Les caves Laure de Nyls

03/09/2026

C’est la rentrée, mais le terroir n’a pas fini de nous régaler. En septembre, découvrez nos actualités, une recette gourmande et notre sélection du mois.

🫒 L’incontournable : Les pépites de L’Oliveraie les Vieux Coteaux (huile d’olive d’exception et olives de table) à retrouver directement dans nos caveaux. Oliveraie les Vieux Côteaux

Trouillas LeBoulou Vendanges2026 VinsDuRoussillon OliveraieLesVieuxCoteaux RecetteDeSaison DegustationVin

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

02/09/2026

02/09/2026

Sensation unique au cœur des vendanges : le silence du matin, la lumière dorée sur les vignes et le premier déchargement. Un gros travail d’équipe pour préserver toute la fraîcheur du fruit !

Terroir PassionVigneronne InVinoveritas GrappeDeRaisin

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

31/08/2026

Votre avis nous est précieux… et vos mots nous font chaud au cœur ⭐️

Accueil chaleureux, conseils sur-mesure, découverte des vins du Roussillon et passion du terroir… Ce sont encore vous qui en parlez le mieux 🍇

Un immense merci pour toutes ces étoiles et vos retours bienveillants. Toute l’équipe s’attache au quotidien à vous accompagner et à partager le savoir-faire de nos vignerons locaux dans nos 4 caveaux à Pollestres, Bages, Trouillas et Le Boulou.

Et vous, quel a été votre dernier coup de cœur dégusté chez nous ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇

pollestres bages trouillas leboulou roussillon vigneronsindependants avisgoogle

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

28/08/2026

Le Rouge d’Été Frappé

Les Ingrédients (pour 1 verre)
8 cl de Vin Rouge Laurette
6 cl de Schweppes ou similaire
4 framboises fraîches (ou mûres)
Un zeste de citron jaune
Glace pilée

Garniture : une tête de menthe fraîche


La Préparation
1. Dans le fond du verre, écraser légèrement les framboises fraîches.
2. Remplir le verre de glace pilée aux trois quarts.
3. Verser délicatement le vin rouge, puis allonger avec le Schweppes bien frais.
4. Ajouter le zeste de citron jaune au-dessus du verre pour parfumer les bords, puis l’ajouter en garniture.

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

27/08/2026

Derrière chaque bouteille des Caves Laure de Nyls, il y a la passion, la patience et les mains d’un vigneron de chez nous. 🍇

Honneur à nos coopérateurs qui façonnent notre terroir jour après jour, de la taille des vignes jusqu’au moment de la récolte.

Travailler la terre d’ici, c’est préserver un héritage et une histoire de passionnés.

📍 Retrouvez leurs cuvées dans vos 4 caveaux à Pollestres, Bages, Trouillas et Le Boulou.

VigneronsEngagés Pollestres Bages Trouillas LeBoulou Roussillon VinsDuRoussillon

26/08/2026

Dites-nous la vérité : ça vous arrive aussi de confondre « ouvrir ses mails » et « ouvrir une bouteille » ? 😅

Pour découvrir nos cuvées, toute l’équipe des Caves Laure de Nyls vous accueille pour une dégustation gratuite dans nos 4 caveaux : Pollestres, Bages, Trouillas et Le Boulou !

Trouillas LeBoulou DegustationGratuite VinsDuRoussillon HumourTravail ReelDuJour

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

25/08/2026

Pourquoi attendre des années quand on peut créer notre propre éclipse à portée de verre ? 🍷

Pas besoin de lunettes spéciales, juste d’un bon moment à partager !

Éclipse MidiPyrénées Roussillon InstaWine

24/08/2026

Quand tu veux faire du vin maison en 10 minutes… 🍇⚡️

Un petit coup de « magie » à 240 °C et hop, c’est prêt !

Bon, en réalité, pour obtenir un vrai Côtes du Roussillon Canterrane, il faut un peu plus de patience, un savoir-faire passionné et le soleil de notre terroir.

Mais l’illusion était belle, non ? 😉

Retrouvez nos cuvées directement dans nos caveaux de Pollestres, Bages, Trouillas et Le Boulou !

HumourVin Humour Terroir

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.