25/05/2026
✨Savoir-faire et patience dans la fromagerie 🧀
Aujourd'hui, on va à la rencontre de Nicolas, au cœur de notre fromagerie, pour un moment de pure tradition.
Regardez bien ce geste... À la Ferme, le moulage se fait à la louche.
💡 Le secret de Nicolas ? Ne surtout pas briser le caillé !
Mais pourquoi est-ce si important ? Dites-nous en commentaire si vous savez 👇
Surtout pour des fromages qui vont jusqu'au plafond 🤣
Ici, on ne cherche pas à aller vite, on cherche à faire bien. Le temps et le respect du produit sont nos meilleurs ingrédients. 🌿