26/09/2026
Ce matin au marché de Mont de Marsan
Côté salé :
Taralli de petit épeautre aux graines de fenouil et vin blanc
Salade de romaine, carottes, noix, baie de goji, pommes et parmesan
Le bun façon basque : un pain à la farine de blé et maïs, galette de haricots noirs, rosti de pommes de terre, poivron rouge rôti, fromage de brebis
Hachis parmentier végétarien à la patate douce
Côté sucré :
Mini cookies de sarrasin, noisettes et pépites de chocolat
Muffin aux dattes, café et pépites de chocolat
Butter mochi cake au sésame noir et noix de coco
Tourtes aux myrtilles ou pépites de chocolat et orange
Croustades aux pommes