Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:30 14:00 - 19:00 Mardi 09:00 - 12:30 14:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 12:30 14:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 12:30 14:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 12:30 14:00 - 19:00 Samedi 09:00 - 12:30 14:00 - 19:00

Cave Petra Viridis

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Cave Petra Viridis

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La Cave Petra Viridis perpétuent la tradition d’excellence depuis 1925.

08/10/2026

Dans les cuves, le millésime 2026 prend forme… 🍇

Les vendanges sont rentrées, et le travail continue en cave : fermentations suivies de près, températures contrôlées, dégustations quotidiennes. C'est maintenant que se dessine le caractère des vins que vous ouvrirez l'an prochain.

Premier bilan de l'équipe : un millésime précoce, qui a bien résisté à la canicule et à la sécheresse de cet été. Les raisins sont rentrés avec une belle maturité.
🥂 En blancs et en rosés : une jolie complexité aromatique, sur les fruits jaunes, la pêche et l'abricot.
🍷 En rouges : de la structure, de belles couleurs pourpres, des fruits rouges et noirs et une bonne longueur. Des vins qui ont tout pour bien vieillir.
Un millésime qualitatif, malgré un été exigeant.

La patience fait partie du métier. Rendez-vous dans quelques mois pour les premières mises en bouteille 🍷

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Département des Alpes de Haute-Provence Alpes de Haute-Provence Tourisme Agence de Développement des Alpes de Haute-Provence Vins de Haute-Provence

03/10/2026

Demain, ça court à Pierrevert ! 🏃

L'association Courir à Pierrevert organise le Trail des Bagnards, et nous sommes heureux de soutenir l'épreuve : quelques vainqueurs repartiront avec une valisette de 3 bouteilles ou un coffret Cuvée du Centenaire.

Un beau parcours sur les collines qui entourent notre vignoble, entre Durance et Luberon. Bon courage à toutes et à tous pour cette édition 💪

Notre espace vente et dégustation est ouvert toute la journée (9h - 12h / 14h - 18h), à deux pas de l'arrivée.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Commune Pierrevert

26/09/2026

Une bouteille de pétillant offerte pour la rentrée ! 🍾

En ce moment, pour l'achat d'un carton d'Auguste Bastide, rouge, rosé ou blanc, nous vous offrons une bouteille de Sept Degrés.

Auguste Bastide, c'est notre AOP Pierrevert dans ce qu'elle a de plus généreux. Et les nouveaux millésimes de rosé et de blanc viennent tout juste d'arriver 🍷
Sept Degrés, c'est notre pétillant élaboré à partir de Muscat à petits grains : léger en alcool, floral, frais. Parfait pour l'apéritif ou avec le dessert.

Offre valable dès maintenant, dans nos espaces vente et dégustation de Pierrevert et Quinson et sur petra-viridis.com, dans la limite des stocks disponibles.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

23/09/2026

🍂 L'automne est là !

Avec la baisse des températures, nos papilles se tournent naturellement vers des vins plus profonds, plus structurés. C'est le moment de (re)découvrir nos cuvées rouges AOP Pierrevert : la Cuvée du Centenaire ou le Village d'Or Rouge, à la fois élégant et généreux, sur des notes de fruits rouges et d'épices.

À ouvrir sur un gigot d'agneau, un magret ou un plateau de fromages affinés. L'équilibre parfait pour la saison 🍷

➡️ Et en plus jusqu’au 31 octobre, pour 5 bouteilles de Cuvée du Centenaire achetées, la 6ème est offerte ! (dans la limite des stocks disponibles)

📍 Offre et cuvées disponibles dans nos boutiques de Pierrevert et Quinson, et sur petra-viridis.com

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

17/09/2026

Les Journées Européennes du Patrimoine, c’est ce week-end ! 🗓️ L'occasion idéale pour (re)découvrir les trésors qui nous entourent. En Haute-Provence, les richesses ne manquent pas : villages perchés, gorges du Verdon, chapelles romanes... et bien sûr, un vignoble centenaire à 400 mètres d'altitude.

C’est l’occasion de rappeler que la Cave Petra Viridis, fondée en 1925, fait partie intégrante du patrimoine vivant de Pierrevert ! Un siècle de savoir-faire, de coopération entre vignerons, et de vins qui portent l'identité de ce territoire unique entre Durance et Verdon.

Ce week-end est l'occasion idéale pour venir nous rendre visite, déguster nos cuvées et en apprendre plus sur l'histoire de l'AOP Pierrevert 🍷

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

14/09/2026

🔍 Comment se passe la vinification des vins rouges ?

Voici un focus sur deux étapes importantes en image :

Le pigeage : dès les premières 48h après la mise en cuve, les peaux remontent en surface et forment un épais "chapeau" de marc. Il faut le plonger dans le jus plusieurs fois par jour pour optimiser l'extraction des tanins, de la couleur et des arômes. À la fourche, à la main, au fond de la cuve pendant 10 à 12 jours.

Le décuvage. En fin de fermentation, nos équipes ouvrent les cuves pour séparer le vin de goutte, qui s'écoule naturellement, du marc, qui sera ensuite pressé pour donner le vin de presse. Un travail physique intense, dans la chaleur et les vapeurs de fermentation.

Deux gestes essentiels, répétés chaque jour en ce moment même, qui construiront le caractère de chaque cuvée rouge du millésime 2026. 💪🍷

Agence de Développement des Alpes de Haute-Provence Département des Alpes de Haute-Provence Alpes de Haute-Provence Tourisme Chambre d'agriculture des Alpes de Haute-ProvenceRégion Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur

08/09/2026

🔬 Dans les coulisses du millésime 2026 : la vinification commence.

Les raisins sont rentrés et maintenant commence le travail de transformation. À la cave de Pierrevert comme à Quinson, œnologues et équipes techniques prennent le relais des vignerons.

Quelques étapes clés de ce moment magique :
🍇 Le foulage et l'éraflage : on sépare les baies des rafles et on éclate doucement les grains
🧪 La fermentation alcoolique : les levures transforment naturellement les sucres en alcool, pendant 2 à 3 semaines selon les cuvées
❄️ La thermorégulation : nos cuves inox réfrigérées permettent de maîtriser précisément les températures pour préserver tous les arômes
🔄 Les assemblages : le moment décisif où nos œnologues construisent l'identité de chaque cuvée en mariant les cépages et les parcelles

Dans quelques mois, tout ce soin se retrouvera dans vos verres ! 🍷

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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01/09/2026

🍪 Du nouveau dans nos boutiques de Pierrevert et Quinson !

Pour accompagner nos cuvées ou simplement se faire plaisir avec des produits régionaux, nous avons sélectionné pour vous deux maisons gourmandes qui partagent nos valeurs : authenticité, terroir et savoir-faire artisanal.

🧡 Biscuiterie de Provence : une histoire de famille depuis 1833. Nous proposons leurs Navettes à la fleur d'oranger bio, leurs Sablés aux pralines roses et leurs Macarons à l'amande (sans gluten, sans lait, avec 46% d'amandes). Des biscuits provençaux dans de jolis coffrets cadeau, parfaits à ramener en souvenir ou à offrir.

🤍 Le Petit Duc : la maison des calissons de Saint-Rémy-de-Provence. Recette fondante et moelleuse, sublimée par la richesse en amande. Deux versions : les Classiques et les Calissons aux Pistaches, pour les gourmands qui veulent sortir des sentiers battus.

📍 Disponibles dans nos espaces de vente de Pierrevert et Quinson

28/08/2026

🍇 Les vendanges 2026 se poursuivent !

On vous partage quelques clichés en pleine action, sur les coteaux de Pierrevert et Quinson !

En parallèle, les équipes en cave sont aussi sur le pont. La vinification commence...

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18/08/2026

🍇 Ce matin, les vendanges 2026 ont démarré !

À Pierrevert, nos vignerons et leurs équipes sont dans les vignes depuis l'aube... Le millésime 2026 va enfin pouvoir prendre forme, après des mois de travail, de surveillance et de passion !

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Adresse

1 Avenue Auguste Bastide
Pierrevert
04860

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00

Téléphone

+33492721906

Site Web

https://www.petra-viridis.com/

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