Le Chant des Saisons - Les paniers bio

22/07/2026

BONJOUR !

Cette semaine de belles récoltes de tomates, aubergines, poivrons et courgettes en perspective !

C'est le moment idéal pour faire de la ratatouille !
Ou des conserves de tomates ?!

Et pour fêter ça nous offrons 1kg de courgettes pour toute commande d'un colis (ou plus !) de nos belles tomates !

LIVRAISON vendredi 24 JUILLET
LIMITE DES COMMANDES :
aujourd'hui mercredi 22 juillet 14H00

Pour passer commande, cliquez ici :
https://www.panier-bio-jura.com/produits,0.htm

Si vous avez déjà passé commande, MERCI !

N'hésitez pas à partager autour de vous,
Bonne journée,
Christopher et toute la team tomate !

15/07/2026

Bonjour !

LIVRAISON vendredi 17 JUILLET
LIMITE DES COMMANDES aujourd'hui mercredi 15 juillet 14H00

Si vous avez déjà passé commande, MERCI !

Pour passer commande, cliquez ici : https://www.panier-bio-jura.com/produits,0.htm

A la ferme la gamme des légumes s'élargie progressivement : tomates, concombres, poivrons, aubergines, salades, carottes, poireaux, courgettes, aromates divers. Sans compter les légumes en culture mais pour plus t**d : maïs doux, haricots, courges, pommes de terre, oignons, betteraves, céleri rave, salades d'hiver ...

Et sans compter ce qu'il reste à planter et à semer : choux, navets, radis, mâche, roquette, épinards, pourpier, blettes, fenouils, choux raves...

Vous l'aurez compris : nous avons du travail !! 😊

La chaleur rend ce travail plus difficile et plus compliqué, mais pour l'instant nous tenons le cap.

Nous espérons avoir un peu de pluie en fin de semaine, cela ferait un grand bien à la terre. Et à nous !!

En attendant si vous souhaitez faire une ratatouille ou une simple salade de tomates, c'est le moment !

Merci pour vos commandes,
Christopher et toute l'équipe !

Votre panier bio Jura livrés à Etival, St Laurent, St Claude, Lamoura, Les Bouchoux, Moirans, Lavans....

07/07/2026

Nos tomates sont de retour ! C'est toujours un moment : le début des récoltes de tomates.

C'est un enjeu de taille pour nous.

La tomate nécessite beaucoup de soin, d'attention et de travail. Ensuite nous avons quelques semaines pour produire, récolter et vendre notre précieuse production.

Notre but n'est pas de rechercher une production à bas prix. Au contraire, nous cherchons à produire une tomate classique, de qualité avec un prix qui rémunère nos efforts. Dans un autre terroir, avec d'autres conditions de production nous pourrions, à travail égal, récolter 30, 40 voir 50% de plus.

Mais dans le Jura ce n'est pas pour rien que la production principale reste du comté, et non des tomates !

Pour résumer : c'est le moment de profiter des tomates !!

N'hésitez pas à en parler autour de vous, et si vous souhaitez commander des quantités importantes pour faire du coulis en famille ou avec les copains je peux vous faire un devis sur mesure.

A vos marmites !
https://www.panier-bio-jura.com/produits,0.htm

05/05/2026

Bonjour !

ATTENTION !!

EN RAISON DU VENDREDI 8 MAI
LIVRAISON JEUDI 7 MAI

LIMITE DES COMMANDES AUJOURD'HUI
MARDI 5 MAI 14H00

Pour passer commande, cliquez ici :
https://www.panier-bio-jura.com/produits,0.htm

La pluie est là ! Pas beaucoup pour l'instant, mais suffisamment pour que les limaces sortent de sous les mottes de terre !

Toute l'équipe profite de cette humidité pour faire du désherbage sous les serres. C'est un travail un peu long et lent, pour lequel la patience est une qualité indispensable.

J'ai abandonné mes collègues pour me consacrer aux papiers. Un travail qui requiert également de la patience 😐

Nous espérons avoir une semaine moins compliquée que la semaine dernière. Mais avec les jours fériés du mois de mai rien n'est moins certain.

En plus des complications liées aux jours fériés, nous traversons une période difficile en terme de production et d'approvisionnement. Beaucoup de produits manquent, à la fois localement, mais aussi sur la plan national. C'est la fameuse période "creuse". Les légumes de garde se font très rare, et les légumes primeurs sont moins variés. Quant aux légumes et fruits estivaux, c'est encore un peu tôt.

Il faut donc patienter et jongler avec les ruptures de produits. Ce n'est pas toujours évident. A la ferme nous avons une belle petite sélection de légumes du moment que vous pouvez retrouver entre autre dans le panier 100% de Sellières cette semaine.

Merci pour vos commandes,
Christopher et toute l'équipe !

28/04/2026

Bonjour !

ATTENTION !!
EN RAISON DU VENDREDI 1ER MAI
LIVRAISON JEUDI 30 AVRIL

LIMITE DES COMMANDES AUJOURD'HUI
MARDI 28 AVRIL 14H00

Pour passer commande, cliquez ici :
https://www.panier-bio-jura.com/produits,0.htm

Il fait tellement beau et chaud que...nos légumes poussent trop vite !

Les plantations successives d'épinards et de salades se chevauchent, les oignons bottes risquent de monter à graine, les navets explosent, bref…

Nous avons besoin de vous pour manger tout ça !

La production locale du printemps n'est pas toujours la plus facile à vendre. En effet, en sortie d'hiver vous êtes nombreux à réclamer des tomates et des concombres. Et sur ma ferme, on vous propose... des navets nouveaux et du chou rave 😐.

Ok, c'est pas nécessairement apprécié par tout le monde, mais...fallait pas vous installer dans le JURA 😛!!

Je manque de temps pour vous proposer des recettes, mais sachez qu'internet regorge de recettes pour les navets nouveaux (glacés par exemple) et les choux raves.

Et notez que pour aller avec ce beau temps vous trouverez aussi un concombre dans le panier de la semaine. Pas de notre ferme, mais de production française : les premiers de la saison.

En attendant, ça pousse bien sous nos serres : les tomates, concombres, courgettes, poivrons, aubergines et haricots profitent du soleil.

Merci pour vos commandes,
Christopher et toute l'équipe !

24/03/2026

Bonjour !

Si vous souhaitez des fruits et légumes pour ce vendredi
27 mars, cliquez ici :
https://www.panier-bio-jura.com/produits,0.htm

LIMITE DES COMMANDES DEMAIN
MERCREDI 25 MARS 14h00.

Jamais 2 sans 3 : nous enchaînons une troisième semaine avec des épinards dans le panier. Chaque printemps nos épinards donnent avec une certaine profusion. Si vous n'aimez pas les épinards c'est un peu ennuyant, mais nous espérons que vous ne saturez pas ! Et si vous êtes adepte des épinards n'hésitez pas à en rajouter dans votre panier, cette semaine ils sont en promo !!!

A la ferme les travaux avancent doucement : les radis poussent, les carottes sont semées, les fèves germent et les salades s'enracinent.

Nous espérons que le froid annoncé pour la fin de semaine ne nous causera pas trop de problèmes.

Merci pour vos commandes,
Christopher et toute l'équipe !

18/03/2026

Bonjour !

Si vous souhaitez des fruits et légumes pour ce vendredi
20 mars, cliquez ici :
https://www.panier-bio-jura.com/produits,0.htm


LIMITE DES COMMANDES AUJOURD'HUI
MERCREDI 18 MARS 14h00.

Si vous avez déjà passé commande, MERCI !

Cette semaine nous continuons avec les épinards qui poussent avec beaucoup de vigueur ! Vous trouverez également les premiers primeurs de la saison avec des pommes de terre nouvelles et des asperges vertes d'Italie, et les premières asperges blanches de France. Les asperges restent encore très couteuses à cette saison. C'est normal : cela nécessite beaucoup de travail, de prise de risques, de minutie et de patience pour arriver à produire des asperges tôt dans la saison. Si vous souhaitez soutenir les primeurs français c'est le moment, mais si vous souhaitez soutenir votre solde en banque vous pouvez attendre un peu. En effet, l'augmentation progressive des récoltes entrainera une baisse progressive du prix, qui se stabilisera dans quelques semaines.

Merci pour vos commandes,
Christopher et toute l'équipe !

17/12/2025

Bonjour !

Si vous souhaitez des fruits et légumes pour ce vendredi
19 décembre, cliquez ici :
https://www.panier-bio-jura.com/produits,0.htm

LIMITE DES COMMANDES AUJOURD'HUI MERCREDI 17 décembre 11H00

Si vous avez déjà passé commande, MERCI !

C'est la dernière livraison avant Noël, et la dernière de l'année.

J'ai commencé à travailler avec les plantes en 2001, et plus particulièrement avec les légumes à partir de 2005.
Cela fait donc 20 ans que je passe mon temps à réfléchir aux légumes, à penser aux légumes, à planter des légumes, à en récolter et à en vendre.

J'adore toujours autant, mais ... plus j'avance dans ce métier moins je suis jeune et plus j'apprécie les vacances !!! :-)

Un grand merci d'avoir été à nos côtés tout au long de cette saison 2025, et à très bientôt pour de nouvelles aventures en 2026 !

Merci pour vos commandes,
Bonne fêtes de fin d'année à vous,
Christopher et toute l'équipe !

26/11/2025

Bonjour !

Si vous souhaitez des fruits et légumes pour ce vendredi
28 novembre, cliquez ici : https://www.panier-bio-jura.com/produits,0.htm

LIMITE DES COMMANDES AUJOURD'HUI
MERCREDI 26 novembre 11H00

C'est terminé pour cette saison : courgettes, aubergines et tomates font leur disparition. En revanche c'est le retour des kumquats, litchis et avocats hass. Et l'offre en agrumes s'étoffe peu à peu : oranges, clémentines, bergamote, mandarines. Il ne manque plus que les sanguines pour compléter le tableau ! C'est moins local, mais c'est de saison !

Merci pour vos commandes,
Bonne semaine à vous,
A bientôt,
Christopher

19/11/2025

Bonjour !

Si vous souhaitez des fruits et légumes pour ce vendredi 21 novembre, cliquez ici : https://www.panier-bio-jura.com/produits,0.htm

LIMITE DES COMMANDES AUJOURD'HUI MERCREDI 19 novembre 11H00
Si vous avez déjà passé commande, MERCI !

Le froid est arrivé ! Et la première promo agrumes de la saison aussi !
N'hésitez pas à faire le plein de vitamines !
Les agrumes se gardent bien dans un endroit sec, frais et aéré. Le mieux étant de les étaler sur un plateau et de ne pas les laisser entassé dans une cagette.

A la ferme nous nous dépêchons de rentrer les derniers légumes. On fera notre cure d'agrumes après ;-)

Merci pour vos commandes,
Bonne semaine à vous,
A bientôt,
Christopher