31/07/2026
💡 Le saviez-vous ?
Le mot « alambic » vient de l'arabe al-anbīq, lui-même hérité du grec ambix. Les premiers alambics apparaissent il y a plus de 2000 ans, mais ce sont les savants du monde arabe qui, entre le VIIIᵉ et le Xᵉ siècle, perfectionnent cet incroyable outil de distillation.
À l'origine, il ne servait pas à produire des spiritueux. Les alchimistes l'utilisaient pour extraire les essences de plantes, pour fabriquer des parfums notamment.
Ce n'est que plusieurs siècles plus t**d que l'alambic devient l'instrument incontournable des distillateurs, permettant de révéler toute la richesse aromatique des plantes et de créer les eaux-de-vie et spiritueux que nous connaissons aujourd'hui.
Plus de mille ans après, le principe reste exactement le même : le feu, le cuivre, la vapeur... et le temps. Une tradition que nous sommes fiers de faire vivre chaque jour à la Distillerie Montrieux.
Anecdote : Pendant des siècles, les alambics étaient si précieux qu'ils se transmettaient parfois de génération en génération, au même titre que les terres ou les maisons. Ils représentaient le cœur du savoir-faire d'une distillerie et pouvaient accompagner une famille pendant plusieurs dizaines d'années 🌌
