GAEC Miels et Saveurs - Gaël Volland & Nathalie Accili

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Pierre-Percée
GAEC Miels et Saveurs - Gaël Volland & Nathalie Accili

Apiculteurs bio dans les Vosges, vous proposent en direct leur production de miel et produits de la ruche

Nathalie Accili et Gaël Volland, apiculteurs dans les Vosges, ont créé le GAEC Miels et Saveurs. Il se situe dans une vallée verdoyante au pied du Massif du Donon, près du magnifique lac de Pierre Percée. "C’est sur ce terroir exceptionnel que s’est concrétisé notre rêve, faire de notre passion pour les abeilles, notre métier. C’est un privilège de travailler au sein d’une nature préservée et rich

e en biodiversité. Grâce à cet écosystème de plaines et moyennes montagnes, nous récoltons le fameux miel de sapin des Vosges AOP ainsi que d’autres excellentes variétés. Nous travaillons dans le plus grand respect des abeilles et portons une attention très particulière à l’emplacement de nos ruches afin qu’elles bénéficient d’abondantes ressources en pollens et en nectars. C’est avec le bois des forêts environnantes que nous fabriquons nous-mêmes nos ruches et nos hausses pour la récolte du miel ainsi que la peinture à l'ocre qui les protège. Notre principe fondamental est de ne vendre que ce que nous produisons. Nous ne pratiquons jamais d'achat-revente, c'est pourquoi nous avons parfois des ruptures sur certains produits. En mai 2021, nous nous sommes engagés dans la certification BIO. Après un délai de conversion d'un an, nous pouvons à présent vous proposer notre miel BIO. Au fil des ans, une clientèle de passionnés de nature s’est constituée autour de nos produits et nous aimerions, vous aussi, vous compter parmi nos clients les plus fidèles."

23/02/2026

Le miel de sapin des Vosges en dégustation au Salon Agricole de Paris 2026

Le 25 février 2026, de 9h00 à 13h00 aura lieu une dégustation de Miel de Sapin AOP sur le stand de la Région Grand Est.Bois, gastronomie et savoir-faire vosgiens La forêt vosgienne se découvre aussi par ses produits. Le public pourra déguster des produits emblématiques issus de la forêt, do...

13/02/2026

🌟 Mention d’Excellence obtenue ! 🐝
Un immense merci à vous tous 💛
Grâce à vos avis positifs et votre confiance, notre site a reçu la Mention d’Excellence Avis Vérifiés !
Vos messages nous encouragent chaque jour à poursuivre notre passion et à vous proposer le meilleur de nos miels 🍯

09/02/2026

En ce moment, les noisetiers sont en fleurs ! Après l'hiver lorsque la reine reprend la ponte, le pollen de noisetier apporte aux abeilles les protéines nécessaires pour commencer l'élevage du couvain.

23/01/2026

Aléas climatiques

02/12/2025

Retrouvez-nous sur le marché de Noël de Saint-Dié-des-Vosges tous les weekends de décembre !
Spectacles et animations musicales, restauration, ateliers pour les enfants, artisans et producteurs.
Place du Général de Gaulle
De 14h à 19h

18/11/2025

Le miel de sapin des Vosges AOP est disponible !
Notre miel de sapin 2025 a reçu l'agrément "Miel de sapin des Vosges AOP"
Commandes possibles en ligne dès le 21 novembre 2025.

23/10/2025

Nous ne serons pas présents au marché de Raon l'Etape les samedis 25/10 et 01/11.
Nous serons de retour le 08/11.
A bientôt !

10/10/2025

Nous sommes de retour sur le marché de Raon l'étape à partir du samedi 11/10 !! Miels, pains d'épices, bougies, propolis !

25/09/2025

Retrouvez-nous au Festival International de Géographie les 3, 4 et 5 octobre 2025 ! De 10H à 19H30 - Place de la Gastronomie - sous chapiteau
https://fig.saint-die-des-vosges.fr/place-de-la-gastronomie/

27/05/2025

Venez nombreux ! Dimanche de Pentecôte.

14/03/2025

Agrobusiness contre biodiversité 😠

Faut-il privilégier le rendement agricole ou la biodiversité ? Le Sénat semble avoir répondu à la question en autorisant, à titre dérogatoire, ...

27/01/2025

✋ Refusons la suppression de l'Agence Bio !

⚠️ Interpellez avant le 30 janvier les membres de la Commission mixte paritaire pour rejeter cet amendement : https://soutien-agencebio.agirpourlenvironnement.org/

La majorité réactionnaire du Sénat, soutenue de fait par la ministre de l'agriculture, vient d'adopter un amendement à la loi de finances qui supprime brutalement l'Agence Bio.

Alors que la bio traverse une crise sans précédant, la suppression de l'Agence bio, si elle était confirmée en Commission mixte paritaire, serait un coup de poignard envers l'agriculture biologique et un signal extrêmement violent de régression écologique, sanitaire et sociale.

Ce choix cynique exprime ouvertement un mépris pour l'urgence écologique et pour le bien commun. Il doit encore être discuté le 30 janvier en Commission mixte paritaire. Il est encore temps d'exprimer votre colère : https://soutien-agencebio.agirpourlenvironnement.org/

Adresse

1 Menelle
Pierre-Percée
54540

Téléphone

+33635943846

Site Web

http://www.miels-et-saveurs.fr/

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Notre histoire...

Nathalie Accili et Gaël Volland, apiculteurs, ont créé le GAEC Miels et Saveurs. Il se situe dans une vallée verdoyante au pied du Massif du Donon, près du magnifique lac de Pierre Percée. C’est sur ce terroir exceptionnel que s’est concrétisé notre rêve : faire de cette passion pour le monde extraordinaire des abeilles, notre métier. C’est un privilège de travailler au sein d’une nature préservée et riche en biodiversité. Grâce à cet écosystème de plaines et moyennes montagnes représentant un formidable patrimoine apicole, nous avons la chance de récolter le fameux miel de sapin des Vosges ainsi que d’autres excellentes variétés. Dans le plus grand respect des abeilles, nous portons une attention particulière à l’emplacement des ruchers afin qu’elles bénéficient d’abondantes ressources en pollens et nectars de qualité. C’est avec le bois des forêts environnantes que nous fabriquons nous-mêmes nos ruches.