Maison Laborie

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Maison Laborie Maison Laborie, Artisan depuis 1932
đŸœNaisseur - Éleveur - Affineur
🏅Producteur de QualitĂ©
🐖EngagĂ©s en race rustique Duroc

Retour sur un beau week-end au Salon de la Boucherie d’Angers ! đŸ„©Deux journĂ©es riches en rencontres, en Ă©changes et en p...
13/10/2026

Retour sur un beau week-end au Salon de la Boucherie d’Angers ! đŸ„©

Deux journées riches en rencontres, en échanges et en partage autour de notre passion commune.

Un vĂ©ritable plaisir d’avoir prĂ©sentĂ© nos produits, partagĂ© notre histoire et Ă©changĂ© avec de nombreux professionnels et passionnĂ©s du mĂ©tier.

Un grand merci Ă  toutes celles et ceux qui sont venus nous rendre visite sur notre stand, Ă  ABAF | Partenaire de votre boucherie pour ces deux belles journĂ©es Ă  leurs cĂŽtĂ©s, ainsi qu’aux organisateurs du salon pour ce bel Ă©vĂ©nement !

À trùs bientît

Être Ă©leveur, c’est lĂ  que commence notre savoir-faire.đŸ·Chez Maison Laborie, l’élevage est le point de dĂ©part de notre a...
02/10/2026

Être Ă©leveur, c’est lĂ  que commence notre savoir-faire.đŸ·

Chez Maison Laborie, l’élevage est le point de dĂ©part de notre artisanat. Depuis 2017, nous maĂźtrisons notre propre filiĂšre d’élevage pour garantir l’origine, l’authenticitĂ© et la qualitĂ© de nos produits, de la naissance Ă  la transformation.

Entre chĂątaigniers, hĂȘtres et chĂȘnes, nos cochons Ă©voluent en plein air sur des parcours naturels oĂč ils peuvent fouir le sol, se dĂ©placer librement, dĂ©velopper leurs muscles et vivre en groupe, au cƓur de notre dĂ©partement Cantal Auvergne

Être Ă©leveur, c’est prendre soin de chaque animal, chaque jour, avec des gestes prĂ©cis et une attention constante.đŸ€

Parce que pour nous, le bien-ĂȘtre de l’animal et la qualitĂ© de l’élevage se retrouvent dans chaque produit.

Maison Laborie — naisseur, Ă©leveur et producteur đŸ€đŸŒ

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Être Ă©leveur, c’est lĂ  que commence notre savoir-faire. đŸ·Chez Maison Laborie, l’élevage est le point de dĂ©part de notre ...
02/10/2026

Être Ă©leveur, c’est lĂ  que commence notre savoir-faire. đŸ·

Chez Maison Laborie, l’élevage est le point de dĂ©part de notre artisanat. Depuis 2017, nous maĂźtrisons notre propre filiĂšre d’élevage pour garantir l’origine, l’authenticitĂ© et la qualitĂ© de nos produits, de la naissance Ă  la transformation.

Entre chĂątaigniers, hĂȘtres et chĂȘnes, nos cochons Ă©voluent en plein air sur des parcours naturels oĂč ils peuvent fouir le sol, se dĂ©placer librement, dĂ©velopper leurs muscles et vivre en groupe, au cƓur de notre dĂ©partement Cantal Auvergne

Être Ă©leveur, c’est prendre soin de chaque animal, chaque jour, avec des gestes prĂ©cis et une attention constante.đŸ€

Parce que pour nous, le bien-ĂȘtre de l’animal et la qualitĂ© de l’élevage se retrouvent dans chaque produit.

Maison Laborie — naisseur, Ă©leveur et producteur đŸ€đŸœ

🍮 J-7 avant la JournĂ©e du CollĂšge Culinaire de France !Depuis 2015, la Maison Laborie est fiĂšre d’ĂȘtre reconnue Producte...
28/09/2026

🍮 J-7 avant la JournĂ©e du CollĂšge Culinaire de France !

Depuis 2015, la Maison Laborie est fiĂšre d’ĂȘtre reconnue Producteur-Artisan de QualitĂ© par le Collège Culinaire de France đŸ€đŸœ

Une distinction qui récompense notre engagement quotidien pour une qualité toujours renouvelée, des méthodes artisanales et un savoir-faire profondément ancré dans notre terroir.

Dans une semaine, nous aurons le plaisir de participer Ă  cette nouvelle rencontre aux cĂŽtĂ©s de producteurs, artisans et professionnels qui partagent la mĂȘme exigence : mettre en lumiĂšre le travail et l’histoire humaine qui se cachent derriĂšre chaque produit.💛

Une belle journĂ©e en perspective, placĂ©e sous le signe du partage, du savoir-faire et, Ă©videmment, de la gourmandise. đŸ„©

Rendez-vous dans une semaine !😉

📣Le Fuet Cantalou, signĂ© Maison LaborieNotre nouvelle salaison fait son entrĂ©e chez la Maison LaborieC’est l’envie de fa...
23/09/2026

📣Le Fuet Cantalou, signĂ© Maison Laborie
Notre nouvelle salaison fait son entrée chez la Maison Laborie

C’est l’envie de faire toujours mieux, toujours plus qualitatif, qui nous a poussĂ©s Ă  revisiter le fuet catalan, cette salaison Ă  la forme si reconnaissable, avec tout le savoir-faire de la Maison.đŸ€

Un produit pensĂ© pour les moments de convivialitĂ©, en famille ou entre amis, autour d’un verre, sans jamais faire de compromis sur la qualitĂ© et le goĂ»t. đŸœ

Le Fuet Cantalou, c’est trois recettes pour trois caractĂšres bien diffĂ©rents, chacune Ă©laborĂ©e Ă  partir de nos porcs fermiers :

‱ Le Classique
‱ Le Canard
‱ Le Chorizo

Et qui de mieux que Boucherie Le Petit Nicolas de Sceaux pour l’accompagner dans son entrĂ©e au sein de la gamme Maison Laborie ?đŸ€đŸœ

Nous sommes fiers de sa confiance et heureux de pouvoir faire découvrir ses produits à travers sa boucherie.

Alors, si vous poussez la porte de sa boucherie 📍90 rue Houdan 92330 Sceaux ouvrez l’Ɠil
 il se pourrait bien que notre Fuet Cantalou ne soit pas trùs loin. 😉

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📣 La Maison Laborie s’installe à Paris !Ce week-end, retrouvez-nous Place de la Concorde, à l’occasion du Village Intern...
09/09/2026

📣 La Maison Laborie s’installe à Paris !

Ce week-end, retrouvez-nous Place de la Concorde, Ă  l’occasion du Village International de la Gastronomie, qui cĂ©lĂšbre cette annĂ©e ses 10 ans. đŸ‡«đŸ‡·

Du 12 au 13 septembre, producteurs, artisans et passionnĂ©s de gastronomie venus du monde entier se donnent rendez-vous au cƓur de Paris pour partager leurs savoir-faire et faire vivre les patrimoines culinaires. Et cette annĂ©e, la Maison Laborie est de la partie ! đŸ·

AprÚs avoir été récompensés une nouvelle fois au Concours Général Agricole avec quatre médailles, nous sommes particuliÚrement fiers de venir représenter notre terroir et notre savoir-faire au Marché des Producteurs Médaillés, les 12 et 13 septembre.

🏅 Nos produits mĂ©daillĂ©s en 2026 :

‱ đŸ„ˆ Saucisson cuit fumĂ©
‱ đŸ„‰ Rillettes de porc fermier
‱ đŸ„‰ Saucisson cuit Ă  l’ail
‱ đŸ„‰ TĂȘte persillĂ©e de porc fermier

Une belle occasion de vous faire dĂ©couvrir nos charcuteries, nos recettes traditionnelles et le travail de toute une Ă©quipe, de l’élevage en plein air jusqu’à nos cuisines.

📍 Place de la Concorde – Paris
đŸ„© MarchĂ© des Producteurs MĂ©daillĂ©s : 12 & 13 septembre

On vous attend nombreux pour partager un petit bout de la Chñtaigneraie Cantalienne au cƓur de Paris !

đŸ· Il y a un an jour pour jour
 Le Week-End dans le Lard !Il y a tout juste un an, nous vous ouvrions les portes de notre...
05/09/2026

đŸ· Il y a un an jour pour jour
 Le Week-End dans le Lard !

Il y a tout juste un an, nous vous ouvrions les portes de notre univers pour un week-end placĂ© sous le signe du bien manger, du cochon et de la convivialitĂ© ❀

Deux jours au cƓur de la Chñtaigneraie Cantalienne, entre :
🌿 la dĂ©couverte de nos Ă©levages en plein air,
đŸ„© notre sĂ©choir cathĂ©drale et ses jambons affinĂ©s Ă  l’air libre,
🐖 notre bñtiment de post-sevrage et les premiers pas de nos porcelets,
đŸŽ¶ et surtout
 un grand banquet festif devant Chez Georgette, Ă  Saint-Saury !

Un week-end riche en rencontres, en sourires, en musique et, Ă©videmment, en charcuterie !

Et comment ne pas avoir une pensĂ©e particuliĂšre pour Georgette MaziĂšres, notre icĂŽne de ce weekend ❀

Merci pour son accueil, son énergie et son sourire, qui ont marqué cette belle aventure. Des qualités que Julien Lepers avait lui aussi chaleureusement saluées.

Un an dĂ©jà
 et de merveilleux souvenirs qui restent ! đŸ·â€ïž

Alors, prĂȘts Ă  revivre l’aventure avec nous ?

Adresse

Parlan

Téléphone

+33471461261

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