APISafran

14/09/2026

Un petit coup de pouce pour Florian :

https://www.lalsace.fr/actualite/2026/09/14/qui-merite-le-titre-d-alsacien(ne)-de-la-semaine?fbclid=IwdGRjcAUVG9RwZG9mAWV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkDDM1MDY4NTUzMTcyOAABHjaeGEfUX5djTUslW6K3uwULT7ecQf0HUHwS6-seY-rNMTKp22nVBMoU6Z4K_aem_cssNv5gCcrHj6IHObiVdzQ

Selon vous, qui mérite le titre d'Alsacien(ne) de la semaine entre Florian Specker, Gaëlle Knapik et Antoine Heimburger ? Vous pouvez voter jusqu'au vendredi 18 septembre à midi.

13/09/2026

A quelques jours de l'automne...

La dernière miellée de l'année est en cours, les abeilles finissent la saison avec le lierre. La floraison est belle, la météo également.
Même si ce miel à tendance à cristalliser, nous les laissons refaire le plein et remonter les réserves pour l'hiver.
Nous complémenterons avec un peu de sirop, pour les colonies un peu plus légères.

Retrouver nos 9 miels sur notre site internet, ou contactez-nous pour avoir des informations. Nous vous répondrons avec plaisir.
www.apisafran.fr

30/08/2026

Pfaffenheim en cette fin de mois d'août...

Les chaleurs et la sécheresse laissent place à la fraîcheur et un peu plus d'eau. Le vert fait son retour !

Les abeilles retrouvent quelques ressources en attendant la floraison du lierre dans les prochains jours...

22/08/2026

Contrôle des colonies fin août...
Recherche de ponte, pour valider la présence d'une reine.

07/08/2026

Début août, levé du jour à Pfaffenheim...

La sécheresse et le manque d'eau à modifié la nature ces dernières semaines.
Les herbes sont sèches, moins de fleurs, presque plus de ressources pour nos abeilles. Les animaux souffrent du manque d'eau également.

Espérons un changement prochainement.

31/07/2026

Pourquoi consommer du miel local et français ?

Bien choisir son miel, c’est faire plus qu’un simple choix alimentaire :

🍯 Soutenir les apiculteurs de son village / secteur
Derrière chaque pot, il y a un apiculteur, un savoir-faire et un métier fragilisé.

🐝 Préserver la pollinisation sur notre territoire
Les abeilles sont indispensables à la biodiversité et à l’agriculture.

📍 Encourager une production locale et tracée
Le miel respecte des normes strictes et une origine clairement identifiée.

🌍 Agir pour une alimentation plus responsable
Consommer local, c’est limiter les transports et l’impact environnemental.

🌼 Maintenir une filière apicole vivante
Sans apiculteurs, il n’y a pas d’abeilles… et sans abeilles, pas d’agriculture durable.

Consommer du miel, c’est un acte concret pour l’environnement, l’agriculture et nos territoires !

pollinisation

21/07/2026

Ça y est... toutes nos colonies ont retrouvé leur emplacement pour les 9 prochains mois.

Ces emplacement d'hivernage permettent aux colonies d'avoir accès à suffisamment de ressources, et accessibles facilement pour les suivre tout l'hiver.
La période d'hivernage est cruciale pour débuter le printemps avec des ruches fortes et productives.

Dans les prochains jours elles seront pesées, contrôlées, réduites, traitées contre le varroa.