26/06/2026
👩🍳 Coulisses d’un savoir-faire n•6
Bien plus qu'une galette pur beurre, le Broyé du Poitou représente une véritable spécialité poitevine, associée au goût de l'enfance ✨
🥣 Du beurre, de la farine, des œufs, du sucre et une pointe de sel de mer, voilà depuis toujours les 5 mêmes ingrédients sélectionnés.
Une simplicité qui a assuré la transmission d'un savoir-faire de cette pâtisserie traditionnelle centenaire !
👉 L'incontournable pour partager un moment de convivialité