Le cochon de Gwital'

12/06/2026

Ouverture 17h, pour ceux qui n'ont pas réservé de colis , il me reste un peu de rab:
Saucisses/haché /côtes de bœuf ....😉

10/06/2026

Avec ce beau soleil , il vaut mieux prévoir son bbq pour ce week-end !
Vente au détail jeudi et vendredi soir de 17h à 19h:
-1 colis duo bbq de dispo
-1 colis duo classique de dispo
- et tout un éventail de bonnes choses allant sur le bbq (côtes de bœuf , côtes de porc, chipos, saucisses basquaise , brochettes de porc, etc...)

23/04/2026

Allez hop hop hop!
Il fait beau .... Profitez de faire vos courses avant qu'il n'y en ait plus !
Ce soir et demain soir de 17h à 19h à la ferme .

06/04/2026

Quel beau temps pour annoncer la prochaine date de livraison de viande !
Envie de chipos côtes ou de faire vos propres brochettes ?
Les 24-25 avril refaites vos stocks pour les longs week-ends de mai, retour des colis barbecue (bœuf/duo/et porc) ainsi que des lots de saucisses.
Réservations par mail à [email protected] .

21/03/2026

C'est ouvert !
Jusqu'à 12h30

19/03/2026

Amis du barbecue !
Il est temps de lancer la saison !
-4 lots à saisir pour 30€ (1 basse côte/1 entrecôte/2 paquets chipos/1 paquet grosses saucisses/1 poitrine tranchée ).
-2-3 lots saucisses également (9 paquets chipos-3 paquets de grosses) pour 45€.
- plus 2 côtes de bœuf /faux-filets/rumsteack au detail.
Je serais ouvert samedi matin de 11h30 à 12h30, pensez à réserver😉

07/03/2026

Porc au caramel !
Un plat simplement bon.
Avec un sauté de porc , au cookeo , faire dorer la viande et des oignons, les réserver , puis faire un p'tit caramel , ajouter de la sauce soja (100ml) et 250 ml d'eau, poivrer.

Y rajouter la viande et mettre en cuisson sous pression .

Une fois prêt , écraser des cacahuètes et parsemer sur votre préparation avant dégustation .
La prochaine vente aura lieu les 19-20/3, en boeuf je suis désolé mais je suis plus que le complet .
En porc possibilité de colis 12 kg , de lots de saucisses , et des p'tits lots porc à griller en 5 kg.
Réservations jusqu'à lundi matin .

Bon week-end

01/01/2026

18/12/2025

N'oubliez pas la dernière vente de l'année , c'est ce soir 😉

29/11/2025

A vos fourneaux !
Carbonnade revisitée:
Une poitrine pour faire vos lardons
Grosses saucisses.
Faire revenir oignons/lardons/saucisses dans du beurre 😊.

Dans une marmite , y mettre les viandes, oignons-carottes-tomates et de la bière brune ou ambrée (env. 1L).
Assaisonner

Faire mijoter 1h30 -2h à tout petit feu.
Maïzena ou farine pour épaissir un peu en fin de cuisson si nécessaire .

Touche final : ajouter un peu de fromage et mettre la marmite au four à gratiner😋.

Une dernière vente prévue pour le 19 décembre .