31/08/2026
31.08.2026 Clap de fin 🍇🍾
Vendanges - Ce moment spécial de l’année où le vignoble est en effervescence 🥂- enfin ça c’est sans compter sur les choix de chacun: entre rapidité et patience , un subtil mélange pour trouver l’équilibre dans à la dégustation!
Le choix d’attendre la pluie (et un peu de grêles) a permis d’obtenir des baies plus équilibrées, plus d’aromatiques !
La qualité est au rendez-vous 💪🏻🥂 il faut s’en servir pour vinifier au mieux! Rare sont les années ou l’on cueille un si joli ‘caviar’ noir ou jaune doré !
Merci à tous , 2026 nous a fait peur, courir et finalement ce sera un bel exercice, un échauffement sur les millésimes à venir ! 🌱☀️🙏
Le champagne ça reste le goût, le plaisir, le partage ! Et ce Pop 🍾qu’on aime tant !
Maintenant COCHELET 🎉