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Nico French Pastry

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Perpignan
Nico French Pastry

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Ici vous pourrez voir mes différentes créations, échanger autour de la pâtisserie et de la cuisine, demander conseil si besoin et avoir des renseignements pour une commande privée.

01/07/2021

Les affaires reprennent !
Petit tour au marché ce matin, où les fruits sont beaux et locaux ! De la figue, de la fraise, des citrons, des pommes et des abricots du Roussillon !
Ça fait partie de mon engagement, et c'est important pour moi que vous sachiez ce que vous achetez lorsque vous passez commande !

🍎🍋🍓

19/06/2021

déménage et arrive en pays Catalan !!! N'hésitez pas à me contacter pour toute commande ou information 😜

05/04/2021

Joyeuses Pâques à tous!
Pour nous c'était oeufs de pâques maison!
Coque en chocolat noir et blanc 🍫
Ganache chocolat au lait et chantilly vanille
Sans oublier la petite surprise, la meringue!

17/02/2020

Choux à la crème ! Un dessert fait pour la famille qui nous a accueilli en Woofing au Japon !

04/12/2019

D-Day ! Aujourd'hui c'est le grand départ, les publications seront beaucoup moins présentes en raison d'un voyage d'un an au Japon, si vous souhaitez suivre mon aventure, c'est sur le compte kissfromjapan que ça ce passe!

23/11/2019

Poire belle Hélène revisitée 😍😋
Un poire pochée, une chantilly maison, une sauce chocolat toute chaude et on atteint le bonheur de la plus simple des façons

17/11/2019

Winter is coming! On se réchauffe un peu avec une belle revisité du crumble aux poires façon Amandine
Crème d'amande, poires caramélisées, caramel beurre salé, ganache chocolat caramel, un peu de riz soufflé caramélisé et bien sûr un biscuit crumble aussi simple que bon!

15/11/2019

Quoi de mieux que du chocolat et des agrumes pour se remonter le moral ?
Tartelette chocolat noir avec sa pointe d'amertume, orange, pamplemousse et noisettes caramélisées

14/10/2019

Corne d'abondance Chocolat blanc et fruits rouges

09/09/2019

Soupe de pêches blanches, réduction de goyave, infusion de verveine, nectarines jaunes et fruits rouges

06/09/2019

Tarte fine aux nectarines, marmelade d'abricot et gingembre, sorbet framboise

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Perpignan

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