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Fourchette & Nutrition

Fourchette & Nutrition Fourchette & Nutrition, site d'informations et de consultations diététiques en ligne, par Camille PETIT, diététicienne nutritionniste Bonjour,

Je m'appelle Camille PETIT, je suis diététicienne nutritionniste.

Pour répondre à vos attentes et vos besoins en matière de nutrition, j'ai crée www.fourchettenutrition.com

Je vous y propose des RDV diététique en ligne, via les supports Skype® ou Gmail®. Retrouvons nous en "face à face" autour d'une première séance pour un bilan diététique, d'une durée de 45 minutes. Cet entretien nutritionnel a pour but de faire un état de votre santé, vos besoins et vos atte

Pour répondre à vos attentes et vos besoins en matière de nutrition, j'ai crée www.fourchettenutrition.com

Je vous y propose des RDV diététique en ligne, via les supports Skype® ou Gmail®. Retrouvons nous en "face à face" autour d'une première séance pour un bilan diététique, d'une durée de 45 minutes. Cet entretien nutritionnel a pour but de faire un état de votre santé, vos besoins et vos atte

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💚 Les fruits de Mars :- Citron- Clémentine- Fraises (Gargiguettes !)- Kiwi- Mandarine- Orange- Poire (Comice, Passe-Cras...
02/03/2022

💚 Les fruits de Mars :
- Citron
- Clémentine
- Fraises (Gargiguettes !)
- Kiwi
- Mandarine
- Orange
- Poire (Comice, Passe-Crassane)
- Pomme (Gala, Royal Gala, Golden delicious, Jazz, Granny Smith, la rouge, Pomme du Limousin (AOP), Pink Lady)
- Pomélo

💚 Les légumes de Mars :
- Betterave
- Champignons de Paris
- Chou-fleur, Chou kale, chou pommé
- Endives
- Epinards
- Mâche
- Navet
- Poireau
- Rutabaga
- Topinambour

❤️ Merci pour cette belle illustration. ⁠
Rentez le code promo : CAMILLEPETIT, pour que votre abonnement annuel passe de 80€ à 60€ ! ⁠

❤️ Pour des menus équilibrés sans réfléchir, pensez aux eBooks de menus équilibrés à télécharger.
Mois par mois, découvrez des menus sains et rapides, des recettes faciles à réaliser et une liste de courses toute prête pour se faciliter la vie ! En bonus, l’info nutrition, où chaque mois nous explorons un thème de nutrition, car il est primordial de bien comprendre la nutrition pour avoir une meilleure alimentation.

Camille, votre diététicienne-nutritionniste.

🍏🍊🍋🍅🍆🍌🍎🍐🍉

🎉 Un nouvel eBook à télécharger est en ligne 🎉 ⁠Il s'agit de mes 26 recettes préférées de petits-déjeuners et quelques s...
10/02/2022

🎉 Un nouvel eBook à télécharger est en ligne 🎉 ⁠
Il s'agit de mes 26 recettes préférées de petits-déjeuners et quelques snacks ! ⁠

L'idée est bien sûr de bien commencer la journée, tout en équilibre, mais aussi en gourmandise ! ⁠
L'équilibre alimentaire, c'est se régaler dans son assiette équilibrée. ⁠

❇️ Retrouvez-le en lien dans ma bio ou directement sur fourchettenutrition.com ⁠

Et vous ? Quel est votre petit-déj préféré ? ☕☕☕⁠

Pour améliorer votre alimentation, rendez-vous sur Fourchette & Nutrition :⁠
🥦 Consultations⁠
🍪 Détox de sucre⁠
🍽️ Menus équilibrés en eBook chaque mois ⁠
🥗 Recettes gratuites⁠
🥝 eBooks⁠
🍓 Blog nutrition⁠

Tous les liens sont dans ma bio ! ⁠


20/12/2021

Bonjour à tous, ⁠

📍 Aujourd’hui, nouveau défi : testez un fruit ou un légume que vous ne connaissez pas ou que vous n’avez pas l’habitude de manger. ⁠
Il est important de varier son alimentation pour obtenir un maximum de bienfaits nutritionnels. ⁠
De plus, n’oubliez pas que les gouts et saveurs changent avec le temps, il est tout à fait possible que vous appréciiez aujourd’hui un légume que vous n’aimiez pas avant.⁠

📍Pensez également à manger de saison. ⁠
Il est important de toujours choisir des fruits et légumes de saison. Les raisons sont multiples : ⁠
- Ils sont plus riches en vitamines et en minéraux,⁠
- Ils sont locaux, donc sont plus cueillis à maturité, car ne nécessitent pas de stockage et de transport.⁠
- Ils ont plus de gout ⁠
- Ils sont plus riches en antioxydants ⁠
- Ils sont moins traités en pesticides ⁠
- Ils répondent au bon moment à nos besoins nutritionnels.⁠

A demain 😘⁠

🚩 Je vous invite à partager ce contenu pour que la bonne nutrition soit accessible à tous ! ⁠

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20/12/2021

📍 Faites du tri dans vos placards. Sincèrement, personne chez vous n’a besoin de produits industriels bourrés de sucre, de sel et de mauvaises graisses. ⁠
L’équilibre alimentaire convient à tout le monde, et aussi à vos enfants. ⁠

📍 Ne décidez jamais de ne faire des repas que pour vous, la bonne nutrition se partage, adaptez simplement les quantités pour vos conjoints et enfants, mais partagez tous ensemble ce super moment du repas, avec les mêmes plats. ⁠
Et surtout : RE GA LEZ - VOUS ! ⁠

A demain 😘⁠

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20/12/2021

📍 Défi du jour : 0 grignotage ! ⁠
Apprenez à manger correctement lors de vos repas. ⁠
En mangeant des menus équilibrés, vous serez correctement rassasiée, vous aurez ainsi moins de tentations de céder au grignotage. ⁠
Sachez que c’est le grignotage qui fait prendre du poids et ruine vos objectifs d’équilibre ! ⁠

Pour rappel, des eBooks de menus équilibrés sont disponibles en téléchargement chaque mois : ⁠
https://www.fourchettenutrition.com/menus-et-recettes-equilibres/menus-equilibres/⁠

A demain 😘⁠

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20/12/2021

Bonjour à tous, ⁠
📍Défi du jour : s’observer. ⁠
Cela peut paraitre facile à faire, mais ce défi ne l’est pas tant que ça, il est pourtant ESSENTIEL ! ⁠

Faites le point sur vos sensations intérieures et observez votre satiété. ⁠
▶️ Avant de passer à table, demandez-vous si vous avez vraiment faim. ⁠
▶️ Tout du long de votre repas, essayez de repérer au mieux votre sensation de satiété et arrêtez-vous au bon moment. ⁠

⏩ Pour cela, vous devez manger lentement et être à l’écoute de votre corps. ⁠

❇️ Mettez-vous à table. Manger dans de bonnes conditions est essentiels. ⁠
Si vous mangez devant un ordinateur ou une télévision, sachez qu’il est impossible de ressentir ses signaux de satiété ; votre esprit étant occupé ailleurs. ⁠
La conséquence : vous mangez en plus grande quantité, c’est prouvé ! ⁠
Mangez donc à table, en vous connectant à vos ressentis, vos sensations alimentaires et votre plaisir gustatif.⁠

A demain 😘⁠

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20/12/2021

📍 Nouveau défi du jour : on achète son pain à la boulangerie. ⁠

Préférez toujours les boulangeries aux pains industriels. A la boulangerie, on choisit un pain au levain naturel, il a une fermentation plus lente et permet donc une bien meilleure digestion. ⁠

On préfère les pains les plus complets, car ils contiennent plus de vitamines et plus de minéraux. Ils se digèrent également plus lentement grâce à leurs fibres alimentaires et ont un pouvoir plus rassasiant. ⁠

📍Laissez-vous donc tenter par du pain aux céréales ou du pain complet, à choisir biologique de préférence.⁠

A demain 😘⁠

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15/12/2021

Bonjour à tous, ⁠

📍 Nouveau défi du jour : on enlève le sucre dans son café (ou le miel dans son thé).⁠
En passant de 1 à 35kg par an, on peut clairement dire que la consommation de sucre en un siècle a explosé 💣 ⁠
L’OMS recommande de ne pas dépasser 25g de sucre par jour, soit environ 6 cuillères à café. ⁠
Notre consommation actuelle devrait donc être réduite de 2/3 !⁠

Juste en enlevant le sucre de votre café, c’est déjà un pas considérable vers une alimentation plus saine. ⁠
Faites le calcul : pour deux cafés par jour, vous enlevez déjà plus de 4kg300 sur l’année. Et cela est seulement pour deux cafés sucrés d’un seul morceau ! ⁠
Pour vous aider dans vos calculs, un morceau de sucre classique (n°4) pèse 5,95g. ⁠

A vos black-coffee ☕⁠
J'en profite pour un petit rappel, il est important de limiter sa consommation de café à max 3-4 cafés par jour. ⁠

Si besoin, il existe un programme de détox de sucre sur mon site. En 8 semaines, vous dites au revoir à vos habitudes sucrées ! ⁠

A demain 😘⁠

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13/12/2021

Alors cette journée veggie 🌱? ⁠

Si vous êtes intéressé pour réduire plus durablement votre consommation de produits animaliers, je vous conseille de télécharger (gratuitement) « le guide du végétarien débutant » de ⁠

📍 Aujourd’hui on enchaine à nouveau avec un défi sportif, faites 50 fentes ! ⁠
Les fentes vous permettent de faire travailler les fesses, les quadriceps, les ischiojambiers et les abdos. ⁠

A demain 😘⁠

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12/12/2021

Bonjour à tous, ⁠
📍 Un nouveau défi que l’on devrait tous faire de plus de plus souvent : une journée végétarienne 🌱⁠

EXIT le poisson et la viande, vous pouvez néanmoins garder les oeufs et les produits laitiers. ⁠
Remplacez votre portion protéique par des légumineuses ; riches en protéines végétales (lentilles, pois chiches, haricots secs…) ⁠

Il est important de prendre conscience que notre alimentation est souvent trop riche en produits d’origines animales. ⁠
Adopter de temps en temps une alimentation végétarienne fait parfaitement partie d’une alimentation équilibrée⁠

A demain 😘⁠

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11/12/2021

Alors, vous avez apprécié mes recettes d'apéro d'hier ? 🍹⁠

📍Nouveau défi du jour : c’est samedi, aujourd’hui on passe en cuisine pour réaliser un gâteau fait-maison 😋⁠

Les gâteaux industriels, c’est le plus souvent la cata lorsqu’on regarde la liste des ingrédients utilisés. Un max de sucre, du sel à gogo (oui !), des matières grasses de mauvaise qualité… ⁠

Alors qu’avec un gâteau maison vous pouvez vous régaler en maitrisant les ingrédients utilisés ! ⁠
Je vous conseille sur mon site le Banana Bread, les pancakes sont aussi hummmmm 😋 ⁠
Bref vous avez du choix ! ⁠

A demain 😘⁠

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10/12/2021

Nouvelle journée, nouveau défi ! ⁠
📍Comme nous sommes (presque !) en week-end, découvrons alors ce qu’est un apéro un peu plus green et sain 🥳⁠

Les chips et saucissons sont laissés au supermarché, on adopte un apéro avec une sauce au yaourt, du houmous, du guacamole, des bâtonnets de légumes, des oléagineux… ⁠

Régalez-vous et prenez en photo vos réalisations en taguant 📸⁠

Quelques recettes faciles en commentaires, partagez aussi les vôtres en commentaires pour inspirer tout le monde. ⁠

A demain 😘⁠

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09/12/2021

Bonjour à tous ! ⁠
Qu’avez-vous pensé du défi d’hier ? Est-ce difficile pour vous d’avoir des légumes à chaque repas ? ⁠

📍 Aujourd’hui nouveau défi, et non ce n’est pas une punition, faites pendant 1 minute la chaise !⁠
Allez on s’adosse contre un mur et on tient 1 minute (au moins !) 🏆⁠

A demain 😘⁠

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08/12/2021

Bravo pour toutes vos belles recettes d’hier, je pense que vous vous êtes régalé !⁠

📍 Aujourd’hui on parle de légumes, et le défi est d’avoir une portion de légumes ce midi et une autre ce soir ! ⁠
Dans l’idéal, chaque assiette type équilibrée parfaite, c’est 1/4 de protéines (animales ou végétales) 1/4 de féculents et 1/2 de légumes ! ⁠

Les légumes aident à remplir votre estomac et sont pleins de bienfaits nutritionnels : des vitamines, des minéraux, des fibres végétales… ⁠

📍 Chaque jour, servez-vous des portions correctes, et ne vous réservez pas. ⁠
Il est inutile de se servir de petites assiettes dans le but de moins manger, si c’est pour se resservir ensuite ou pour grignoter avant le prochain repas…⁠

A demain 😘⁠

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Commentaires

Bonjour!
Qui est-ce qui connaît le calzone? Voici ce calzone à faible teneur en glucides et sans gluten. Qu’est-ce que vous en pensez ?
Nous l’avons préparé et ça a été magnifique.

Les ingrédients:
• 175g de fromage mozzarella
• 30g de fromage frais
• 35g de farine d’amande
• 35g de sésame moulu
• 1 œuf
• Du sel, de l’ail en poudre, de l’origan et du basilic (chaque épice à volonté)
• Levure chimique

La préparation dans ce lien : https://youtu.be/t7hX3HnXRM4
Bonjour !
Qu’est-ce que vous pensez de ces crackers sans gluten et à faible teneur en glucide?
Ils sont parfaits pour un snack « Healthy » et convenable pour les personnes diabétiques. Moi, je les prends souvent pour le soupé.
Voici les ingrédients :
• 100g de lin moulu
• 50g de sésame moulu
• 1 cuillère à soupe d’édulcorant
• 1 cuillère à soupe de psyllium
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Les épices de votre préférence à volonté
• 125ml d’eau chaude

Voici la préparation : https://youtu.be/LU-QmKhINSg
Cause : incitez les industriels à améliorer la compréhension des allégations santé sur les emballages alimentaires. Gratuit et utile ! Version française ici https://unpackinghealthclaims.eu/#/fr . N'hésitez pas à partager. Et à me contacter pour plus d'infos. Merci à vous toutes et tous ! https://www.unpackinghealthclaims.eu/#/fr
[LA DIVERSIFICATION MENÉE PAR L’ENFANT 🍽]⁣

🔎Cette semaine, on vous propose de partir à la découverte de la fameuse méthode de la DME. Pour éclairer notre lanterne, Camille Petit de Fourchette & Nutrition, diététicienne nutritionniste, a accepté de répondre à nos questions.⁣

🎙"La DME signifie la Diversification Menée par l’Enfant. C’est une méthode de diversification alimentaire autre que le traditionnel passage aux petits pots de fruits et légumes mixés dès les 4 premiers mois de bébé.⁣
En DME, vous allez laisser votre enfant découvrir les aliments par lui même. Il va, par exemple, en toute autonomie saisir de sa main un bâtonnet de légume cuit puis le porter en bouche et le mâchouiller afin de se nourrir.⁣

Dans un premier temps, il est important de comprendre que lorsque l’on pratique la DME, on évite de nourrir soi-même son bébé. Vous allez bien sûr le guider, mais vous allez favoriser son autonomie.⁣

Votre bébé va patouiller, approcher ses mains et ses doigts des aliments bruts puis les apporter en bouche. Éventuellement, vous pouvez lui préremplir une cuillère (sans lui mettre en bouche directement)."⁣

➡️Pour découvrir la suite de l'article, direction https://fourmily.fr/blog/.

[MOTIVATION BOOK]

Laissez vous guider par les conseils de Camille Petit du blog Fourchette & Nutrition pour vous sentir au meilleur de votre forme cet été !

Retrouvez dans ce livre, 4 semaines d'exercices et de recettes pour rééquilibrer son alimentation et se sentir bien dans son corps 🌸

Rendez-vous le 27/05 pour découvrir les nouveaux livres de la collection des 📚

Lien du livre : https://bit.ly/2yDSs1b
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