Boucherie Leboeuf

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Boucherie Leboeuf

Page pour partager ma passion du métier d'Artisan Boucher et les bons moments qui vont avec !

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28/12/2021

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Romain Leboeuf shared a video on Instagram: “Après Noël c'est encore la fête 😜 👉 Réception de belles volailles de Bresse pour le réveillon de la…” • See 1,753 photos and videos on their profile.

20/12/2021

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3 Likes, 0 Comments - Romain Leboeuf (@romain.leboeuf) on Instagram: “Je commence à rêver de volailles la nuit 😂 👉 De superbes poulardes, de magnifiques chapons, de…”

14/12/2021

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222 Likes, 3 Comments - Romain Leboeuf (@romain.leboeuf) on Instagram: “Je pète le feu aujourd'hui 🔥 👉 Voici des foies de volailles flambés à l'armagnac pour la…”

06/12/2021

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17 Likes, 0 Comments - Romain Leboeuf (@romain.leboeuf) on Instagram: “J'aime mon métier 😍 👉 Retour en vidéo sur les magnifiques bêtes présentes au Festival du Bœuf de…”

29/11/2021

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63 Likes, 1 Comments - Romain Leboeuf (@romain.leboeuf) on Instagram: “J'ai faim 😍 👉 Voici une jolie bavette d'aloyau simplement sautée à la poêle avec quelques branches…”

27/11/2021

Prochainement, ouverture des inscriptions pour la 4ème édition de notre concours BP Boucher 🥩🏆

‼️ Attention, limité à 20 apprenti(e)s

23/11/2021

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2 Likes, 0 Comments - Romain Leboeuf (@romain.leboeuf) on Instagram: “J'ai faim 😍 👉 Voici quelques magnifiques jambonneaux confits et laqués au miel d'acacia 👌 👉…”

28/09/2021

Pour l'amour du travail bien fait et la transmission du savoir-faire 🇨🇵

25/09/2021

La révolte des bouchers contre la fausse viande

Dimanche 26 septembre sur M6 à 21h05 📺

17/05/2021

Préparation d'une côte de boeuf, étape 9 sur 9 😍
👉
Côte provenant d'une sublime vache charolaise après 8 semaines de maturation 👍
👉
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16/05/2021

Préparation d'une côte de boeuf, étape 8 sur 9 😍
👉
Côte provenant d'une sublime vache charolaise après 8 semaines de maturation 👍
👉
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15/05/2021

Préparation d'une côte de boeuf, étape 7 sur 9 😍
👉
Côte provenant d'une sublime vache charolaise après 8 semaines de maturation 👍
👉
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14/05/2021

Préparation d'une côte de boeuf, étape 6 sur 9 😍
👉
Côte provenant d'une sublime vache charolaise après 8 semaines de maturation 👍
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13/05/2021

Préparation d'une côte de boeuf, étape 5 sur 9 😍
👉
Côte provenant d'une sublime vache charolaise après 8 semaines de maturation 👍
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12/05/2021

Préparation d'une côte de boeuf, étape 4 sur 9 😍
👉
Côte provenant d'une sublime vache charolaise après 8 semaines de maturation 👍
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11/05/2021

Préparation d'une côte de boeuf, étape 3 sur 9 😍
👉
Côte provenant d'une sublime vache charolaise après 8 semaines de maturation 👍
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10/05/2021

Préparation d'une côte de boeuf, étape 2 sur 9 😍
👉
Côte provenant d'une sublime vache charolaise après 8 semaines de maturation 👍
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09/05/2021

Préparation d'une côte de boeuf, étape 1 sur 9 😍
👉
Côte provenant d'une sublime vache charolaise après 8 semaines de maturation 👍
👉
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20/03/2021

Photos from Voyages et Délices by Chef Kelly's post

22/02/2021

Merci à notre confrère Romain Leboeuf, vice-président du syndicat de la boucherie de Paris et Meilleur Ouvrier de France, qui est intervenu sur BFMTV pour faire part de la colère de la profession suite à l'annonce par la Mairie de Lyon de supprimer la viande dans les cantines de la ville.

Stop aux idéologies !

18/02/2021

Journée studieuse à l'École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande 😍
👉
Coupes, découpes, cuissons et dégustations à l'aveugle de différents porcs pour faire avancer la filière 🇫🇷
👉
#RomainLBF #CFBCT #ENSMV #BoucherieFrançaise #FilièreFrançaise #FilièreEngagée #LeGrasCestLaVie #ToutEstBonDansLeCochon #Artisan #ArtisanBoucher #Boucher #HappyButcher #Butcher #ButcherLife #JaimeMonMétier #ILoveMyJob #Chef #ChefLife #ChefConnected #Plaisir #Partage #Passion #Convivialité #SavoirFaire #MangerSain #MangerFrancais #ViandeDeFrance #MadeInFrance #France #FoodPorn

17/02/2021

Le plaisir du jour 👌
👉
La chambre froide 😍
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16/02/2021

J'aime mon métier 😍
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Travers de porc Cul Noir du Limousin laqué et confit au four 👌
👉
#RomainLBF #LeGrasCestLaVie
#ToutEstBonDansLeCochon
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16/02/2021

Le bon moment de la journée 😍
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Dîner réalisé par Guy Lassausaie Meilleur Ouvrier De France 1993 😉
👌
👉
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14/02/2021

J'aime mon métier 😍
👉
Côtes provenant d'une sublime vache charolaise après 8 semaines de maturation 👍
👉
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13/02/2021

It's apero time 😇
👉
Saucisson sec pur coche, rillons bien moelleux et quelques cornichons croquants 😋
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12/02/2021

Photos souvenirs du stage d'observation en milieu professionnel d'Alioune, un jeune collégien très intéressé par l'artisanat 👍
👉
Un excellent moment de partage comme j'aime 😍
👉
#RomainLBF #PremierRosbif
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Adresse

Boucherie LEBOEUF, 37 Avenue Félix Faure
Paris
75015

Heures d'ouverture

Mardi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Mercredi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Jeudi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Vendredi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Samedi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Dimanche	08:30 - 12:30

Téléphone

0145582943

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Pâté en croûte de volailles, foie gras et morilles 👌

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Commentaires

Vous avez besoins d'actualiser vos connaissance en hygiène alimentaire, allergènes et évaluation des risques professionnelles ( document unique) contactez nous au 0609726434

Ma pochaine lecture (merci à ma Femme). Ouvrage de ROMAIN LEBOEUF #Mofboucher à mettre dans les mains des Artisans, Apprenants et Amoureux de la viande. Boucherie Leboeuf #artisanboucher

bonjour, savez vous que vous cotisez à un OPCO qui prend en charge votre budget de formation jusqu'à 100% ? Vous avez un projet de formation en hygiène alimentaire HACCP, sécurité, général ou métier ? pouvons nous en parler ? Brigitte 06 31 18 89 07 A bientôt

tfu

Bonjour, pourriez vous m expliquer la raison pour laquelle vous n appliquez pas, en plein COVID 19, les gestes barrière (port du masque, distanciation dans la boutique, mise à disposition du gel hydroalcolique), à l instar de vos collègues des métiers de bouche. D un point de vue sanitaire, c est une aberration !

Salut .. je m'appelle Tuatu je suis de l'île de tahiti on polynésie française.... je voudrais te demander est-il possible d'obtenir ton livre?

L’épaule d’agneau se consomme généralement rôti au four. Dans cette recette, le Meilleur Ouvrier de France Romain Leboeuf de la Boucherie Leboeuf nous présente sa recette : un plat généreux et familial !

Bonjour, je m’appelle Rina, je travaille pour une société qui fait des sites de commande en ligne pour les boucheries. Dans l’urgence de la crise, nous vous proposons de mettre en place rapidement en deux jours et gratuitement un site de commande en ligne basique pour vous permettre de proposer la vente de vos viandes. Ceci vous permettrait d’assurer la continuité de votre activité pendant cette période. Si vous souhaitez en savoir d’avantage, n’hésitez pas à revenir vers moi. Bonne journée !

Votre épaule d'agneau, vous pouvez aussi la cuisiner en ragoût ! ;) Cette recette est proposée par le M*F Romain Leboeuf de la Boucherie Leboeuf.

Bravo

arrêtez de profitez de votre titre de M*F facturer la préparation de la viande c'est honteux !!!, + 40€

Voici un boucher qui facture la préparation de votre morceau de viande ! 40€