Morbier, fromage AOP

Morbier, fromage AOP Le lait cru des vaches, nos massifs du Jura, un trait de caractère inimitable... ✨

Caractérisé par sa ligne cendrée, le véritable Morbier est avant tout un fromage de qualité AOP (*Appellation d’Origine Protégée), signe officiel européen garant de son origine franc-comtoise. Avec son petit goût fruité et crémeux, ce fromage au lait cru, à pâte pressée non cuite, se prête à tous les jeux culinaires !

🍷 Pause déjeuner au cœur du Doubs.Aujourd’hui, on pousse la porte des Clochettes du Risoux, à Chapelle-des-Bois, pour dé...
05/09/2026

🍷 Pause déjeuner au cœur du Doubs.

Aujourd’hui, on pousse la porte des Clochettes du Risoux, à Chapelle-des-Bois, pour découvrir le Morbier autrement.

Dans l’assiette, une délicate tuile de Morbier. Dans le verre, un vin du Jura. Et tout autour, un territoire dont la gastronomie raconte les paysages et les savoir-faire.

Une pause gourmande comme on les aime. 🧀🌿

🎒 La rentrée a aussi ses bons côtés.Après l’école, place à un goûter simple et gourmand : quelques morceaux de Morbier A...
01/09/2026

🎒 La rentrée a aussi ses bons côtés.

Après l’école, place à un goûter simple et gourmand : quelques morceaux de Morbier AOP, des fruits frais de saison et du bon pain.

De quoi reprendre des forces avant les devoirs, les activités… ou simplement profiter d’une pause bien méritée. 🍎🧀

29/08/2026

🥕 Croquant ou fondant ? Pourquoi choisir.

Des chips de légumes maison, un dip crémeux au Morbier AOP et voilà un apéritif de fin de vacances aussi simple que gourmand.

Découvrez la recette en vidéo ! 😋

🥾 Après l'effort, le réconfort.Une balade sur l'un de nos trois sentiers du Morbier, un coin d'ombre, un pique-nique imp...
25/08/2026

🥾 Après l'effort, le réconfort.

Une balade sur l'un de nos trois sentiers du Morbier, un coin d'ombre, un pique-nique improvisé et quelques tranches de Morbier AOP.

L'occasion parfaite de découvrir le territoire autrement, au rythme des paysages et des saveurs locales.

Retrouvez toutes les informations sur les Sentiers du Morbier ici ➡️ https://www.fromage-morbier.com/sentiers-du-morbier/

🥚 Les vacances touchent à leur fin ?Quand le temps manque mais que l'envie de bien manger reste là, il suffit parfois d'...
21/08/2026

🥚 Les vacances touchent à leur fin ?

Quand le temps manque mais que l'envie de bien manger reste là, il suffit parfois d'un œuf à la coque et de quelques mouillettes de Morbier AOP.

Simple, rapide, efficace... et toujours gourmand. 😋

17/08/2026

🎥 Quelques produits locaux, du Morbier AOP et les paysages du Jura en toile de fond.

Un été trait Morbier 🤩

🥟 🇷🇪 Morb'ossa comme à La RéunionUne pâte croustillante, une garniture parfumée et le fondant du Morbier AOP.Une rencont...
13/08/2026

🥟 🇷🇪 Morb'ossa comme à La Réunion

Une pâte croustillante, une garniture parfumée et le fondant du Morbier AOP.

Une rencontre gourmande entre les saveurs réunionnaises et le terroir jurassien.

Voyager sans quitter sa table ? C'est possible.

Retrouvez toutes nos recettes streetfood ici ➡️ https://www.fromage-morbier.com/recettes-morbier/

🎉 Plus que quelques jours avant la Fête du Morbier !Le 21 août, nous vous donnons rendez-vous pour une journée placée so...
09/08/2026

🎉 Plus que quelques jours avant la Fête du Morbier !

Le 21 août, nous vous donnons rendez-vous pour une journée placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la gourmandise.

En famille ou entre amis, venez profiter de l'ambiance festive, rencontrer celles et ceux qui font vivre l'appellation, déguster le Morbier sous toutes ses formes et découvrir un territoire riche de savoir-faire.

☀️ Une belle occasion de prendre le temps, de se retrouver et de célébrer ensemble l'un des fromages emblématiques du Massif jurassien.

Retrouvez toutes les informations sur notre site Internet ➡️ https://www.fromage-morbier.com/concours-du-morbier/

La simplicité a parfois du génie. 🥄 😋Une polenta onctueuse, quelques copeaux de Morbier AOP fondus à cœur et le tour est...
05/08/2026

La simplicité a parfois du génie. 🥄 😋

Une polenta onctueuse, quelques copeaux de Morbier AOP fondus à cœur et le tour est joué.

Une recette généreuse qui rappelle que les meilleurs plats sont souvent les plus simples.

Retrouvez toutes nos recettes sur notre site Internet ➡️ https://www.fromage-morbier.com/recettes-morbier/

🐄 Après une journée au grand air, il est l'heure de la traite. Pas à pas, les vaches regagnent l'exploitation à travers ...
01/08/2026

🐄 Après une journée au grand air, il est l'heure de la traite.

Pas à pas, les vaches regagnent l'exploitation à travers les prairies du Massif jurassien, guidées par l'éleveur.

Des paysages préservés, des troupeaux au pâturage et un rythme dicté par les saisons : autant d'éléments qui participent à l'identité du Morbier AOP.

Adresse

Avenue De La Résistance/BP 20035
Poligny
39800

Téléphone

0384373757

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