Tristan Borris

Tristan Borris Mad handler ikke kun om opskrifter – det handler om skills. Jeg deler viden, flavour og attitude i et råt, cinematisk univers.

Det er læring, men aldrig kedeligt.

🇫🇷 26’
21/02/2026

🇫🇷 26’

22/01/2026

Hokkaido & jomfruhummerbisque med ovnbagt torsk
Cremet bisque på jomfruhummer og hokkaido, ovnbagt torsk, syltede hokkaido-halvkugler og stegte porrer i bunden.
Efterårsmad med ryggrad. Dybt, sødt, salt og brændt de rigtige steder.
Smager som noget, der burde koste mere, end folk tror de har råd til.







17/01/2026

Grape og appelsin juice

Se opskriften i den fulde video på YouTube. (Find link i min bio)

15/01/2026

Tropisk juice

Se opskriften i den fulde video på YouTube. (Find link i min bio)

13/01/2026

Rødbede og æble juice

Se opskriften i den fulde video på YouTube. (Find link i min bio)

11/01/2026

Gullerod og ingefær juice

Se opskriften i den fulde video på YouTube. (Find link i min bio)

09/01/2026

Grøn urte olie

Sådan laver jeg min grønne olie, som stort set kan komme på alt.

Timian, rosmarin og spinat blancheres kort i kogende vand, og smides efter i en blender med neutral olie. lad det blende i 5-10 min, og lad det gerne stå i nogle timer før du filtrere gennem en meget fin si, eller et kaffefilter. Kom det i en sprøjtepose, så du kan skille bundfaldet let fra.

Min juice video er kommet op på youtube 😁
07/01/2026

Min juice video er kommet op på youtube 😁

Jeg har lavet 5 sunde juice opskrifter, som rent faktisk smager godt.Ingen detox-snak. Ingen pulver. Bare frugt og grønt, der giver mening.Juicerne er perfek...

07/01/2026

Grøn power juice.

Find opskriften i den fulde video på YouTube - UDE NU!! (link i min bio)

06/01/2026

Kammuslinger med grøn æble og agurk

Sprøde i kanten, bløde i midten – skåret igennem af syre og friskhed fra æble og agurk.
Det her var forretten til nytår. Den forsvandt hurtigere end champagnen.

👉 Opskriften ligger i den originale video hos på instagram

05/01/2026

Ny miniserie! - Hjemmelavet juice

5 opskrifter på hjemmepresset juice.

Opskrifterne vil komme ud løbende de næste 2 uger, så husk og følg med.

Fuld video udkommer på YouTube.

Adresse

Paris

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Tristan Borris publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Mis en avant

Partager