Verger de poisy

Verger de poisy Le Verger de Poisy est situé sur le site de l ISETA (Route de l'école d'agriculture 74330) à proximité d'Annecy (Haute Savoie).

Il vend toute sa production de pomme et poire (IGP ou bio) dans son magasin de vente directe en plus d'autres produits locaux Le verger de Poisy est un producteur de pommes et poires. Basé à Poisy, à proximité d'Annecy, en Haute-Savoie. Le verger de Poisy propose également des légumes et du poisson.

07/09/2026

👨‍🌾Sur le terrain toute l'équipe s'active pour vous proposer les meilleurs fruits au magasin 🏡

Une fois récoltées, certaines variétés sont calibrées.
❓️Pourquoi ❓️
✴️parce qu'elles font partie d'un essai et nous voulons voir l'impact des nouvelles pratiques sur la productions ou tout simplement le potentiel des nouvelles variétés
✴️parce que le calibre est très irrégulier et nous devons extraire les fruits les plus petits

❓️Mais que deviennent ces petits fruits ❓️
✴️ils sont transformés en jus ou compote par l atelier jus de l Iseta-Eca

🍺Dégustation 🍹👨‍🌾brasserie l herbarium⏰️mardi 8 septembre 10h-12h 14h-18h🍺 biere, ginger beer, petillant rhubarbeVenez n...
06/09/2026

🍺Dégustation 🍹
👨‍🌾brasserie l herbarium
⏰️mardi 8 septembre 10h-12h 14h-18h
🍺 biere, ginger beer, petillant rhubarbe

Venez nombreux pour ce moment convivial 😋

🌳EXPERIMENTATION 🌳Cette semaine le verger de Poisy a accueilli des techniciens, arboriculteurs et pépiniéristes de la ré...
05/09/2026

🌳EXPERIMENTATION 🌳

Cette semaine le verger de Poisy a accueilli des techniciens, arboriculteurs et pépiniéristes de la région pour parler des essais menés sur le site :

☀️coup de soleil et folletage ( 2 phénomènes liés au températures caniculaires )
🍎variétés de pommes et poires
💦restriction et pilotage irrigation
🐞pucerons

📊Toutes ces thématiques sont bien sur impactées par le changement climatique et l'échange avec tout les departements est essentiel pour tenter d'adapter au mieux l'arboriculture à ce nouveau climat

Une après-midi pour parler des résultats de 2025 et préparer les essais 2026.

Ces essais sont financés en partie par
Région Auvergne-Rhône-Alpes via le Plan Filière Fruit
Les départements Haute Savoie ( Département de la Haute-Savoie ) et Savoie
France AgriMer (projet HYDROGESTION et projet BRAV'EAU)
La region Auvergne-Rhône-Alpes et l'Europe (projet PALMIER 🌴)

Petit rappel sur les horaires Le magasin du Verger de poisy est bien ouvert 😄
05/09/2026

Petit rappel sur les horaires
Le magasin du Verger de poisy est bien ouvert 😄

04/09/2026

En ce moment sur le terrain c'est au tour de la poire conférence 🍐 d'être cueillie

⏰️vous la retrouverez dès decembre au magasin (en attendant pour être parfaite, elle doit passer un temps au frigo puis être affinée)

✅️Une poire à la forme allongée, avec une chaire fondante et fine. Son goût et sucré et doux.
Cette variété présente une très bon potentiel de production et est la variété la plus plantée dans les Savoie.

❌️point négatif cette variété n'aime pas les températures chaudes surtout si elles sont associées à du vent. Les feuilles 🍃 deviennent alors noires comme sur la vidéo, ce qui pénalise le calibre des fruits.

02/09/2026

Suite à un problème de livraison pas de fromage de vaches 🐄 cette semaine (retour mercredi prochain 09/09)

Vous pouvez vous rattraper sur les fromages de chèvre 🐐 frais de la La Chèvrerie de Lu'Ce 😋
Les fromages 🧀 de chèvre présentent de nombreux bénéfices
🔹une mine de vitamines
️🔹️un atout pour des os solides (riche en calcium)
🔹favorise une bonne digestion (moins gras, acide gras à chaîne courte, probiotique)
️🔹️source de protéine
🔹️polyvalent en cuisine : un fromage à tout faire

Il est temps de reprendre vos bonnes habitudes 🤗Le Verger de poisy est désormais ouvert aux horaires habituelles✅️mardi ...
01/09/2026

Il est temps de reprendre vos bonnes habitudes 🤗
Le Verger de poisy est désormais ouvert aux horaires habituelles
✅️mardi : 9h-12h 14h-18h30
✅️mercredi, jeudi et vendredi : 14h-18h30
✅️samedi : 9h-12h
❌️dimanche et lundi : fermé

31/08/2026

Pour le petit-déjeuner ☕️, le goûter🥧 ou les apéro 🍻
Vous retrouvez tout ce qu'il faut au verger de Poisy
Des produits bons, sains et locaux 😄
Venez découvrir ou re-découvrir notre magasin

🍐la poire Comice🍐Du pur délice 😋Comme toutes les poires, elles est difficile à produire, alterne fréquemment (une année ...
30/08/2026

🍐la poire Comice🍐
Du pur délice 😋

Comme toutes les poires, elles est difficile à produire, alterne fréquemment (une année de production, une année de faible à très faible production), et doit être affiner et manipulé avec delicatesse

Elle donne des fruits à gros calibre et verts avec une face colorée
Côté gustatif, c'est exceptionnel 😁 : une chaire fondante comme du beurre, un fruit très juteux, très aromatique, sucré, et une pointe d acidité.
On ne s'en lasse jamais. Elle est aussi excellente en cuisson

❓️le saviez vous❓️
Les poiriers 🌳 produisent bien plus longtemps que les pommiers. Ils mettent aussi bien plus lontemps à entrer en production.
Au verger de Poisy certains date de l origine de la structure. Ils ont plus de 55 ans.

Pour se remettre de la fin des vacances : une bonne bière 🍻, une limonade ou un thé glacé 🍹 de la Brasserie Distillerie ...
27/08/2026

Pour se remettre de la fin des vacances : une bonne bière 🍻, une limonade ou un thé glacé 🍹 de la Brasserie Distillerie Veyrat pour un apéro entre amis😁

🚩Marcellaz Albanais
👨‍🌾Aline et Manu Veyrat

Adresse

859 Route De L'ecole D'agriculture
Poisy
74330

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:30
Mercredi 14:00 - 18:30
Jeudi 14:00 - 18:30
Vendredi 14:00 - 18:30
Samedi 09:00 - 12:00

Téléphone

+33450463954

Site Web

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