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CANELAS

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Pâtisserie Boulangerie Traiteur Canelas confectionne des spécialités sucrées et salées portugaises

17/10/2026

É só para petiscar! 🇵🇹 - C'est juste pour grignoter ! 🇫🇷

Venue de la tradition culinaire de Trás-os-Montes, l’alheira se fait ici toute petite : des bouchées dorées, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.

Une sauce moutarde-miel, quelques amis autour de la table et l’assiette commence vide à se vider... 😋

Vous connaissiez les bolinhas de alheira ?

Disponible dans nos boutiques :
📍 Boutique Pastelaria - 8 rue de la Grange aux Belles, Paris 10
📍 Restaurant Pastelaria - 23 rue camélinat, Pierrefitte sur Seine, 93

Pour ceux qui préfèrent se faire livrer :
Livraison à domicile à Paris et sa région via https://canelas.fr/
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15/10/2026

« Vai à despensa buscar… » 🇵🇹 - « Va chercher dans le garde-manger… » 🇫🇷

Une boîte de sardines, un paquet de riz, des tremoços, la despensa, c’est l’endroit où l’on va chercher ce qui manque… et où l’on trouve souvent de quoi improviser.

On ouvre une boîte, on sort le pain et finalement :
« Reste, on va grignoter. »

Et vous, qu’est-ce qu’il y a toujours dans votre despensa ?

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🇫🇷 : Le garde-manger est le cœur caché de la maison, là où vivent les trésors du quotidien.

13/10/2026

Um croissant misto, se faz favor. 🇵🇹
Un croissant jambon-fromage, s’il vous plaît. 🇫🇷

Le croissant português, du jambon, du fromage et, idéalement, quelques minutes pour le manger sur place.

Parce qu’au lanche ou au petit déjeuner, il n’y a pas que le sucré.
Team doce ou salgado ?

Disponible dans nos boutiques :
📍 Boutique Pastelaria - 8 rue de la Grange aux Belles, Paris 10
📍 Restaurant Pastelaria - 23 rue camélinat, Pierrefitte sur Seine, 93

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10/10/2026

La bola de Berlim a un drôle de pouvoir : elle donne faim même quand on n’a plus faim 😋

À la pastelaria, au comptoir, au goûter, sur la plage… on trouve toujours une bonne raison d'en manger.

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08/10/2026

Chez Canelas, la patanisca ne fait pas de manières.

Avec un arroz de feijão pour déjeuner, ou même froide, glissée dans un sandwich.
Jamais tout à fait ronde, jamais tout à fait identique, mais toujours croustillante comme il faut.
Et c’est très bien comme ça !
Chez vous, les pataniscas, c’est avec quoi ?

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06/10/2026

De manhã, primeiro o café. 🇵🇹 - Le matin, d’abord le café. 🇫🇷

Et puis vient la vraie question : avec quoi ?
Pastel de nata pour les uns.
Bola de Berlim pour les autres.
Et aucune raison valable de devoir choisir.
La journée peut commencer.

Vous commandez quoi ? ☕

Disponible dans nos boutiques :
📍 Boutique Pastelaria - 8 rue de la Grange aux Belles, Paris 10
📍 Restaurant Pastelaria - 23 rue camélinat, Pierrefitte sur Seine, 93

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03/10/2026

Petit jeu du jour.

Elles sortent du four, encore enroulées autour de leurs moules.
Vous avez reconnu cette pâtisserie portugaise ?

Dites-nous son nom en commentaire. 👇
Réponse dans la dernière image.

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01/10/2026

Pourquoi dit-on arroz malandrinho ? 🇵🇹
Parce qu’au Portugal, même le riz peut être malandro (malicieux 😉)
Le riz arrive à table souple, entouré de jus. Les grains ne restent pas sagement au fond de l’assiette.

Tomate, grelos, haricots… les recettes changent, mais le principe reste le même : un arroz malandrinho doit garder son bouillon jusqu’au moment où on le sert.

Et c’est bien pour ça qu’on ne le fait pas attendre. 😉

Vous êtes plutôt tomate ou grelos ?
µ

29/09/2026

L’heure du lanche. 🇵🇹

Un café, quelque chose de sucré et quelques minutes pour s’asseoir.
Aujourd’hui, c’est pão de Deus : une brioche moelleuse rehaussée de noix de coco, un peu de sucre glace sur les doigts, coupée en quatre parce qu’on avait dit qu’on partagerait.

Au Portugal, o lanche, c’est ce petit repas entre le déjeuner et le dîner.
À la maison comme à la pastelaria, on s’arrête pour un café, une pâtisserie, parfois quelque chose de salé.

Et vous, c’est quoi votre goûter portugais préféré ?

Disponible dans nos boutiques :
📍 Boutique Pastelaria - 8 rue de la Grange aux Belles, Paris 10
📍 Restaurant Pastelaria - 23 rue camélinat, Pierrefitte sur Seine, 93

Pour ceux qui préfèrent se faire livrer :
Livraison à domicile à Paris et sa région via https://canelas.fr/
Livraison dans toute la France disponible sur Pourdebon. 🇫🇷

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25/09/2026

Avant les petites assiettes, il y a les mains.
Celles qui effilochent la morue, hachent le persil et font glisser la pâte des pataniscas de la cuillère dans l’huile chaude, où leurs bords commencent à dorer.

Celles qui façonnent les pastéis de bacalhau un à un. La morue, la pomme de terre, deux cuillères : c’est entre elles que chaque pièce prend sa forme.

Celles qui détachent la chair en lamelles pour la salade de bacalhau com grão, avant de la mêler aux pois chiches, à l’oignon et au persil, avec l’huile d’olive.

À table, les mains se tendent à nouveau, cette fois pour se régaler 😉
Pataniscas, salade de bacalhau com grão ou pastéis de bacalhau : quel est votre petisco préféré ?

Disponible dans nos boutiques :
📍 Boutique Pastelaria - 8 rue de la Grange aux Belles, Paris 10
📍 Restaurant Pastelaria - 23 rue camélinat, Pierrefitte sur Seine, 93

Pour ceux qui préfèrent se faire livrer :
Livraison à domicile à Paris et sa région via https://canelas.fr/
Livraison dans toute la France disponible sur Pourdebon. 🇫🇷

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Adresse

23 Rue Camélinat
Pierrefitte-sur-Seine
93380

Heures d'ouverture

Mardi	08:00 - 18:00
Mercredi	08:00 - 18:00
Jeudi	08:00 - 18:00
Vendredi	08:00 - 18:00
Samedi	08:00 - 19:00
Dimanche	08:00 - 13:00

Site Web

http://www.canelas.fr/

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