Les Marquets

27/08/2026

Quand le raisin continue sa vie autrement… 🍇

Aujourd’hui, chargement du marc en partance pour la distillerie.

Mais au fait, qu’est-ce que le marc ? C’est le résidu du raisin après le pressurage : peaux, pépins et matières végétales. Et loin d’être un déchet, il peut encore être valorisé de nombreuses façons ♻️

À la distillerie, il peut notamment être transformé en eau-de-vie ou en huile de pépins de raisin. Il peut également entrer dans la fabrication de cosmétiques, grâce à ses propriétés antioxydantes et exfoliantes, ou encore être utilisé pour la méthanisation, la production de combustibles, le compostage ou l’alimentation animale.

Une belle façon de donner une seconde vie à ce qui reste du raisin et de faire vivre pleinement l’économie circulaire au cœur de notre filière.

Rien ne se perd, tout se valorise ! 

23/08/2026

Grenache millesime 2026.
Fin de semaine, c'est le moment où l'on fait le tour de la cuverie pour faire le point avec les oenologues et déguster les jus obtenus de nos nuits de vendanges. On se projette deja en 2027!!!

19/08/2026

Défit n°1: faire un créneau dans le village!!!

10/08/2026

𝗩𝗘𝗡𝗗𝗔𝗡𝗚𝗘𝗦 𝗡𝗢𝗖𝗧𝗨𝗥𝗡𝗘𝗦

À partir de 𝗰𝗲 𝘀𝗼𝗶𝗿, nos 𝘃𝗶𝘁𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 se lancent dans les 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗮𝗻𝗴𝗲𝘀 🍇 Une 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗲 des récoltes se fera de 𝗻𝘂𝗶𝘁, une tradition qui donne son rythme à notre village et façonne nos paysages depuis des générations.

Soyez 𝘃𝗶𝗴𝗶𝗹𝗮𝗻𝘁𝘀 sur les routes ces 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 🚗 Les véhicules de vendange circulent régulièrement, notamment en 𝘀𝗼𝗶𝗿𝗲𝗲 𝗲𝘁 𝗲𝗻 𝗱𝗲𝗯𝘂𝘁 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗶𝘁.

Ralentissez lors de vos dépassements et accordez toute votre attention aux 𝘁𝗿𝗮𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗲𝘁 𝗰𝗮𝗺𝗶𝗼𝗻𝘀 qui sillonnent nos chemins.
Cette année, la saison débute avec 𝘂𝗻𝗲 𝗱𝗶𝘇𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗷𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗱’𝗮𝘃𝗮𝗻𝗰𝗲 — un signe des conditions météorologiques particulières de ce millésime.

Croisons les doigts pour que la 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗹𝘁𝗲 soit généreuse et de belle qualité 🌙

Au-delà du raisin, les vignes jouent un 𝗿𝗼𝗹𝗲 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻𝘁𝗶𝗲𝗹 pour notre village : elles préservent nos terroirs, structurent notre identité, et servent aussi de 𝗽𝗮𝗿𝗲-𝗳𝗲𝘂𝘅 naturels. Pendant ces semaines intenses, pensez à nos viticulteurs 𝗣𝗹𝗮𝗻𝘁𝗼𝘂𝗿𝗶𝗮𝗻𝘀 qui se mobilisent sans relâche.

𝗕𝗼𝗻𝗻𝗲 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 ! 🍷

07/08/2026

Prêts pour les vendanges 2026!
Record battu pour ce millesime: ce sera les vendanges les plus précoces de notre histoire. Jamais nous n'avions commencé un 11 Aout!!!
Soyez tous prudent sur les routes car de nombreux engins circuleront la nuit durant cette période estivale. Les vendanges sont l'aboutissement d'un an de travail et doivent rester un moment de fête.
Prudence à tous et désolé pour tous ceux que l'on va réveiller la nuit ou au petit matin. Venez nous voir à la cave avec des croissants. Il y aura toujours un café pour vous et des histoires à se raconter!
Merci à tous.

05/08/2026

Le goût de l’été, tout simplement 🍷☀️
Et vous, votre endroit préféré pour savourer un verre de rosé : au bord de la piscine, à la plage ou en terrasse ?
💬 Dites-nous en commentaire.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

01/08/2026

Août est là… le mois le plus intense de l’année commence 🍇
Dans les vignes, le raisin change de couleur, les grappes mûrissent et les vendanges approchent, plus vite que prévu.

L’effervescence est lancée, c’est parti pour les derniers préparatifs 🍷 !

27/07/2026