Les Caves du Roussillon

Les Caves du Roussillon • Spécialistes des vins du Roussillon depuis 1966
• Partenaires privilégiés des domaines familiaux Notre passion : Les hommes avant tout.

Notre Métier : Faire découvrir ou redécouvrir les beaux vignerons du Roussillon. Notre politique commerciale : proposer tous les vins aux prix propriété. Leur histoire, leur culture, leur terroir et accessoirement leurs vins. « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »

29/08/2026

Les vendanges … version ASMR 🤤🍇🍷

Le bruit des grappes que l’on coupe, les raisins qui tombent dans les caisses, les pas dans les vignes, la douce voix de Florent … 🎧🌿

Un petit moment hors du temps, au cœur des vendanges au Domaine Semper.

Montez le son et laissez-vous embarquer. 🍇✨

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🤝 × .cavistes ×
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🍷 Le millésime 2018 du Banyuls Pierre Rapidel est là !🍇 90% Grenache, 10% Carignan 🪵 8 ans d’élevage oxydatif en foudre ...
26/08/2026

🍷 Le millésime 2018 du Banyuls Pierre Rapidel est là !

🍇 90% Grenache, 10% Carignan
🪵 8 ans d’élevage oxydatif en foudre centenaire : notes de fruits secs, zestes d’orange confite et cannelle
🧀 Le partenaire parfait pour un dessert au chocolat, une crème brûlée ou un vieux Comté

Un grand vin doux naturel d’une persistance incroyable, à déguster dès maintenant ou à garder en cave 🍷

🚨 Format 50 cl disponible en quantité limitée !

👨‍🌾 Domaine de la Rectorie
🤝 Sébastien Lherbiez × Federation des Cavistes Indépendants ×
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🍷 6ème semaine déjà… et la passion reste intacte !Certains comptent les jours, nous on compte les belles bouteilles et l...
16/08/2026

🍷 6ème semaine déjà… et la passion reste intacte !

Certains comptent les jours, nous on compte les belles bouteilles et les rencontres ! 🍇

Au programme : de nouveaux vignerons inspirés, des histoires d’amour pour leur terre et des pépites à déboucher ensemble. Que vous soyez devenu un « habitué » du rendez-vous ou que vous poussiez la porte pour la toute première fois, le mot d’ordre ne bouge pas : curiosité, convivialité et plaisir. ☀️

Retrouvez-nous comme toujours dans nos deux magasins :
📍 Port-Vendres – 19 Rue Jules Pams
📍 Amélie-les-Bains – 10 Rue des Thermes

👉 Faites glisser le carrousel pour découvrir les domaines à l’honneur cette semaine, ainsi que les jours et créneaux de chaque dégustation.

👨‍🌾 Le Soula x Coume del Mas x Terra Remota x Chateau de Jau x Domaine de l’Observatoire
🤝Sébastien Lherbiez x Federation des Cavistes Indépendants x
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✨ Le rhum sous un nouveau jour🥃 Jamaïque, Barbade, Trinidad : une sélection de rhums aux profils variés, entre authentic...
14/08/2026

✨ Le rhum sous un nouveau jour

🥃 Jamaïque, Barbade, Trinidad : une sélection de rhums aux profils variés, entre authenticité, caractère et créativité.

Des flacons qui sortent des sentiers battus et invitent à explorer le rhum sous un nouvel angle.

🥃 Saison Rum
🤝 Sébastien Lherbiez x Federation des Cavistes Indépendants x
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🌞 Le millésime 2025 est enfin là !Le compagnon idéal pour vos apéros au soleil et vos belles tablées d'été. 🍇 100% Grena...
06/08/2026

🌞 Le millésime 2025 est enfin là !

Le compagnon idéal pour vos apéros au soleil et vos belles tablées d'été.

🍇 100% Grenache Gris vendangé à la main
🪵 5 mois d'élevage en barriques : de la rondeur, de la fraîcheur et une belle complexité

Du pur plaisir en bouteille, à ouvrir sans chichi et à partager sans modération 🍷
🚨 Attention, toujours produit en quantité très limitée !

👨‍🌾 .wines
🤝 × .cavistes ×
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🍷✨ Et de 4 ! Les Instants Vignerons poursuivent leur tournée estivale avec une nouvelle semaine de dégustations et de be...
02/08/2026

🍷✨ Et de 4 ! Les Instants Vignerons poursuivent leur tournée estivale avec une nouvelle semaine de dégustations et de belles rencontres.

La recette ne change pas : un verre à la main, des vignerons passionnés, des cuvées à découvrir… et toujours une ambiance conviviale. ☀️

Rendez-vous dans vos deux magasins :
📍 Port-Vendres – 19 Rue Jules Pams
📍Amélie-les-Bains – 10 Rue des Thermes

👉 Faites défiler le carrousel pour découvrir les domaines présents, les dates et les horaires de chaque dégustation.

Alors, avec qui on trinque cette semaine ? 🥂

👨‍🌾 Mas Cristine Domaine des 2 puits x Domaine Pithon x Domaine Semper x DOMAINE PIC JOAN
🤝Sébastien Lherbiez x Federation des Cavistes Indépendants x
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✨ L’audace du Clos des Fées : un Muscat d’exception et de fraîcheurAvec cette cuvée hors normes, Hervé Bizeul bouscule l...
31/07/2026

✨ L’audace du Clos des Fées : un Muscat d’exception et de fraîcheur

Avec cette cuvée hors normes, Hervé Bizeul bouscule les traditions du Roussillon pour nous offrir un instant de pure émotion, suspendu entre ciel et terre.

🍇 Une palette envoûtante et complexe qui s’ouvre sur les fruits exotiques, l’abricot confit et de gourmandes notes de raisin de Corinthe.

⚡ Un équilibre magique. Issu de Muscats Petits Grains et non muté, ce flacon surprend par son faible degré d’alcool, sa sucrosité intense et une immense acidité qui lui apporte une fraîcheur et une digestibilité incroyables.

🍽️ L’accord parfait avec une soupe de pêches blanches fraîches infusée à la verveine pour le dessert, ou en contraste saisissant avec un croustillant de pâte filo au Roquefort et pignons de pin.

👨‍🌾 Hervé Bizeul
🤝 Sébastien Lherbiez x Federation des Cavistes Indépendants x
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🌞 Antonyme 2024 – Domaine Canet Valette Un vin de copains et de plaisir pur, qui incarne à la perfection la philosophie ...
06/07/2026

🌞 Antonyme 2024 – Domaine Canet Valette
Un vin de copains et de plaisir pur, qui incarne à la perfection la philosophie sincère de ce domaine emblématique de Saint-Chinian.

🍇 Grenache noir, syrah, mourvèdre, carignan et cinsault
⛰️ Des vignes perchées à 150m d’altitude sur de légers coteaux argilo-calcaires exposés plein sud.
🍷 Un nez croquant de raisins frais, de fraises bien mûres et une pointe gourmande de bonbon anglais.
En bouche, c’est une explosion de fraîcheur et de fruit.
Le rouge idéal de l’été, à apprécier légèrement frais !

👨‍🌾 Une cuvée hautement symbolique : le millésime 2024 signe la toute première vinification de Camille Valette, représentant la nouvelle génération du domaine dans une transition parfaite entre héritage et modernité.

🧑‍🌾 Domaine Canet Valette
🤝 Sébastien Lherbiez x Federation des Cavistes Indépendants x
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Nous sommes heureux de vous présenter notre nouvelle caisse composée 2026 : la Caisse Soleil.🌞 Une sélection qui célèbre...
29/06/2026

Nous sommes heureux de vous présenter notre nouvelle caisse composée 2026 : la Caisse Soleil.

🌞 Une sélection qui célèbre les grands terroirs baignés de lumière du Roussillon et du Languedoc, à travers des cuvées choisies avec soin.

🔑 Pour cette édition inédite, nous avons une nouvelle fois poussé les portes des caves personnelles de nos vignerons afin d’y dénicher des flacons toujours exceptionnels.

🍷 Des vins de caractère et de belles surprises réunis dans une caisse pensée pour les amoureux des grands vins du Sud.

⚠️ Quantités très limitées. Pensez à réserver la vôtre dès maintenant.

📦 Informations, devis & commandes :
📩 MP | ✉️ [email protected] |
📞 04 68 54 40 04 touche 1

🤝 Sébastien Lherbiez x Federation des Cavistes Indépendants x
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CaisseSoleil LesCavesDuRoussillon

Adresse

1085 Avenue Julien Panchot
Perpignan
66000

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Mardi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Mercredi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Jeudi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Vendredi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Samedi 09:30 - 12:30

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