Japon, c'est le #NihonshuNoHi, je jour du #Saké qui marque le début de...
01/10/2019
Programme - Salon du saké | Paris 2019

La saison du #Saké a commencé!! Le 1er octobre au Japon, c'est le #NihonshuNoHi, je jour du #Saké qui marque le début de la saison de production 2019/2020. C'est la première de la nouvelle ére #Reiwa ce qui lui donne une importance toute particulière!!
Pour vous, le programme de dégustation commence par s'inscrire à l'un des 4 ateliers-dégustation du Salon du Saké 2019 (5-6-7 octobre). Il reste encore quelques places mais ce sera probablement complet sur place.
Pensez donc à réserver au plus vite pour bien commencer la #SaisonDuSaké et ne pas rater cette expérience inoubliable!!!

http://salon-du-sake.fr/programme/

Et si la street food pouvait s'accompagner... de saké?Ne ratez pas une des grandes tendances de cette année, ni les dern...
27/09/2019
ATELIER-DÉGUSTATION 4 mets/4 sakés «STREET FOOD de PARIS & SAKÉS» - Salon du saké | Paris 2019

Et si la street food pouvait s'accompagner... de saké?
Ne ratez pas une des grandes tendances de cette année, ni les dernières places pour l'atelier-dégustation que nous lui consacrons en ouverture du 6ème Salon du Saké dans une semaine ! Qu'on se le dise!!

http://salon-du-sake.fr/produit/atelier-degustation-4-mets4-sakes-street-food-de-paris-sakes/

SAMEDI 5 octobre 2019 de 14H00 à 15h00 C’est l’une des grandes tendances de cette année à Paris : le renouveau de la « street food »! Croque Monsieur, sandwich de luxe version «chef», Cordon Bleu relooké ou brioche feuilletée à se damner... toutes ces gourmandises auront en commun une ...

Retrouvez Sylvain Huet, l'organisateur du Salon du Saké et 1er français Saké samouraï dans ce deuxième volet multi-diffu...
26/09/2019
Le saké, nouveau nectar fétiche des gastronomes français

Retrouvez Sylvain Huet, l'organisateur du Salon du Saké et 1er français Saké samouraï dans ce deuxième volet multi-diffusé cette semaine où il présente l'un des plus jeunes chefs 3 étoiles de France au journaliste d'Euronews Frédéric Ponsard pour ce sujet tourné à L'assiette champenoise, A. Lallement. Savourez (des yeux) les plats du chef accompagnés de fabuleux sakés que vous pourrez retrouver et déguster pour de vrai, dans moins de 10 jours, à Paris lors de la 6ème édition du Salon Européen du Saké et des boissons japonaises (5, 6 et 7 octobre)! #kampai #SalonDuSake #Nihonshu #Gastrononomie

En Bourgogne et Champagne, un breuvage exotique - le saké japonais - séduit de plus en plus oenologues et gastronomes. Ses caractéristiques uniques ont poussé de grands chefs comme Arnaud Lallement à le proposer en accompagnement de leurs créations.

Premier d'une série de trois, ce très beau sujet de Frédéric Ponsard nous emmène à Kyoto pour découvrir le saké dans son...
18/09/2019
Le saké japonais, miracle de la nature

Premier d'une série de trois, ce très beau sujet de Frédéric Ponsard nous emmène à Kyoto pour découvrir le saké dans son environnement historique et culturel.
Dans la deuxième partie, diffusée vendredi sur Euronews, vous retrouverez Sylvain Huet, l'organisateur du Salon du Saké
qui emmènera le journaliste en Champagne chez le jeune et talentueux chef triplement étoilé de L'assiette champenoise, A. Lallement pour découvrir de fabuleux accords mets et sakés!

A noter que les producteurs du célèbre quartier de Fushimi au sud de Kyoto, et notamment la maison de saké Gekkeikan où est filmée la première partie de ce sujet, sera présente à Paris les 5-6-7 octobre 2019 pour la 6ème édition du Salon Européen du Saké et des boissons japonaises.

Pays entouré par les mers, le Japon produit un alcool unique : le saké. La fabrication de cette boisson subtile et encore méconnue en Europe s'appuie sur ce ...

Le 6ème Salon Européen du Saké et des boissons japonaises ouvrira ses portes dans moins d'un mois! A vos carnets et pens...
13/09/2019

Le 6ème Salon Européen du Saké et des boissons japonaises ouvrira ses portes dans moins d'un mois! A vos carnets et pensez à réserver dès maintenant vos entrées et places pour les ateliers dégustations! Salon du Saké 2019 - Paris - 5-6-7 octobre.

28/08/2019
Accueil - Salon du saké | Paris 2019

Bonjour, nous avons des demandes d’exposants qui recherchent des interprètes supplémentaires pour leur stand à l’occasion du prochain #SalonduSake qui se tiendra les 5-6-7 octobre 2019.
Merci de nous contacter rapidement par message privé ici ou par mail : contact(at)salon-du-sake. com. (Remplacer (at) par @ bien sûr). Merci de partager :)

L'événement de référence hors Japon pour le Saké et les boissons Japonaises, plus de 500 sakés et autres boissons japonaises à découvrir, 30 animations

Une magnifique réussite qui a même dépassé nos attentes pour les 5 ans du Salon du Saké!Un grand merci à tous les exposa...
09/10/2018

Une magnifique réussite qui a même dépassé nos attentes pour les 5 ans du Salon du Saké!
Un grand merci à tous les exposants, à l'équipe de bénévoles et bien entendu aux très nombreux visiteurs ❤️.
Rendez-vous en 2019, les 5, 6 et 7 octobre pour la 6ème édition 😀!!!

皆様、お疲れさまでした。ほんとにありがとうございました。また来年もよろしくお願いいたします。サロン.デュ.酒2019は10月5、6、7日です。

Wonderfull success for our 5th Salon du Saké!
Thank ou very much to all exhibitors, volonteers and visitors. See you next year : October 5th, 6th and 7th, 2019!!

#SalonduSake #SaveTheDate #Nihonshu #SAKE
#HappyBirthdaySalonDuSake

Crédit photo Sophie Gallé Soas pour FranceSushi

Dernière minute : 2 places viennent de se libérer pour l'atelier carte blanche de Ryohei Kawasaki!Aux plus rapides (chan...
07/10/2018
ATELIER-DÉGUSTATION «L’ATELIER DE RYOHEI KAWASAKI» CUISINE FRANÇAISE & SAKÉS - Salon du Saké | Paris 2018

Dernière minute : 2 places viennent de se libérer pour l'atelier carte blanche de Ryohei Kawasaki!
Aux plus rapides (chanceux?) de s'inscrire!! (l'atelier commence à 14h)

http://salon-du-sake.fr/produit/atelier-degustation-l-atelier-de-ryohei-kawasaki-cuisine-francaise-sakes/

DIMANCHE 7 octobre 2018 de 14H00 à 15h00 Cette année nous offrons une « carte blanche » à l’un des nouveaux chefs parisiens étoilés au guide Michelin 2018 : Ryohei Kawasaki. Ce chef japonais, originaire de Hiroshima, passionné de culture française, nous proposera de découvrir son univers...

Salon du Saké 2018 - la 2e journée commence ds 90 min ! Grande affluence hier, c’est votre dernière chance aujourd’hui d...
07/10/2018

Salon du Saké 2018 - la 2e journée commence ds 90 min !
Grande affluence hier, c’est votre dernière chance aujourd’hui de goûter l’un des 500 sakés présentés et de participer à un ou plusieurs des nombreux événements du programme d’animation !! Qu’on se le dise ;) 😀🍶
(à consommer avec modération)

http://salon-du-sake.fr/

Merci à L'Homme Tendance pour ce bel article :)RV demain pour le 5ème Salon du Saké où vous retrouverez ces thématiques ...
05/10/2018
Le salon européen du Saké 2018 ouvre ses portes

Merci à L'Homme Tendance pour ce bel article :)
RV demain pour le 5ème Salon du Saké où vous retrouverez ces thématiques dans les dégustations et le programme d'animation!

Depuis maintenant quelques années, Sylvain Huet maître Saké Samouraï, organise tous les ans, le salon européen du Saké au New Cap Event center dans le 15e

Salon du Saké 2018 J-1Prêts à vous accueillir !!Ps : contrairement à ce qui apparaissait sur le site pendant l’heure pas...
05/10/2018

Salon du Saké 2018 J-1

Prêts à vous accueillir !!
Ps : contrairement à ce qui apparaissait sur le site pendant l’heure passé, il est toujours possible de s’inscrire pour demain :)) et dimanche aussi !!

SALON DU SAKE J-1Savez-vous que la préfecture du Hyogo est la première région productrice de saké du Japon? Venez découv...
05/10/2018
CONFERENCE «Qu’y-a-t’il de si spécial au sujet du Hyogo?» - Salon du Saké | Paris 2018

SALON DU SAKE J-1

Savez-vous que la préfecture du Hyogo est la première région productrice de saké du Japon? Venez découvrir pourquoi en compagnie d'un de ses producteurs les plus éminents dont le saké est même proposé à Stockholm pour les prix Nobel...

http://salon-du-sake.fr/produit/qu-y-a-t-il-de-special-au-hyogo/

SAMEDI 6 octobre 2018 de 15H00 à 16h00 M. Takenosuke Yasufuku, président d’une célèbre maison de saké de la préfecture du HYOGO et membre éminent du syndicat national des producteurs de saké du Japon , va nous présenter les caractéristiques exceptionnelles de cette région qui cultive un...

SALON DU SAKE J-2Parmi nos exposants VIP cette année, retrouvez les producteurs GEKKEIKAN (stand #201) et TAKARA #204) a...
04/10/2018
Exposants - Salon du Saké | Paris 2018

SALON DU SAKE J-2

Parmi nos exposants VIP cette année, retrouvez les producteurs GEKKEIKAN (stand #201) et TAKARA #204) ainsi que les distributeurs JFC France (#202) et Atelier du Saké by Foodex (#205)... et bcp d'autres ;)

A noter que Gekkeikan et l'Atelier du Saké vous proposeront chacun une Master Class (programme et réservation gratuite sur notre site) ! A ne pas rater !!

http://salon-du-sake.fr/exposants/

TAKARA SHUZO INTERNATIONAL Stand VIP n °201 ATELIER DU SAKE BY FOODEX Stand VIP n °202 DASSAI/GKP Stand VIP n °203 THE ART OF SAKE & JAPANESE FOOD CULTURE MISSION CONSORTIUM Stand VIP n °204

Retrouvez France Sushi sur le salon stand #302!
03/10/2018

Retrouvez France Sushi sur le salon stand #302!

Le nouveau numéro de France Sushi Magazine (n. 17) arrive!

Un numéro spécial Salon du Saké dont France Sushi est partenaire.
Au sommaire :
• Le SAKÉ CHAUD (article et sélection de sakés).
• Dossier : « COCKTAILS sous haute influence... nippone ».
• Le point de vue (sur le saké) de Christian Mazzalai , guitariste du groupe Phoenix.
• Invité, Daisuke Endo , chef du Restaurant Enyaa
• Portrait de TAKUSHI SUZAKI, agriculteur BIO dans l’Ibaraki.
• Initiatives : L’ABYSSE, le comptoir à sushi du Pavillon Le Doyen et KOMATSUBAKI (chefs Kino et Takubo).
• Bento box : AZUKI, le haricot magique.
• Voyage au pays du SUDACHI, l’or vert de TOKUSHIMA.
• Yann Rousselot , champion de France et Wagner Spadacio , vice-champion du monde de sushi.
• Un chef un produit : le céleri-rave de Ryohei Kawasaki
• Art de vivre : LA VANNERIE DE BAMBOU, quintessence de l’esthétique japonaise.

Et beaucoup d’autres articles !

www.francesushi.fr

Sophie Gallé Soas Julien Jess Eric Phoenix Workshop ISSE YANNICK ALLENO OFFICIEL Mixomaniaparisgroup Galerie Mingei

salon-du-sake.fr/5-ans-salon-sake-7-grandes-regions-de-sake-japon-presentes-cette-annee/
03/10/2018
Pour les 5 ans du Salon du Saké, 7 grandes régions de saké du Japon présentes cette année! - Salon du Saké | Paris 2018

salon-du-sake.fr/5-ans-salon-sake-7-grandes-regions-de-sake-japon-presentes-cette-annee/

Des influences du Japon... et du saké ! En cette année qui célèbre le 160e anniversaire des relations diplomatiques entre la France et le Japon, le début de l’ère Meiji (1868) et l’engouement que suscitèrent alors chez nos compatriotes les artistes de l’Archipel (Japonisme), le Salon du...

Salon du Saké 2018 : Rejoignez note équipe de bénévoles!Dans quelques jours s'ouvre notre 5ème édition qui accueillera d...
03/10/2018

Salon du Saké 2018 : Rejoignez note équipe de bénévoles!

Dans quelques jours s'ouvre notre 5ème édition qui accueillera de nombreux visiteurs et beaucoup de producteurs de saké venant en France pour la première fois!

Nous recherchons donc à étoffer notre équipe de bénévoles pour les accueillir dans les meilleures conditions :)

Si vous êtes intéressés à l'idée de participer au salon tout en nous donnant un coup de main pour aider producteurs, intervenants et visiteurs, merci de nous laisser un message via le Messenger de notre page fan!

Il n'est pas indispensable de parler japonais ou anglais, bonne humeur et envie de partager un bon moment exigées cependant ;)

C'est à vous, merci!!

J-4 Salon du Saké 2018Pour notre 5ème anniversaire, pas moins de 7 préfectures ou groupements de producteurs régionaux n...
02/10/2018

J-4 Salon du Saké 2018

Pour notre 5ème anniversaire, pas moins de 7 préfectures ou groupements de producteurs régionaux nous ont rejoint!
Découvrez pour la 1ère fois, les sakés de la préfecture de Mie, retrouvez pour la 4ème année consécutive les producteurs de Hiroshima et apprenez tout sur notre préfecture invitée d'honneur 2018 : la préfecture du Hyogo, dont le producteurs, venus en nombre produisent le plus de saké au Japon!

Le 1er octobre, c'est la fête du saké au Japon #NihonshuNoHi !Cette année, c'est aussi le dernier lundi avant l'ouvertur...
01/10/2018
ATELIER-CONFERENCE «Comment préparer et apprécier le saké «Okan» (Kanzake = saké tiédi ou chauffé) - Salon du Saké | Paris 2018

Le 1er octobre, c'est la fête du saké au Japon #NihonshuNoHi !

Cette année, c'est aussi le dernier lundi avant l'ouverture du 5ème #SalonduSake :)

Pensez-bien à réserver vos places pour les nombreuses conférences, ateliers, tables rondes et master classes car elles se remplissent à vue d'oeil ;)

Et pourquoi pas, à l'arrivé de la saison froide, d'apprendre à préparer et apprécier le saké "OKAN"?

#Kampai! #日本酒の日 #OKan #Kanzake

http://salon-du-sake.fr/produit/preparer-apprecier-sake-okan-kanzake-sake-tiedi-chauffe/

SAMEDI 6 octobre 2018 de 18H00 à 18h45 Au programme de cet atelier, vous apprendrez ce qu'est le saké "Okan" (お 燗), son histoire, les différentes températures et leurs appellations. Vous découvrirez aussi les mérites du saké Okan pour accompagner les mets ainsi que les différentes façon...

Il est grand temps de s'inscrire aux conférences, tables rondes, ateliers et master classes du Salon du Saké 2018!Un pro...
30/09/2018
Programme - Salon du Saké | Paris 2018

Il est grand temps de s'inscrire aux conférences, tables rondes, ateliers et master classes du Salon du Saké 2018!

Un problème informatique récurrent toute cette journée de dimanche a pu donner l'impression que la plupart des conférences et autres événements n'étaient plus disponibles mais ce n'était qu'une erreur de programmation. Tout est rentré dans l'ordre et vous pouvez à nouveau vous inscrire à l'un des nombreux événements de ce programme 2018!

http://salon-du-sake.fr/programme/

C’est donc non seulement l’occasion de rencontrer de nombreux producteurs venus spécialement du Japon pour l’événement, certains pour la première fois en France , mais aussi celle de multiples échanges, expérimentations et débats. (le programme 2018 est en cours d’élaboration, il ser...

特集パリで日本酒。Tour des sakés à ParisOVNI N° 859 ( 2018/09/17)まだ日本酒を知らない人たちに、飲んでもらうきっかけをつくりたい。日本酒啓蒙家 シルヴァン・ユエさん 〈インタビュー〉Salon ...
24/09/2018
パリで日本酒。Tour des sakés à Paris | OVNI| オヴニー・パリの新聞

特集パリで日本酒。
Tour des sakés à Paris
OVNI N° 859 ( 2018/09/17)

まだ日本酒を知らない人たちに、飲んでもらうきっかけをつくりたい。
日本酒啓蒙家 シルヴァン・ユエさん 〈インタビュー〉

Salon du Saké :
10月6日(土)〜8日(月)
NEW CAP Event Center :
1/13 Quai de Grenelle 15e
お酒と料理ペアリングのアトリエは、「カキと日本酒」「モダンなビストロ料理と日本酒」「フランス料理と日本酒」「伝統的ビストロ料理と日本酒」など。要予約

http://salon-du-sake.fr/ja/
https://ovninavi.com/tour_des_sakes_a_paris_japonismes_2018/4/

特集 パリで日本酒。Tour des sakés à Paris N° 859 ( 2018/09/17) 〈インタビュー〉 ©︎Cyril Denis まだ日本酒を知らない人たちに、飲んでもらうきっかけをつくりたい。 日本酒啓蒙家 シルヴァン・ユエさん  フランス人に日本酒を語...

Adresse

3 Quai De Grenelle
Paris
75015

Produits

Saké japonais (nihonshu, junmai, ginjo, daiginjo, honjozo, etc.)
et toutes boissons japonaises (Whisky, Shochu, Awamori, Umeshu, Yuzushu & autres liqueurs, bière, thé vert, matcha, Calpis, etc.)

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Salon du Saké publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Salon du Saké:

Vidéos

Services De Nourriture Et De Boissons á proximité


Autres Alimentation et boissons à Paris

Voir Toutes

Commentaires

Comment gagner des invitations?
x

Autres Alimentation et boissons à Paris (voir toutes)

L'Atelier du Saké Davoli Chaîne des Rôtisseurs HQ Paris Siège Mondial Nonna Lab Maître marabout Orlane Paris - France KMF Malaysiawe ZENAT Paris Omurice Maison de la Barbe à Papa - Barbeapapa.fr Paris Packaging Week Salon du Fromage et des Produits Laitiers Dionysos ISEP My Organic Infusion ZESTY BB