Gourman'Dine

21/09/2025

21/09/2025

Banoffee Pie : biscuit Spéculos chocolat, caramel beurre salé, bananes fraîches et chantilly mascarpone. 🤩👩‍🍳

27/07/2025

Pyramide de 160 macarons aux parfums : vanille fève de Tonka, pistache, framboise, citron, passion, pomelos coco, cassis.

27/07/2025

Framboisier 25 parts : biscuit pain de gêne recouvert d'un croustillant feuilletine. Insert namelaka vanille et confit framboises. L'ensemble dans une mousse framboise. Glacage miroir framboises fraîches.

27/07/2025

Entremet exotique (mangue, passion,)25 parts : biscuit pain de gêne coco, recouvert d'un croustillant feuilletine. Insert namelaka vanille coco et confit exotique. L'ensemble dans une mousse exotique. Glacage miroir mangue. Fruits frais. 🍍🥭🍋🥥🍋‍🟩

20/07/2025

Entremet aux 3 chocolats 🍫😍

13/07/2025

Tarte printanière fraise rhubarbe 😋. Elle est composée d'un fond de tarte sucrée, d'une crème d'amande, d'une fine couche de citron vert gélifié. Une compotée de fraises -rhubarbe vient recouvrir l 'ensemble surmontée d'un pochage à la ganache vanille fraises 🍓 🍓 🍓.

29/04/2025

Financiers tigrés : pâte à financiers aux pepites de chocolat surmontés d'une ganache au chocolat 🍫 noir 😋👩‍🍳

21/04/2025

Entremet royal chocolat.

03/04/2025

Grandes plaques de tartes aux pommes 🍎 😋

24/03/2025

Tarte chocolat praliné.

24/03/2025

Tarte citron 🍋 meringuée.