Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 12:00 18:00 - 19:00 Vendredi 10:00 - 12:00 18:00 - 19:00 Samedi 10:00 - 12:00 18:00 - 19:00

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La ferme de Roch Conan

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France
Plounéour-Ménez
La ferme de Roch Conan

Elevage de chèvres et transformation fromagère au cœur des Monts d'Arrées. depuis ses début est maintenant en agriculture biologique (janvier 2017).

Nous sommes un couple installé depuis 2011 à Plounéour Ménez en plein cœur des Monts d'Arrée.Notre élevage se compose de 45 chèvres de race alpine. Elles pâturent environ dix mois de l'année sur une quinzaine d'hectares de prairies naturelles et restent en bâtiment pendant la période hivernale (janvier-février).L'alimentation des chèvres se compose également d'un mélange de maïs grain, d'orge et d

e luzerne. Du foin récolté sur l'exploitation est toujours à leur disposition.L'élevage qui pratique un mode de conduite naturelle (soins par homéopathie ...) La production de fromages s'étale sur dix mois de l'année (mars-décembre). Les deux mois restant, une période de repos est accordée aux chèvres avant qu'elles mettent bas afin de respecter leur cycle naturel. Durant ces deux mois les patrons et les pâtures se reposent également. Le but étant de faire du lait avec de l'herbe et non avec des concentrés. Tout le lait est transformé par nos soins (40 000 l/an). Nous fabriquons des fromages de type lactiques (crottins frais, mi-secs, secs), du camembrique, de la tomme et des yaourts. Nous transformons notre lait une fois par jour, avec le lait du matin et celui de la veille au soir. Nos fromages sont au lait cru et moulé de façon traditionnelle (à la louche). Nous utilisons nos propre ferments.

13/07/2026

Comme tout le monde nous demande ces temps-ci "comment ça va à la ferme ? " , je viens donc vous donner des nouvelles.....
Tout va bien !!
Les chèvres ont chaud comme les patrons mais supportent plutôt bien la chaleur. Le bâtiment est aéré et elles sortent et rentrent comme elles le souhaitent pour boire ou se mettre à l'ombre 🌳. N'oublions pas que nous sommes en été ☀️ , ce qui serait inquiétant ce serait d'avoir cette météo en novembre 😊.
Les foins sont enfin terminés...
Les cochons ont pris leur quartiers d'été et nous attendons avec impatience que notre chère Tarine mette bas 🤩.
Voilà pour les nouvelles !!
Portez vous bien et à bientôt 😉

11/03/2026

Ça y est les premiers fromages de moulés ce matin 🍶🧀!!
On reprend les marchés à la fin de la semaine. Samedi Pleyben, mardi Plougasnou et jeudi Huelgoat.
À très vite !! 🤩

05/03/2026

Ça continu... 😍

04/03/2026

Ça y est le printemps pointe le bout de son nez !! ☀️🌷🌿
Et les chevreaux et agneaux aussi !! 🐐🤩
Véronique a ouvert le bal des naissances dimanche, suivie de Noisette et Vinaigrette... Aujourd'hui ça s'accélère, Pelotte, Sariette, Uzie et Unique... Heureusement, c'est mercredi, donc la main d'œuvre est là 😅
Qui dit naissances, dit production laitière et donc bientôt le retour des fromages...

24/12/2025

Ça y est une saison de plus qui se termine🍶🧀. La dernière traite a eu lieu lundi matin et les dernières ventes se faisaient mardi.
Les chèvres 🐐 vont maintenant se reposer et les patrons aussi !! Merci à vous pour votre fidélité 🙏.
Bonnes fêtes de fin d'année à tous et à l'année prochaine 🎄🎆 !!

Adresse

Roch Conan
Plounéour-Ménez
29410

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 12:00
	18:00 - 19:00
Vendredi	10:00 - 12:00
	18:00 - 19:00
Samedi	10:00 - 12:00
	18:00 - 19:00

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+33612231750

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