La Varette

La Varette Bières naturelles et spontanées.

présentent une dégustation autour des fermentations naturelles. Samedi 28 juin. 12—18h. À Pau, 8 rue Alexander Taylor. ...
18/06/2025

présentent une dégustation autour des fermentations naturelles.
Samedi 28 juin. 12—18h.
À Pau, 8 rue Alexander Taylor.
Vin, hydromel, bière. Du goût, du vivant, de l’effervescent ! ✨🍾

Ce weekend on se voit à Miramas près de Marseille bébé ! 🍻✨
16/05/2025

Ce weekend on se voit à Miramas près de Marseille bébé ! 🍻✨

À ce soir à Toulouse avec les copains du Sour West 💛
02/05/2025

À ce soir à Toulouse avec les copains du Sour West 💛

On s’y retrouve ce weekend !
18/03/2025

On s’y retrouve ce weekend !

Collab ! Rouge d’Occitanie. 2/3.Un an après la première étape, soit le premier brassin d’une série de 3, c’est chez qu’...
11/03/2025

Collab ! Rouge d’Occitanie. 2/3.

Un an après la première étape, soit le premier brassin d’une série de 3, c’est chez qu’on s’est retrouvé cette année pour brasser la deuxième mouture de ce projet.

Une jolie journée de brassage, de dégustation, de discussion, de partage, de pizza… Est-ce qu’au fond tout ça n’est pas un prétexte à l’amitié, une invitation à l’échange ?
Certainement.

L’an prochain 3e brassin en vue, puis on assemblera, guidés par le style historique de la rouge des Flandres, le résultat de ces 3 années de patience.

Merci Huguette !

L’apéro mais pas que. Faire sortir les bières du carcan apéritif n’est pas un objectif en soi, mais bien une réalité dan...
22/05/2024

L’apéro mais pas que. Faire sortir les bières du carcan apéritif n’est pas un objectif en soi, mais bien une réalité dans laquelle ces bières, et bon nombre de celles de mes amis et collègues brasseurs, s’inscrivent.
Construites, élevées, affinées comme des vins, c’est naturellement qu’elles trouvent une place à table. Au près de plats, d’entrées, de desserts, de fromages…
Parce qu’elles partagent avec le vin la tension et l’aromatique, qu’elles y ajoutent l’effervescence et de nouvelles flaveurs. Parce qu’elles sont sans l’ombre d’un doute de plus en plus liées au terroir. Parfois je me demande si, vraiment, on doit parler de « bière » ?

📷💕 courtesy of .shahmiri

Adresse

5 RUE ALEXANDER TAYLOR
Pau
64000

Site Web

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