DaoThé

DaoThé Dao The invite à découvrir son thé 100% bio, aux multiples vertues.

Spécialistes du Pu'er depuis plus de 10 ans, nous venons apporter en France notre passion et notre savoir-faire.

06/06/2026

On imagine le Pu’er sombre et terreux. Le cru sauvage dit le contraire.
Cette liqueur d’or clair, dans la tasse, c’est un Pu’er sheng. Un cru. Rien à voir avec le Pu’er cuit, le shu, ce thé fermenté à la robe sombre que beaucoup croient être le seul visage du Pu’er. Le sheng, lui, n’est pas fermenté. Il est pressé jeune, et il garde toute sa lumière.
Nos feuilles viennent d’arbres anciens du Yunnan, des théiers qui ont parfois plusieurs siècles. Leurs racines profondes donnent une liqueur vive et nette, où l’on retrouve le miel, la fleur fraîche, une pointe végétale qui réveille.
Le sombre n’est qu’une des routes du Pu’er. Le cru sauvage en est une autre, plus haute et plus lumineuse.
Enregistrez ce post pour y revenir. Le lien est en bio si l’envie vous prend d’y goûter.

05/06/2026

Des théiers que personne n’a plantés.
Ce Pu’er cru vient d’arbres sauvages centenaires, qui poussent en liberté sur les hauteurs du Yunnan, entre 1 800 et 2 500 mètres. Récoltées à la main au printemps, leurs feuilles donnent une liqueur dorée et lumineuse : nez floral, bouche fraîche, sans amertume, et ce retour sucré que les Chinois appellent huigan.
Pour l’infuser, le gongfu cha : une théière de porcelaine, de petites tasses, des infusions courtes que l’on enchaîne. Les mêmes feuilles en supportent plus de vingt.
C’est notre Pu’er Cru Sauvage Antique.
Enregistrez ce Reel pour votre prochaine séance de thé.

04/06/2026

Dans chaque sachet de notre Pu'er Bio, il y a un morceau d'histoire chinoise.
Le nom Gong Ting signifie « cour du Palais ». Sous les Qing, les bourgeons les plus fins du thé du Yunnan partaient pour Pékin, en tribut à l'Empereur. Le reste suivait la route du thé et des chevaux, à dos de mulet, vers le Tibet. C'est sur ce long chemin, dit-on, que le Pu'er fermenté a appris à se bonifier.
À la maison, nous le préparons au gaiwan ou en théière, en infusions courtes, à la manière du gongfu cha. Mais une simple boule à thé et une eau bien bouillante suffisent : tant que les bourgeons donnent de la couleur, ils donnent du goût et leurs bienfaits.
Vous trouverez notre Pu'er Bio, issu de l'agriculture biologique, par le lien en bio. Et si ce carrousel vous a appris quelque chose, envoyez-le à quelqu'un qui aime le thé.

04/06/2026

le pu’er shou en verre, c’est presque trop beau pour le boire. Presque. Car la vraie magie, elle est là, dans cette couleur ambrée qui s’intensifie au fil des infusions, dans cette douceur qui s’épanouit à chaque tasse partagée. Le shou, c’est la patience du temps transformée en saveur. À trois, c’est mieux.

03/06/2026

Partage pour le plaisir des yeux. Cette petite théière en argile violette du Yunnan a été faite à la main dans un atelier de la ville de Jianshui, réputé pour ses poteries. La terre ZiTou absorbe, retient, transforme. Infusion après infusion, elle devient le miroir fidèle du Pu’er qu’elle a servi et vieillit aussi bien que lui.

J’aime dire que l’on tombe amoureux d’une théière.

(Pas à vendre)

03/06/2026

Le thé Pu’er est un mode vie, des objets, des sensations, du plaisir, des méditations.

02/06/2026

Il y a des matins qui demandent qu’on ralentisse. L’eau qui frémit, la première liqueur d’un Pu’er cru sauvage qui se déploie vive, forestière, puis longue et douce. On respire, on regarde la couleur monter, on boit. Rien d’autre à faire.

gongfucha infusion ritueldumatin slowmorning tealover amateurdethe daothe théetbienêtre momentthé

02/06/2026

Fermez les yeux. Il ne reste que le bruit de l’eau.

Le filet qui tombe dans la théière. La vapeur qui monte. Le couvercle qu’on repose, puis le silence, juste avant la première gorgée.

C’est tout le plaisir du thé: ralentir jusqu’à entendre le thé. Un thé blanc qu’on verse sans se presser, une tasse qu’on tient à deux mains, le temps qui s’étire.

Envoyez ce moment à quelqu’un qui a besoin de ralentir.

01/06/2026

Une tasse de Pu’er le matin au lever du soleil, par la pensée et l’âme.
Ce mettre au niveau de ce qu’on veut accomplir dans la journée.

30/05/2026

Le soleil se lève, et la première gorgée arrive juste avant lui.

Un Pu’er au lever du soleil, sur la table de jardin encore fraîche. La buée sur le verre, le cuivre qui chauffe doucement, le jardin qui s’éveille. Pas de précipitation. Juste l’infusion, la lumière, et ce moment qui n’appartient qu’à toi.

Le Pu’er du matin a quelque chose de différent, plus profond, plus enveloppant. Une terre qui se réveille en même temps que vous.

Comment commencez-vous vos matins ? ☀️

🍃 DaoThé, Pu’er du Yunnan, sous notre propre label.

Adresse

7 Boulevard Champetier De Ribes
Pau
64000

Site Web

https://www.daothe.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque DaoThé publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.